一种食品发酵自动化设备的制作方法

本实用新型是一种食品发酵自动化设备，属于食品发酵设备领域。

背景技术：

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。

现有技术公开了申请号为：CN201420541968.0的一种食品发酵自动化设备，包括PLC控制系统、箱体、电机、蒸发器、干烧加热管装置及鼓风器，其特征在于箱体有发酵空间流程通道，在流程通道有食品输送带。因此，具有自动化发酵流量大、工作效率高而利于降低劳动成本的有益技术效果。但是其不足之处在于在高温发酵时，内部温度较高，容易造成内部零件因高温而被烧坏，导致机械无法再进行使用。

技术实现要素：

针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种食品发酵自动化设备，以解决上述设备在高温发酵时，内部温度较高，容易造成内部零件因高温而被烧坏，导致机械无法再进行使用的问题。

为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种食品发酵自动化设备，其结构包括滚轮、机身、门扇、发酵板、隔层、电机、显示器、开关器、操作器、调节旋钮、散热器、侧板、拉手，所述机身底部四边与四个滚轮采用活动连接，所述机身与门扇采用嵌合连接，所述门扇前表面上设有“回”型拉手，所述机身内侧设有隔层，所述隔层与发酵板采用过盈配合，所述机身上段前表面上设有电机，所述电机前表面与显示器后表面采用嵌合连接，所述电机前表面上设有开关器，所述操作器后端的一半嵌入在电机内，所述机身前表面上设有调节旋钮，所述机身右侧面焊接侧板左侧面，所述侧板中段与散热器采用嵌合连接；所述散热器由螺母、风机、框架、扇叶、防护罩、斜支架组成，所述“回”型框架外表面焊接防护罩，所述螺母通过螺纹转动到“回”型框架内，所述“回”型框架内侧焊接四根等边大小一致的斜支架，所述四根斜支架前端共同连接风机，所述风机外部与扇叶采用嵌合连接。

进一步地，所述机身内侧与发酵板采用嵌合连接。

进一步地，所述滚轮共设有四个且等边大小一致。

进一步地，所述开关器通过电机连接显示器。

进一步地，所述机身通过侧板连接散热器。

进一步地，所述“回”型拉手共设有两个且等边大小一致。

进一步地，所述散热器具有散热功能。

有益效果

本实用新型一种食品发酵自动化设备，设有散热器，在高温发酵时，通过散热器中的风机配合十一个扇叶进行快速顺向360°旋转，产生冷风力对机械内部的高温进行降低，使得机械内部的的高温可以改善到正常温度，好让机械内部的发酵食品的发酵成功率可以达到最好，避免了内部温度较高容易造成内部零件因高温而被烧坏导致机械无法再进行使用，从而有效的延长了机械的使用寿命。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本实用新型一种食品发酵自动化设备的结构示意图；

图2为本实用新型的散热器示意图；

图3为本实用新型的散热器的连接结构示意图。

图中：滚轮-1、机身-2、门扇-3、发酵板-4、隔层-5、电机-6、显示器 -7、开关器-8、操作器-9、调节旋钮-10、散热器-11、螺母-111、风机-112、框架-113、扇叶-114、防护罩-115、斜支架-116、侧板-12、拉手-13。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

请参阅图1-图3，本实用新型提供一种技术方案：一种食品发酵自动化设备，其结构包括滚轮1、机身2、门扇3、发酵板4、隔层5、电机6、显示器7、开关器8、操作器9、调节旋钮10、散热器11、侧板12、拉手13，所述机身2底部四边与四个滚轮1采用活动连接，所述机身2与门扇3采用嵌合连接，所述门扇3前表面上设有“回”型拉手13，所述机身2内侧设有隔层5，所述隔层5与发酵板4采用过盈配合，所述机身2上段前表面上设有电机6，所述电机6前表面与显示器7后表面采用嵌合连接，所述电机6 前表面上设有开关器8，所述操作器9后端的一半嵌入在电机6内，所述机身2前表面上设有调节旋钮10，所述机身2右侧面焊接侧板12左侧面，所述侧板12中段与散热器11采用嵌合连接；所述散热器11由螺母111、风机 112、框架113、扇叶114、防护罩115、斜支架116组成，所述“回”型框架113外表面焊接防护罩115，所述螺母111通过螺纹转动到“回”型框架 113内，所述“回”型框架113内侧焊接四根等边大小一致的斜支架116，所述四根斜支架116前端共同连接风机112，所述风机112外部与扇叶114 采用嵌合连接。

本专利所说的风机112是依靠输入的机械能，提高气体压力并排送气体的机械，它是一种从动的流体机械。风机是中国对气体压缩和气体输送机械的习惯简称，通常所说的风机包括通风机，鼓风机，风力发电机，所述防护罩115可以最大化减轻外来物的撞击力度。

在进行使用时，首先采用侧板12连接散热器11，防护罩115可以最大化减轻外来物的撞击力度，在高温发酵时，通过散热器11中的风112机配合十一个扇叶114进行快速顺向360°旋转，产生冷风力对机械内部的高温进行降低，使得机械内部的的高温可以改善到正常温度，好让机械内部的发酵食品的发酵成功率可以达到最好，避免了内部温度较高容易造成内部零件因高温而被烧坏导致机械无法再进行使用，从而有效的延长了机械的使用寿命。

本实用新型解决的问题是在高温发酵时，内部温度较高，容易造成内部零件因高温而被烧坏，导致机械无法再进行使用，本实用新型通过上述部件的互相组合，设有散热器，在高温发酵时，通过散热器中的风机配合十一个扇叶进行快速顺向360°旋转，产生冷风力对机械内部的高温进行降低，使得机械内部的的高温可以改善到正常温度，好让机械内部的发酵食品的发酵成功率可以达到最好，避免了内部温度较高容易造成内部零件因高温而被烧坏导致机械无法再进行使用，从而有效的延长了机械的使用寿命。具体如下所述:

所述“回”型框架113外表面焊接防护罩115，所述螺母111通过螺纹转动到“回”型框架113内，所述“回”型框架113内侧焊接四根等边大小一致的斜支架116，所述四根斜支架116前端共同连接风机112，所述风机 112外部与扇叶114采用嵌合连接。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点，对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。