专利名称：谷类秸秆食用纤维素生产方法及其产品的制作方法
发明涉及一种使用谷类秸杆做原料生产可供人们食用的纤维素的方法和该方法所生产的谷类秸杆食用纤维素。
现代食品由于缺少纤维素，长期食用会造成部分人消化系统的疾病和代谢性的疾病，天然含纤维素高的食品由于口感差而不易被人们接受。
近年来国内外出现了一些精制的纤维素，由于生产价格高，不能普遍使用。
谷类秸杆主要由粗纤维组成，其中主要成份是纤维素，半纤维素，木质素和其它多糖类聚合物，使用其做为原料生产出的食用纤维素应达到1、不含任何对人体有害的成分;2、食入后不被人体消化吸收;3、质量细腻，不应有任何异味。
谷类秸杆中的纤维素含量高，是生产提取食用纤维素的良好原料。
本发明的一个目的在于提供一种利用谷类秸杆做为生产原料，生产可供人们食用的纤维素的生产方法。
本发明的另一个目的在于提供一种谷类秸杆食用纤维素生产方法所生产的谷类秸杆食用纤维素。
在本发明中，谷类秸杆粉碎成颗粒状，尔后浸泡并清洗，去除泥土杂质及可溶性成分，进一步进行化学处理简单模拟人体消化过程分别进行酸和碱性浸泡处理，去除掉大部分可被人体消化的成分。脱去水份，最后进行膨化、研磨及筛选。
使用上述生产方法获得了可供人食用的纤维素。
下面通过一个实施例对本发明作进一步说明。
下面的实施例只是用来说明本发明，而任何本专业技术人员可直接推论的变型也在本发明的范围内。
实施例将麦秸粉碎成颗粒状并浸泡清洗，然后用PH值为2的盐酸溶液浸泡2小时，洗去酸液，以PH值为10的氢氧化钠溶液浸泡2小时，并经过脱水，膨化和研磨，最后使用120目筛网筛分，筛下物即为本发明的产品。
本发明的方法利农业生产的废弃物谷类秸杆提取生产食用纤维素，与面粉混合使用，口感良好，价格低廉，有益于提高广大人民的健康水平。
权利要求
1.一种谷类秸杆食用纤维素的生产方法，是使用谷类秸杆做为原料，其特征在于谷类秸杆首先粉碎成颗粒状，浸泡清洗，然后进行酸处理，碱处理，最后进行脱水、膨化、研磨并筛选。
2.根据权利要求1所说的方法，其特征在于所说的酸处理是使用PH值为2的盐酸溶液浸泡2小时。
3.根据权利要求1所说的方法，其特征在于所说的碱处理是使用PH值为10的氢氧化钠溶液浸泡2小时。
4.根据权利要求1所说的方法，其特征在于所说的筛选使用120目筛网筛分的。
5.根据权利要求1、2、3或4所说的方法生产的谷类秸杆食用纤维素。
全文摘要
本发明提供了一种利用谷类秸秆制造食用纤维素的方法和该方法生产的产品。通过将秸秆粉碎、清洗、酸处理、碱处理、脱水、膨化、研磨及筛选，最终生产出食用纤维素。该纤维素不仅口感良好，而且价格低廉。
文档编号A23L1/00GK1088399SQ9211465
公开日1994年6月29日 申请日期1992年12月22日 优先权日1992年12月22日
发明者李杭 申请人:李杭