金属残留，提高了产品的食品安全性。
【具体实施方式】
[0036] 下面通过具体的实施方案叙述本发明。除非特别说明，本发明中所用的技术手段 均为本领域技术人员所公知的方法。另外，实施方案应理解为说明性的，而非限制本发明的 范围，本发明的实质和范围仅由权利要求书所限定。对于本领域技术人员而言，在不背离本 发明实质和范围的前提下，对这些实施方案中的物料成分和用量进行的各种改变或改动也 属于本发明的保护范围。
[0037] 实施例1原料制备
[0038] 1.雪莲培养物提取物的制备：
[0039] 所述雪莲培养物提取物的制备方法，包括如下步骤：取雪莲培养物，浸入盛有质量 百分比浓度为1%的无菌低聚果糖水溶液的容器中，取出，然后于-20°C冷冻Smin;立即粉 碎至粒径0. 6mm;置容器中并添加4倍重量的50%乙醇，得混合物料，用乳酸调节pH值为 4. 5,于室温下在电场强度30kV/cm，脉冲时间400ys,脉冲频率250Hz条件下进行高压脉冲 电场处理；然后升温至35°C，保温，在功率200W、频率2000Hz条件下进行微波提取，其中，每 次微波辐照总时间70s，进行间隔式辐照：辐照10s，间隔10s，如此辐照10次，同时在功率 250W，频率35KHz条件下进行超声波辅助提取；继续升温至45°C，保温，然后加入混合物料 总重量3%的混合酶酶解40min，过滤，得滤液；滤渣用2倍重量78°C水漂洗3次，漂洗液与 滤液合并，均勾混合，于室温下在电场强度40kV/cm，脉冲时间500ys,脉冲频率250Hz条件 下进行高压脉冲电场处理即得雪莲培养物提取物；
[0040] 所述混合酶由果胶酶、纤维素酶、单宁酶、淀粉酶和蛋白酶按质量比4:3:3:2:1. 5 均匀混合。
[0041] 2.改性膳食纤维的制备
[0042] 所述改性膳食纤维的制备方法，包括以下步骤：将菊粉、苹果纤维、燕麦纤维、小麦 纤维、米糠、麸皮按质量比10:8:5:4:3:2均匀混合，加入其质量5倍的水，室温300W、40KHz 条件超声提取12min，然后在电场强度30kV/cm，脉冲时间500ys，脉冲频率300Hz条件下 进行高压脉冲电场提取；用乳酸调节PH值为5. 5,加入混合物质量0. 2%的生物酶，于50°C 酶解30min;酶解液减压浓缩、冷冻干燥、低温粉碎至粒径为0. 2mm即得改性膳食纤维；
[0043] 所述生物酶为木聚糖酶、纤维素酶、漆酶、果胶酶、单宁酶、淀粉酶和蛋白酶按质量 比6:5:3:2:2:2:0. 4均匀混合。
[0044] 3.果胶分解物的制备
[0045] 所述果胶分解物的制备方法，包括如下步骤：将新鲜的山楂果渣、柑桔皮、苹果渣 分别放入装有1. 2%碳酸氢钠溶液的超声波清洗机中于200W、40KHz清洗8min，沥干，切 分成相等规格，长、宽为5-10mm，厚度3-5mm的片或丁，按质量比7:4:4均匀混合，然后 于-23°C冷冻20min;立即进行粉碎，粒径为0. 5mm;加入粉碎物质量4倍的去离子水，混合 均勾，用梓檬酸调节pH值为2. 5,于室温下在电场强度40kV/cm，脉冲时间500ys,脉冲频 率250Hz条件下进行高压脉冲电场处理，接着常压煮沸40min，布袋过滤，滤渣用其质量2 倍的滤液常压煮沸50min，布袋过滤，合并滤液，硅藻土过滤，使滤液澄清，在75°C下减压浓 缩至固形物含量为8%，迅速冷却至室温，加入浓缩液1. 5倍体积的pH值为2. 5的95%乙 醇，静置25min，使果胶沉淀出来，4000r/min离心8min，回收沉淀，用2倍体积的无水乙醇 洗脱，离心，回收沉淀，如此操作2次，得到的沉淀于50°C真空干燥2. 5h，获得果胶，加入果 胶质量4倍的45°C水，搅拌，均匀混合，保温，用乳酸调节pH值为5,加入0. 5U/mL的果胶酶 酶解3h，酶解液过滤，滤液于沸水中灭酶12min，冷却至室温，超滤浓缩、冷冻干燥即得果胶 分解物。
[0046] 下述实施例2-6所使用的雪莲培养物提取物、改性膳食纤维、果胶分解物均为实 施例1制备。
[0047] 实施例2
[0048] 一种生物活性较高的雪莲培养物蜂蜜膏，由以下重量份数的原料制备：蜂蜜52 份，雪莲培养物提取物28份，改性膳食纤维25份，果胶分解物12份；
[0049] 所述蜂蜜的质量百分比组成为洋槐蜜70%，枣花蜜20%，荔枝蜜10% ;
[0050] 所述生物活性较高的雪莲培养物蜂蜜膏的制备方法，包括如下步骤：
[0051] 按配方比例，首先将蜂蜜放入不锈钢容器中，置于装有55 °C水的预溶装置中，预溶 40min，过120目筛，转入调配罐，保温55°C，边搅拌边依次加入改性膳食纤维、果胶分解物， 充分溶解12min;接着加入雪莲培养物提取物充分溶解5min得初混料；然后过胶体磨研磨 5min，调整物料细度，过180目筛，入灭菌罐82°C灭菌30min，转入贮罐降温至50°C，最后灌 装、封口、包装即得生物活性较高的雪莲培养物蜂蜜膏。
[0052] 实施例3
[0053] -种生物活性较高的雪莲培养物蜂蜜膏，由以下重量份数的原料制备：蜂蜜45 份，雪莲培养物提取物20份，改性膳食纤维15份，果胶分解物5份；
[0054] 所述蜂蜜的质量百分比组成为洋槐蜜70%，枣花蜜20%，荔枝蜜10% ;
[0055] 所述生物活性较高的雪莲培养物蜂蜜膏的制备方法，包括如下步骤：
[0056] 按配方比例，首先将蜂蜜放入不锈钢容器中，置于装有50°C水的预溶装置中，预溶 30min，过100目筛，转入调配罐，保温50°C，边搅拌边依次加入改性膳食纤维、果胶分解物， 充分溶解IOmin;接着加入雪莲培养物提取物充分溶解4min得初混料；然后过胶体磨研磨 4min，调整物料细度，过160目筛，入灭菌罐80°C灭菌28min，转入贮罐降温至48°C，最后灌 装、封口、包装即得生物活性较高的雪莲培养物蜂蜜膏。
[0057] 实施例4
[0058] -种生物活性较高的雪莲培养物蜂蜜膏，由以下重量份数的原料制备：蜂蜜60 份，雪莲培养物提取物35份，改性膳食纤维35份，果胶分解物20份；
[0059] 所述蜂蜜的质量百分比组成为洋槐蜜70%，枣花蜜20%，荔枝蜜10% ;
[0060] 所述生物活性较高的雪莲培养物蜂蜜膏的制备方法，包括如下步骤：
[0061] 按配方比例，首先将蜂蜜放入不锈钢容器中，置于装有60°C水的预溶装置中，预溶 50min，过120目筛，转入调配罐，保温60°C，边搅拌边依次加入改性膳食纤维、果胶分解物， 充分溶解15min;接着加入雪莲培养物提取物充分溶解6min得初混料；然后过胶体磨研磨 6min，调整物料细度，过200目筛，入灭菌罐83°C灭菌32min，转入贮罐降温至52°C，最后灌 装、封口、包装即得生物活性较高的雪莲培养物蜂蜜膏。
[0062] 实施例5
[0063] -种生物活性较高的雪莲培养物蜂蜜膏，由以下重量份数的原料制备：洋槐蜜50 份，雪莲培养物提取物25份，改性膳食纤维20份，果胶分解物10份；
[0064] 所述生物活性较高的雪莲培养物蜂蜜膏的制备方法，包括如下步骤：
[0065] 按配方比例，首先将蜂蜜放入不锈钢容器中，置于装有60°C水的预溶装置中，预溶 30min，过120目筛，转入调配罐，保温50°C，边搅拌边依次加入改性膳食纤维、果胶分解物， 充分溶解15min;接着加入雪莲培养物提取物充分溶解4min得初混料；然后过胶体磨研磨 6min，调整物料细度，过160目筛，入灭菌罐83°C灭菌28min，转入贮罐降温至52°C，最后灌 装、封口、包装即得生物活性较高的雪莲培养物蜂蜜膏。
[0066] 实施例6
[0067] -种生物活性较高的雪莲培养物蜂蜜膏，由以下重量份数的原料制备：洋槐蜜55 份，雪莲培养物提取物30份，改性膳食纤维30份，果胶分解物15份；
[0068] 所述生物活性较高的雪莲培养物蜂蜜膏的制备方法，包括如下步骤：
[0069] 按配方比例，首先将蜂蜜放入不锈钢容器中，置于装有50°C水的预溶装置中，预溶 50min，过100目筛，转入调配罐，保温60°C，边搅拌边依次加入改性膳食纤维、果胶分解物， 充分溶解IOmi