一种止咳的饮料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种止咳的饮料及其制备方法，属于食品饮料技术领域。
【背景技术】
[0002]生姜，指的是姜属植物的根茎。其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳等功效，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。
[0003]梨，具有润肺止咳、滋阴清热的功效。尤其梨中含有大量的维生素A原，胡萝卜素，蛋白质，糖类、妈、磷。具有降压、清热、镇静的作用，对于治疗心脏病、头晕目眩耳鸣，都有很好的治疗效果。梨子中还含有硼，这可以有效地预防妇女骨质疏松症。当人体硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
[0004]蜂蜜，指的是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜中含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K等，是一种营养丰富的食品。
[0005]饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。在现有的饮料中，很少饮料利用到生姜、梨和蜂蜜的功效，人们通常是作为常见的食用品，并没有考虑其过多的功效，从而也没有注意到其对人体的作用。随着社会的进步和人民生活质量水平的提高，人们对饮料的要求也越来越高。因此，开发生姜、梨和蜂蜜的功效的饮料也尤为重要。
【发明内容】
[0006]1.针对上述现有技术的不足，本发明所要解决的技术问题是提出了一种制作简单、健康营养且具有温中止呕、润肺止咳、滋阴清热的止咳的饮料及其制备方法。
[0007]2.本发明为解决上述问题所采取的技术方案为:
[0008]一种止咳的饮料，由以下重量份配比的各组分组成:生姜90?100份，梨60?70份，蜂蜜30?40份，柠檬酸钠I?5份，水2000?3000份。
[0009]3.所述止咳的饮料的制备方法，包括如下步骤:
[0010](I)按各组分重量份配比准确称重。
[0011](2)先将称好的生姜和梨放入锅中，加水浸泡15分钟。然后用文火熬煮40?50分钟，停止加热，让其冷却。最后经过滤得到溶液A。
[0012](3)在搅拌的状态下，在溶液A中依次加入蜂蜜和柠檬酸钠，即可得止咳的饮料。
[0013]4.本发明的有益效果是:生姜具有温中止呕，温肺止咳等功效；梨，具有润肺止咳、滋阴清热的功效；蜂蜜是一种营养丰富的食品。本发明主要是通过上述原料制得，具有很好的止咳功效和很高的营养价值，应用价值。
【具体实施方式】
[0014]实施例1
[0015]一种止咳的饮料，由以下重量份配比的各组分组成:生姜90份，梨60份，蜂蜜40份，柠檬酸钠I份，水2000份。
[0016]所述止咳的饮料的制备方法，包括如下步骤:
[0017](I)按各组分重量份配比准确称重。
[0018](2)先将称好的生姜和梨放入锅中，加水浸泡15分钟。然后用文火熬煮40分钟，停止加热，让其冷却。最后经过滤得到溶液A。
[0019](3)在搅拌的状态下，在溶液A中依次加入蜂蜜和柠檬酸钠，即可得止咳的饮料。
[0020]实施例2
[0021]一种止咳的饮料，由以下重量份配比的各组分组成:生姜100份，梨70份，蜂蜜30份，柠檬酸钠5份，水3000份。
[0022]所述止咳的饮料的制备方法，包括如下步骤:
[0023](I)按各组分重量份配比准确称重。
[0024](2)先将称好的生姜和梨放入锅中，加水浸泡15分钟。然后用文火熬煮50分钟，停止加热，让其冷却。最后经过滤得到溶液A。
[0025](3)在搅拌的状态下，在溶液A中依次加入蜂蜜和柠檬酸钠，即可得止咳的饮料。
[0026]实施例3
[0027]一种止咳的饮料，由以下重量份配比的各组分组成:生姜95份，梨65份，蜂蜜35份，柠檬酸钠3份，水2500份。
[0028]所述止咳的饮料的制备方法，包括如下步骤:
[0029](I)按各组分重量份配比准确称重。
[0030](2)先将称好的生姜和梨放入锅中，加水浸泡15分钟。然后用文火熬煮45分钟，停止加热，让其冷却。最后经过滤得到溶液A。
[0031](3)在搅拌的状态下，在溶液A中依次加入蜂蜜和柠檬酸钠，即可得止咳的饮料。
[0032]当然，上面只是本发明优选的【具体实施方式】作了详细描述，并非以此限制本发明的实施范围，凡依本发明的原理、构造以及结构所作的等效变化，均应涵盖于本发明的保护范围内。
【主权项】
1.一种止咳的饮料及其制备方法，其特征在于，其由以下重量份配比的各组分组成:生姜90?100份，梨60?70份，蜂蜜30?40份，柠檬酸钠I?5份，水2000?3000份。
2.根据权利要求1所述的止咳的饮料及其制备方法，其特征是:包括如下步骤: (1)按各组分重量份配比准确称重。 (2)先将称好的生姜和梨放入锅中，加水浸泡15分钟。然后用文火熬煮40?50分钟，停止加热，让其冷却。最后经过滤得到溶液A。 (3)在搅拌的状态下，在溶液A中依次加入蜂蜜和柠檬酸钠，即可得止咳的饮料。
【专利摘要】本发明公开了一种止咳的饮料及其制备方法，由以下重量份配比的各组分组成：生姜90～100份，梨60～70份，蜂蜜30～40份，柠檬酸钠1～5份，水2000～3000份。本发明具有很好的止咳功效和很高的营养价值，应用价值。
【IPC分类】A23L2-52, A23L2-02, A23L1-08, A23L1-30, A23L1-29
【公开号】CN104824757
【申请号】CN201510288958
【发明人】高枫
【申请人】高枫
【公开日】2015年8月12日
【申请日】2015年5月29日