一种含银杏提取物的植物盐及其制备方法
【专利摘要】本发明提供了一种含银杏提取物的植物盐，包括以下重量份的原料：银杏提取物2~4份，盐地碱蓬植物盐6~8份，所述银杏提取物，银杏萜内酯含量41~43%，银杏总酸含量为754~756ppm，所述盐地碱蓬植物盐，钾含量为3.4~3.5%，Fe含量为690~700mg/kg；本发明还提供所述含银杏提取物的植物盐的制备方法，包括层析步骤。本发明制备的含银杏提取物的植物盐，具有促进体重恢复，提高机体抗逆能力，能够增加肠道内双歧杆菌和乳杆菌的菌落数，降低大肠杆菌和肠球菌的菌落数。
【专利说明】
一种含银杏提取物的植物盐及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及一种含银杏提取物的植物盐及其制备方法，属于植物盐提取工艺技术 领域。
【背景技术】
[0002] 银杏为银杏科、银杏属落叶乔木。银杏出现在几亿年前，是第四纪冰川运动后遗留 下来的裸子植物中最古老的孑遗植物，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不 多见，和它同纲的所有其他植物皆已灭绝，所以银杏又有活化石的美称。银杏提取物罕有大 量的银杏黄酮和银杏内酯等物质，它能够增加脑血管流量，改善脑血管循环功能，保护脑细 胞，扩张冠状动脉，防止心绞痛及心肌梗塞，防止血栓形成，提高机体免疫能力。对冠心病、 心绞痛、脑动脉硬化、老年性痴呆、高血压病人均十分有益。
[0003] 食盐的食用是人类进步的重要阶梯，长期以来人类依靠海水晒盐及井盐、岩盐开 采等方法制造食盐，满足自身需求。但人类长期食用的盐类基本上是无机物，只能满足人体 自身对无机盐的需求，难以适应由于生活水平提升造成的人类对多种功能食物的需求，特 别是目前市场上食盐基本为氯化钠，过高的Na+摄入对人体的血压、血脂等均有明显的负面 影响。
[0004] 基于以上情况，目前印度率先在世界上利用海蓬子生产出植物盐，据报道，这种植 物盐富含钾、钙、镁、铁等微量元素，加工过程中无需添加任何化学物质，因此堪称"天然营 养盐"。
[0005] 盐地碱蓬是一年生草本积盐植物，植物学分类为藜科(chenopodiaceae)碱蓬属 (suaeda forsk. exscop)，主要生长于海滨、湖边、荒漠等处的盐碱荒地，是一种典型的盐碱 地指示植物，在渤海沿岸及新疆、内蒙等地的盐碱地区有着广泛的分布。我国共有碱蓬属植 物20种及1个变种，常见种为灰绿碱蓬（suaeda. glanca bunge)和盐地碱蓬（S. salsa(L.) Pall)，产量最大的是灰绿碱蓬。目前对碱蓬属植物的研究主要集中在灰绿碱蓬、盐地碱蓬 及翅碱蓬。
[0006] 盐地碱蓬是世界上含盐量最高的草本植物之一，全盐量高达4.54%。在阴离子中， C1-占全盐的47.14%，在阳离子中，Mg2+占全盐的20.04%，此外脂肪、蛋白质外，矿物质、微 量元素和维生素的含量丰富，适于进行植物盐生产开发，但目前相关部门尚未对这一问题 给予充分重视。如天津渤海沿岸地区大部分为高盐碱度的滩涂及湿地，极易适合碱蓬的生 长。长期以来，这些碱蓬自生自灭，一直没有引起人们的足够重视。
[0007] 现有技术存在以下缺陷： (1) 现有技术的植物盐，对提高机体抗逆能力，促进体重恢复没有作用； (2) 现有技术的植物盐，对增加肠道内双歧杆菌和乳杆菌的菌落数、降低大肠杆菌和肠 球菌的菌落数无明显效果； (3) 现有植物盐制备方法中，银杏提取物中总酸含量低； (4) 现有植物盐制备方法中，银杏提取物中总黄酮纯度低。
【发明内容】
[0008] 本发明为解决以上技术问题，提供一种含银杏提取物的植物盐及其制备方法，以 实现以下发明目的： (1)本发明制备的含银杏提取物的植物盐，促进体重恢复，提高机体抗逆能力。
[0009] (2)本发明制备的含银杏提取物的植物盐，具有增加肠道内双歧杆菌和乳杆菌的 菌落数，降低大肠杆菌和肠球菌的菌落数的作用。
[0010] (3)本发明含银杏提取物的植物盐的制备方法，银杏提取物的制备方法中，总酸含 量高。
[0011] (4)本发明含银杏提取物的植物盐的制备方法，银杏提取物的制备方法中，总黄酮 纯度高。
[0012]为解决以上技术问题，本发明采用的技术方案如下： 一种含银杏提取物的植物盐，所述植物盐，原料包括银杏提取物和盐地碱蓬植物盐。
[0013] 以下是对上述技术方案的进一步改进： 所述植物盐，包括以下重量份的原料:银杏提取物2~4份，盐地碱蓬植物盐6~8份。
[0014] 所述银杏提取物，银杏萜内酯含量41~43%，银杏总酸含量为754~756ppm。
[0015] 所述盐地碱蓬植物盐，钾含量为3.4~3.5%，Fe含量为690~700mg/kg。
[0016] -种含银杏提取物的植物盐的制备方法，所述银杏提取物的制备包括层析步骤， 所述层析步骤，所述硅胶目数为60~100。
[00?7] 所述层析步骤，洗脱流速为1~4mL/min。
[0018]所述层析步骤，所述石油醚与丙酮按体积比为6~15:1。
[0019] 所述银杏提取物的制备还包括超声波破壁步骤，超声波的频率为55~75MHZ，时间 为45~55s 〇
[0020] 所述银杏提取物的制备还包括萃取步骤，所述萃取步骤中，萃取温度为80~95°C， 萃取时间为25~30min。
[0021] 所述银杏提取物的制备还包括纳滤步骤，所述纳滤，温度为45~55°C，压力为0.3~ 1.2MPa;纳滤膜精度为1~3μπι。
[0022] 采用以上技术方案，本发明的有益效果为： (1)本发明制备的含银杏提取物的植物盐，促进体重恢复，提高机体抗逆能力，给予切 除2/3肝脏处理的小鼠灌胃含银杏提取物的植物盐10天，体重增加0.97~l.Olg，对照组不增 反而减轻〇.34g。
[0023] (2)本发明制备的含银杏提取物的植物盐，增加肠道内双歧杆菌和乳杆菌的菌落 数，降低大肠杆菌和肠球菌的菌落数，给小鼠灌胃本发明含银杏提取物的植物盐12天，肠道 内的双歧杆菌、乳杆菌、大肠杆菌和肠球菌数量发生了有利变化，双歧杆菌、乳杆菌增加，每 克粪便中，双歧杆菌菌落的对数增加为9.76~9.84CFU/g、乳杆菌菌落的对数增加为9.79~ 9.88CFU/g;减少，每克粪便中，大肠杆菌菌落的对数减少为6.10~6.18CFU/g、肠球菌菌落的 对数减少为5.62~5.7lCFU/g;对照组每克粪便中，双歧杆菌菌落的对数为9.47CFU/g、乳杆 菌菌落的对数为9.39CFU/g，大肠杆菌菌落的对数为6.86CFU/g，肠球菌菌落的对数为 5.86CFU/g〇
[0024] (3)本发明含银杏提取物的植物盐的制备方法，银杏提取物的制备方法中，总酸含 量高，含量为754~756ppm。
[0025] (4)本发明含银杏提取物的植物盐的制备方法，银杏提取物的制备方法中，总黄酮 纯度高，纯度为71~75%。
【具体实施方式】
[0026] 以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用 于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
[0027] 实施例1 一种含银杏提取物的植物盐 以重量份计，包括以下原料组分： 银杏提取物5份、盐地碱蓬植物盐8份。
[0028] 所述银杏提取物，银杏萜内酯含量41~43%，银杏黄酮甙含量17~18%，银杏总酸含量 为754~756ppm。
[0029] 所述盐地碱蓬植物盐，钠含量为15.20~15.30%;钾含量为3.4~3.5%;黄酮含量为 2 · 6~2 · 7mg/g; Ca 含量为 2600~2700mg/kg; Fe 含量为690~700mg/kg。
[0030] 实施例2-种含银杏提取物的植物盐 以重量份计，包括以下原料组分： 银杏提取物3份、盐地碱蓬植物盐5份。
[0031] 所述银杏提取物，银杏萜内酯含量41~43%，银杏黄酮甙含量17~18%，银杏总酸含量 为754~756ppm。
[0032] 所述盐地碱蓬植物盐，钠含量为15.20~15.30%;钾含量为3.4~3.5%;黄酮含量为 2 · 6~2 · 7mg/g; Ca 含量为 2600~2700mg/kg; Fe 含量为690~700mg/kg。
[0033] 实施例3-种含银杏提取物的植物盐 以重量份计，包括以下原料组分： 银杏提取物3份、盐地碱蓬植物盐7份。
[0034] 所述银杏提取物，银杏萜内酯含量41~43%，银杏黄酮甙含量17~18%，银杏总酸含量 为754~756ppm。
[0035] 所述盐地碱蓬植物盐，钠含量为15.20~15.30%;钾含量为3.4~3.5%;黄酮含量为 2 · 6~2 · 7mg/g; Ca 含量为 2600~2700mg/kg; Fe 含量为690~700mg/kg。
[0036] 实施例4 一种银杏提取物的制备方法 包括以下步骤： (1)原料粉碎 将新鲜银杏叶用水冲洗除去杂质，并用切碎机切碎，过20~30目筛。
[0037] (2)超声波破壁 将粉碎过筛后的银杏与水一起放入超声波提取罐进行超声波处理，超声波提取罐使银 杏的细胞破壁，得到粗银杏叶液。
[0038] 其中，银杏叶与水的质量比为1:10~15,超声波的频率为55~75MHZ，时间为45~55s。
[0039] (3)萃取 将粗银杏叶液用乙酸乙酯萃取，得萃取物。
[0040] 所述粗银杏叶液与乙酸乙酯的质量比为1:3~4,萃取温度为80~95°C，萃取时间为 25~30min。
[0041] (4)层析 将乙酸乙酯萃取物用60目硅胶按照重量比1:30拌样后装柱，石油醚与丙酮按体积比6: 1，流速控制在lml/min洗脱，薄层检测，合并相同点并进行减压，以回收溶剂，得银杏粗提取 物。
[0042] (5)纳滤 将银杏粗提取物进行纳滤处理，并干燥，得银杏提取物。
[0043] 所述纳滤，温度控制在45~55°C，压力控制在0 · 3~1 · 2MPa; 所述纳滤膜，精度控制在1~3μηι; 所述纳滤膜，材质为醋酸纤维素、醋酸-三醋酸纤维素、磺化聚砜、磺化聚醚砜、芳香聚 酰胺复合材料的一种或几种。
[0044] 下述实施例5~实施例10是对实施例4所述银杏提取物制备方法的优化，即：采用实 施例4的银杏提取物的制备方法，只改变(4)层析步骤，对硅胶目数、石油醚与丙酮体积比和 流速做多因素分析，采用常规方法对提取的银杏提取物进行各项具体物质的含量进行测 定。
[0045] 表1硅胶目数、石油醚与丙酮体积比和流速的多因素分析(实施例5~实施例10)
表2本发明银杏提取物各项具体物质含量测定结果(实施例4~实施例10)
由上述多因素分析试验可知，实施例7和实施例8是优选实施例，即硅胶目数为75~80 目、石油醚与丙酮体积比11~12:1，洗脱流速为2.4~3. lmL/min。
[0046]实施例11 一种含银杏提取物的植物盐的制备方法 包括以下步骤： 一、银杏提取物的制备 采用实施例4的银杏提取物的制备方法，改变(4)层析步骤中的硅胶目数、石油醚与丙 酮体积比和流速三个参数，改变为硅胶目数为75~80目，石油醚与丙酮体积比为11~12:1，流 速为2.4~3. lmL/min，得到银杏提取物。
[0047]二、盐地碱蓬植物盐的提取 (1)脱色 将碱蓬和水以质量比1:5~6混合后的混合液进行超声处理5~7min，采用的超声波频率 为11.5~12.8MHZ; 超声处理后，静置5~8min，使提取液温度控制在23~25°C，过硅藻土吸附层，进行脱色， 得脱色液； 过娃藻土吸附层，控制流速为31~33ml/min; 所述娃藻土吸附层，厚度为65~70cm; 所述娃藻土为经过530~545 °C高温处理24~29min的娃藻土原矿粉； 所述硅藻土原矿粉，细度为80~100目。
[0048] (2)脱重金属 向植物盐提取液中加入生物吸附剂，加入量为脱色液质量的0.2~0.8%，提取液温度控 制在32~36°C，90rpm搅拌22~26小时； 所述生物吸附剂包括海藻酸钠7~9份、褐藻胶2~3份、微生物制剂4~4.8份； 所述微生物制剂包括鲁氏毛霉6 X 108个/g、藤黄微球菌2.5 X 108个/g、酿酒酵母3 X 108个/g; 上述微生物分别由菌种按常规培养方法培养制得。
[0049] 戶斤述鲁氏毛霉(Mticorro MX Ζ??λ?Μ5)菌种保藏号为CICC3155;藤黄微球菌 (Micrococcusluteus)~M：^\^.W,：i%%^CCCAlQl&-M%MW^ ：iSaccharonv^cescerevisiae)~M 种保藏号为ACCC20089; 上述菌种均来自市售。
[0050] (3)风干结晶 配制100 °C的饱和氯化钠溶液，使溶液以2.5 °C /min降温至80 °C，加入提取液，提取液加 入量为饱和氯化钠溶液质量的2.5倍;使混合溶液降温至50~60°C ;引入喷淋装置的储水罐 中，混合溶液由喷淋装置自上而下喷淋，喷淋速度为2m 3/h，喷淋的同时，启动风机，使25~ 30°C的风吹拂喷淋流线，风速为5.8~6.8m/s，喷淋落入水槽中的溶液，被循环栗打入储水 罐中； 如此反复，直至风干结晶，得盐地碱蓬植物盐。
[0051 ] 三、称量 按照配方称量银杏提取物和盐地碱蓬植物盐。
[0052]四、混合 将称取好的银杏提取物和盐地碱蓬植物盐搅拌、混合均匀，制成混合粉末，得含有银杏 提取物的植物盐。
[0053]本发明含银杏提取物的植物盐应用效果： 1、本发明含银杏提取物的植物盐对小鼠体重增加的影响试验 本申请的发明人用实施例1~实施例3所得的含银杏提取物的植物盐对小鼠进行试验。 [0054] 1.1试验方法 取60只清洁级雄性icr小鼠，切除2/3肝脏，适应4d后随机方式将大鼠分成4组，每组15 只。设空白对照组(C)、实施例1组、实施例2组、实施例3组;按人体日食推荐量为3g，设定动 物灌胃剂量为人体日食剂量的5倍灌胃本发明含银杏提取物的植物盐;空白对照组给予相 同量蒸馏水，其他条件均相同；1天2次，溶解后连续灌胃10天。
[0055] 1.2试验结果及分析： 表3含银杏提取物的植物盐对小鼠体重增加的影响
结果表明：被切除2/3肝脏的小鼠，喂含银杏提取物的植物盐后，有明显的促进体重恢 复作用，能够提高机体抗逆能力，其中实施例2组效果更好。
[0056] 、本发明含银杏提取物的植物盐对肠道菌群影响试验 2.1材料 本发明含银杏提取物的植物盐、KM小鼠、大肠杆菌培养基(EMB培养基）、肠球菌培养基 (EC培养基）、双歧杆菌(BBL培养基）、乳酸杆菌培养基(MRS培养基)等。
[0057] 2.2方法 KM小鼠适应饲养5d后，开始正式试验。选用健康小鼠40只（体重15~20g)，随机分为4组 (每组10只），分别为：空白对照组、实施例1组、实施例2组和实施例3组。各试验组分别灌胃 100mg/kgbw本发明含银杏提取物的植物盐，对照组灌胃OOmg/kgbw等量生理盐水。
[0058]分别于灌胃前和灌胃第12天，无菌收集新鲜粪样0.15~0.35g，称重后放入干燥灭 菌瓶中，以1:100比例，加无菌水，制成均匀悬液，再依次10倍递增稀释成一系列不同稀释度 的含菌液至10-9,在3.5h内完成样品稀释处理。根据预试验的结果，选择3个合适菌液稀释 度，分别取lml，于各选择性培养基上，每个稀释度设两个重复。待菌落长出后，对4种肠道菌 群进行分析，结果以每克粪便中的菌落的对数表示aoglonCFU/g)^种菌均在37.2Γ下培 养48h后计数。其中，双歧杆菌和乳杆菌厌氧培养，各种菌的鉴定技术方法:乳杆菌为镜检G +、形态规则的菌落;双歧杆菌为镜检G+，形态不规则的菌落;肠球菌为镜检G+形态不规则的 菌落;肠杆菌为紫黑色有或无绿色金属光泽，镜检为0-的菌落。
[0059] 2.3试验结果及分析 表4本发明含银杏提取物的植物盐对肠道菌群的影响
结果表明，小鼠经连续灌胃本发明含银杏提取物的植物盐12d后，肠道内的双歧杆菌、 乳杆菌、大肠杆菌和肠球菌数量均不同程度地发生了有利变化。即双歧杆菌、乳杆菌有明显 的增加趋势，而大肠杆菌、肠球菌有明显的减少趋势。未灌服受试物的空白对照组各菌群灌 胃前后都无显著变化。
[0060] 除非另有说明，本发明中所采用的百分数均为重量百分数，本发明所述的比例，均 为质量比例。
[0061] 最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明， 尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可 以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。 凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的 保护范围之内。
【主权项】
1. 一种含银杏提取物的植物盐，其特征在于，所述植物盐，原料包括银杏提取物和盐地 碱蓬植物盐。2. 根据权利要求1所述的一种含银杏提取物的植物盐，其特征在于，包括以下重量份的 原料:银杏提取物2~4份，盐地碱蓬植物盐6~8份。3. 根据权利要求1所述的一种含银杏提取物的植物盐，其特征在于，所述银杏提取物， 银杏萜内酯含量41~43%，银杏总酸含量为754~756ppm。4. 根据权利要求1所述的一种含银杏提取物的植物盐，其特征在于，所述盐地碱蓬植物 盐，钾含量为3 · 4~3 · 5%，Fe含量为690~700mg/kg。5. -种含银杏提取物的植物盐的制备方法，其特征在于，所述银杏提取物的制备包括 层析步骤，所述层析步骤，所述硅胶目数为60~100。6. 根据权利要求5所述的一种含银杏提取物的植物盐的制备方法，其特征在于，洗脱流 速为 l~4mL/min〇7. 根据权利要求5所述的一种含银杏提取物的植物盐的制备方法，其特征在于，所述石 油醚与丙酮按体积比为6~15:1。8. 根据权利要求5所述的一种含银杏提取物的植物盐的制备方法，其特征在于，所述银 杏提取物的制备还包括超声波破壁步骤，超声波的频率为55~75MHZ，时间为45~55s。9. 根据权利要求5所述的一种含银杏提取物的植物盐的制备方法，其特征在于，所述银 杏提取物的制备还包括萃取步骤，所述萃取步骤中，萃取温度为80~95°C，萃取时间为25~ 30min〇10. 根据权利要求5所述的一种含银杏提取物的植物盐的制备方法，其特征在于，所述 银杏提取物的制备还包括纳滤步骤，所述纳滤，温度为45~55°C，压力为0.3~1.2MPa;纳滤膜 精度为卜3μπι。
【文档编号】A23L33/10GK105901649SQ201610293968
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2016年5月3日
【发明人】王胜
【申请人】王胜