一种油炸品生产线装置的制造方法

文档序号:9081289阅读:364来源:国知局
一种油炸品生产线装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种油炸品生产线装置,特别适用于肉丸加工生产。
【背景技术】
[0002]肉丸工业生产过程中采用的油炸及上料等设备虽然多种多样,但是操作起来还不是很机械化,需要很多工人进行中间穿插作业,这样不仅影响了加工效率,而且还增加了员工作业的安全问题,不利于大规模工业化生产。因此,针对上述问题是本实用新型研究的对象。
【实用新型内容】
[0003]为了解决现有的技术不足,本实用新型提供了一种油炸品生产线装置。
[0004]本实用新型的特征在于:
[0005]一种油炸品生产线装置,包括油炸机架和上料机架,所述油炸机架的一侧设有油锅,所述油炸机架的另一侧设有输送网带,所述油锅上设有一锅盖,其特征在于:所述锅盖上设有一进料口,所述油锅内设有一外端连接到油锅内壁上的螺旋状隔板,位于螺旋状隔板所形成的油锅槽道内安设有螺旋状电加热元件,位于螺旋状隔板中心的油锅上设有一进油口,位于螺旋状隔板外端的油锅上设有一出油口,从油锅的进油口至油锅的出油口的螺旋状油路上设有三个成120度分布的油速调节机构,每个油速调节机构位于不同的一圈螺旋状油路上,所述油速调节机构包括一转动连接于油路螺旋状隔板上的调速转轴及径向连接于调速转轴上的叶片,所述调速转轴的一侧端部上连接有调速从动齿轮,所述调速从动齿轮由设于锅盖上的步进电机输出轴上的调速主动齿轮啮合驱动,所述锅盖上对应每个油速调节机构开设有一用以贯穿主动齿轮的通口,位于出油口处的油锅内固设有一具有若干漏油孔的斜盘,所述斜盘的一侧浸没于油体内,所述斜盘的另一侧伸出油锅且位于输送网带的进料侧上方,所述斜盘中部转动连接一起送转轴,所述起送转轴沿径向连接有若干位于斜盘端面上的弧形状漏勺,位于斜盘处的锅盖上开设有一以便漏勺转动的开口,位于输送网带上方的斜盘上开设有下料槽道,所述输送网带的出料侧的下方设有一固定于上料机架上的倾斜状布设的筛网,位于筛网两侧的上料机架上分别设有一对支杆,所述的一对支杆的上端经弹簧与一用以盛放料粉的振动料槽的一侧固连,所述振动料槽位于筛网的中下部上方,所述振动料槽的槽底开设有若干下料孔,所述筛网的出料侧上连接有收集槽,位于筛网下方的上料机架上设有回收槽,所述振动料槽旁侧固连有一振动电机。
[0006]其中,所述进油口与一输油栗的出油口管路连接,所述出油口与一固连于油锅下方油炸机架上的油体暂存罐管路连接,所述油体暂存罐与所述输油栗的进油口管路连接。
[0007]所述油锅的出油口上设有一层滤网,所述油锅的进油口与所述输油栗的出油口之间还设有一用以控制油体流向的单向阀。
[0008]位于输送网带的下方的油炸机架上设有一用以回收油体的油槽。
[0009]所述起送转轴上端设有一起送从动皮带轮,所述起送从动皮带轮经皮带传送机构与设于油锅侧壁上的起送电机驱动连接。
[0010]所述回收槽槽内设有一将回收料粉及回收肉丸分隔开来的隔板。
[0011]本实用新型的优点:本实用新型构造简单,实施便捷,生产过程机械化,能有效提升生产效率,而且还能保障作业安全,适宜工业化生产。
【附图说明】
[0012]图1为本实用新型实施例整体结构示意图,
[0013]图2为本实用新型实施例斜盘部分的俯视结构示意图,
[0014]图3为本实用新型实施例油锅部分的结构剖视示意图,
[0015]图4为本实用新型实施例油锅部分的俯视结构示意图。
【具体实施方式】
[0016]参考图1至图4,本实用新型涉及一种油炸品生产线装置,包括油炸机架I和上料机架2,所述油炸机架的一侧设有油锅3,所述油炸机架的另一侧设有输送网带4,所述油锅上设有一锅盖5,所述锅盖上设有一进料口 6,所述油锅内设有一外端连接到油锅内壁上的螺旋状隔板7,位于螺旋状隔板所形成的油锅槽道内安设有螺旋状电加热元件8,位于螺旋状隔板中心的油锅上设有一进油口 9,位于螺旋状隔板外端的油锅上设有一出油口 10,从油锅的进油口至油锅的出油口的螺旋状油路上设有三个成120度分布的油速调节机构,每个油速调节机构位于不同的一圈螺旋状油路上,所述油速调节机构包括一转动连接于油路螺旋状隔板上的调速转轴12及径向连接于调速转轴上的叶片13,所述调速转轴的一侧端部上连接有调速从动齿轮14,所述调速从动齿轮由设于锅盖上的步进电机输出轴上的调速主动齿轮15啮合驱动,所述锅盖上对应每个油速调节机构开设有一用以贯穿主动齿轮的通口 16,位于出油口处的油锅内固设有一具有若干漏油孔的斜盘17,所述斜盘的一侧浸没于油体内,所述斜盘的另一侧伸出油锅且位于输送网带的进料侧上方,所述斜盘中部转动连接一起送转轴18,所述起送转轴沿径向连接有若干位于斜盘端面上的弧形状漏勺19,位于斜盘处的锅盖上开设有一以便漏勺转动的开口,位于输送网带上方的斜盘上开设有下料槽道20,所述输送网带的出料侧的下方设有一固定于上料机架上的倾斜状布设的筛网21,位于筛网两侧的上料机架上分别设有一对支杆22,所述的一对支杆的上端经弹簧23与一用以盛放料粉的振动料槽24的一侧固连,所述振动料槽位于筛网的中下部上方,所述振动料槽的槽底开设有若干下料孔25,所述筛网的出料侧上连接有收集槽26,位于筛网下方的上料机架上设有回收槽27,所述振动料槽旁侧固连有一振动电机28。通过对油速调节机构转轴转动方向的控制,使油体速度发生变化,与油体同向,则加速油体速度,与油体反向,则减慢油体速度,从而达到油速调节的目的,而同时叶片旋转过程中还能翻转肉丸,使其油炸效果更好,从而间接保障油炸程度。
[0017]为了实现油锅内的油体循环使用,上述进油口与一输油栗29的出油口管路连接,所述出油口与一固连于油锅下方油炸机架上的油体暂存罐30管路连接,所述油体暂存罐与所述输油栗的
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