专利名称：纳米燕窝微粒的制备方法
技术领域：
本发明涉及一种燕窝素的制备方法。
背景技术：
燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。燕窝又是一味名贵药材，有滋阴补肾、生精益血、强胃健脾、止带治泻的功效。可用于肺阴虚、肺结核所致的潮热、盗汗、干咳或咳血，以及胃阴不足所致的噎隔反胃、盗汗等症。在《本草逢原》上说“调补虚劳，治咳吐红痰”。中医认为其能“入肺生气，入肾滋水，入胃补中”，“大补元气”，大养肺阴”，对于“病后诸虚，尤为妙品”。
燕窝营养丰富，燕窝营养丰富，内含蛋白质49.85％，碳水化合物30.55％及少量脂肪和磷、硫、钙、铁等元素。天然燕窝中含水分10.40％，含氮物质为57.40％，脂肪微量，无氮提取物22.00％，纤维1.40％，灰分8.70％。去净毛的燕窝，其灰分为2.52％，可完全溶解于盐酸，内含有磷0.035％，硫1.10％；燕窝水解，得还原糖至少17.36％(以葡萄糖计)；含蛋白质数种(含量达49.85％，蛋白质中主要为组氨酸2.7％，精氨酸2.7％，胱氨酸2.4％，色氨酸1.4％，酪氨酸5.6％等，其氨基酸总含量为56％)；其氮的分布为酰胺(amide)氮10.08％，腐黑物(humin)氮6.68％，精氨酸氮为19.35％，胱氮酸氮3.39％，组氨酸氮为6.22％，赖氨酸氮为2.46％，单氨(mono2amino)氮50.19％，非氨(non2amino)氮为7.22％。燕窝又含氨基己糖(hexosamine)及类似粘蛋白的物质。燕窝向以贵重药材及美味佳肴而在民间广为流传使用，是宜药宜膳的高级保健品。总之，燕窝的主要成分为蛋白质和碳氢化合物，这些成分统称为燕窝素，且国外有研究表明燕窝的水提物具有增强心肌收缩力而强心的作用。
它还含有一种水解糖原蛋白质，可促进免疫细胞的分解。燕窝除入药外，还是化妆品的原料，燕窝中含有的表皮生长因子，能够促进细胞的分裂增殖，因此能够促进受损皮肤的修改和创面的愈合，使皮肤变得光滑而有弹性。
燕窝作为一种贵重药材及美味，由于产量有限，使其应用受到了限制。由于燕窝价格昂贵，利用纳米技术制成1～100nm的颗粒，可有效地提高该药的生物有效性，减少服用量。
纳米科学技术被认为是对21世纪一系列高新技术的产生与发展极为重要影响的一门热点学科，将成为新世纪的主要科技之一。尽管纳米技术应用于中药的研究和开发现在还仅仅是出现了一点苗头，但其有可能发展出新的学科、新的产业，人们要加速这一领域的知识创新，为实现中药现代化作出贡献。
纳米技术是将物质制成粒径为1～100nm颗粒的技术，早在20世纪50～70年代就有人将纳米技术应用到医药领域，当时的主要目的是用于抗癌类药物的靶向给药以降低其毒副作用。它具有以下特点①提高中药的溶解度与生物有效性；②增强原有功效，增加新的功效；③提升传统给药途径；⑤提高与人体蛋白的相互作用性。
纳米中药的制备是研究纳米中药的最基础也是最重要的问题。将纳米技术引入中药的研究时，必须考虑中药组方的多样性、中药成分的复杂性。例如，中药单味药可分为矿物药、植物药、动物药和菌物药等，中药的有效部位和有效成分又包括无机化合物和有机化合物、水溶性成分和脂溶性成分等。因此，针对不同的药物，在进行纳米化时必须采用不同的技术路线。如何在中医理论的指导下进行纳米中药新制剂的研究，将中药制成高效、速效、长效、剂量小、低毒、服用方便的现代制剂，也是进行中药纳米化时必须考虑的问题。
单味中药经传统炮制加工后供中药配方的基本药材。从古至今，中药加工因以草根树皮的形态存在，使中药虽然被世界逐渐承认疗效，但其加工、运输、储存配方使用中的原始状态使其很难切入现代人的生活。
传统中药加工是将中药切成片状、少数成粉状，或枝状供配方或中药生产使用，这是中药材的第一次加工，但不能直接服用，需煎煮加工后服用，煎出率较低，浪费中药资源。
发明内容
本发明的目的在于提供一种纳米燕窝粒的制备方法，用这种方法可以制备出纳米燕窝材料，能够提高其生物有效性，降低其用量。
本发明采用如下技术方案一种纳米燕窝的制备方法，该方法包括如下过程(1)、将燕窝用用传统方法进行干燥、净化加工；
(2)、将加工后的燕窝粉碎成至少95％可通过200目筛的细粉；(3)、用气流粉碎机将细粉粉碎，得到500nm以下的超微细粉末含量为90％以上的中药饮片；(4)将超微细粉末定量地定形为片状、颗粒状或粉状的饮片。
中药由于胞壁(细胞的分子壳)在第一次切制、第二次粉碎时只有少部分被粉碎，所以大量的有效成分不能被吸收而影响疗效。
本发明根据燕窝的有特有成份及药用成份的特点，利用气流粉碎机将预先加工的燕窝细粉粉碎成脂质纳米微粒，其中500nm以下的超微细粉末的含量为90％以上，是传统中药的第三次加工，可按需要定形为粉状、片状、颗粒状，成为定量包装的药材原料，供配方生产中成药使用。由于细胞分子壳被打碎，有效成分均已逸出，可直接服用，吸收率比传统饮片可提高6～9倍，可以减少燕窝的服用量，并大量节省中药资源。
具体实施例方式
下面结合具体实施例对本发明的纳米燕窝微粒的制备方法作进一步说明。
(1)、将燕窝用传统方法进行干燥、净化加工。
(2)、将加工后的燕窝用ZJM-20/25型高能球磨机粉碎成至少95％可通过200目筛的细粉，燕窝(燕窝素)粉体，按照《中国药典》2005版一部检验合格，粉末粒度约为200目(＜74μm)；球磨机的材质均为不锈钢，密封，采用循环水冷却，转速为0～800r/min无级可调。球磨介质分别为空气和去离子水及在水中加入改性剂。改性剂为十二烷基磺酸钠[CH3(CH2)10CH2SO3Na]，含量≥97％，分子量为272.38，临界胶束浓度为9.0×10-3mol·L-1；十二烷基硫酸钠[CH3(CH2)10CH2SO4Na]，临界胶束浓度为8.60×10-3mol·L-1。
(3)、用气流粉碎机将燕窝细粉粉碎，得到500nm以下的超微细粉末含量为90％以上的中药饮片。
(4)将超微细粉末定量地定形为片状、颗粒状或粉状的饮片。
燕窝脂质纳米粒分析指标的测定(1)X-射线衍射分析球磨后粉体用200目网筛筛分，水中球磨粉末需烘干进行分析，温度控制在260℃以下。X-射线衍射仪进行衍射分析CuKα，λ＝0.154nm，扫描速度4°/min，扫描范围为10°～90°。根据XRD衍射图和公式Bg(2θ)＝0.9λ/Dcosθ+ηsinθ/cosθ计算球磨后粉末的晶粒尺寸。Bg(2θ)晶粒细化和内应变造成的衍射峰变化(半峰宽)；D晶粒尺寸；η内应变系数，θBragg角。燕窝素为脆性材料，易断裂，可忽略内应变，因此，公式应为Bg(2θ)＝0.9λ/Dcosθ其中，Bg2(2θ)＝B晶2＝B实2-B仪2。B实实测半峰宽；B仪仪器引起的半峰宽，可通过测定原始燕窝素粉末半峰宽标定。
(2)粒度分布分析采用激光散射法，在多角度超细颗粒粒度测定仪上进行。实验在20℃下，以去离子水为溶剂稀释样品，结合超声波分散处理对不同的样品进行分析，测定3～3000nm范围内不同粒度的重量百分含量。
(3)粒晶形貌的电镜观察试样制备方法用扫描电镜时，用试样台导电胶粘住一层样品，经处理后，放入离子溅射镀膜机上镀金。透射电镜时，用铜网把碳膜移到装有乙醇的玻璃器皿中进行清洗，滤纸吸干备用。取少量样品，用乙醇稀释，经超声分散2～3min后，滴到的碳膜上并烘干。
经过检验分析，采用本发明的方法制备的燕窝微粒，粒晶形状均匀，粒径在500nm以下的超微细粉末含量在90％以上。
权利要求
1.一种纳米燕窝的制备方法，该方法包括如下过程(1)、将燕窝用用传统方法进行干燥、净化加工；(2)、将加工后的燕窝粉碎成至少95％可通过200目筛的细粉；(3)、用气流粉碎机将细粉粉碎，得到500nm以下的超微细粉末含量为90％以上的中药饮片；(4)将超微细粉末定量地定形为片状、颗粒状或粉状的饮片。
全文摘要
本发明公开了一种纳米燕窝的制备方法，该方法包括如下过程(1)、将燕窝用用传统方法进行干燥、净化加工；(2)、将加工后的燕窝粉碎成至少95％可通过200目筛的细粉；(3)、用气流粉碎机将细粉粉碎，得到500nm以下的超微细粉末含量为90％以上的中药饮片；(4)将超微细粉末定量地定形为片状、颗粒状或粉状的饮片。用这种方法可以制备纳米级的燕窝微粒，吸收率比传统饮片可提高6～9倍，可以减少燕窝的服用量，并大量节省中药资源。
文档编号A61P31/00GK1895273SQ20061008674
公开日2007年1月17日 申请日期2006年6月20日 优先权日2006年6月20日
发明者陈包荣 申请人:陈包荣