专利名称：可变速多功能食品加工机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于一种厨房用具，特别指具有多功能的电动食品加工机械。
在已公知的技术中，市场上常见的分别有各种用途的食品加工机械，例如绞肉机、切菜机、研磨机、豆浆机、榨汁机，压面机和切面机等，动力可以是人工手动或电动，机器的工作状态有水平状态或竖直状态，在电动食品加工机中的工作速度有高速的或低速的。因此为了满足各种食品加工需要，往往需要添置多种不同的食品加工机，不仅造成厨房设备繁锁，又多占地方又碍事，而且对一般家庭来说也增加了添置费用。
本实用新型的目的是提供一种新颖的电动多功能食品加工机，该可变速多功能食品加工机，只需要一台原动机就可以和不论高速或低速；水平或竖直的各种食品加工的工作机配套使用。
本实用新型的技术实施方案是将可变速多功能食品加工机设计成由原动机和工作机装配而成，原动机由电动机和变速箱组装而成，电动机通过变速箱分别给出竖直动力轴和水平动力轴套分别和各种工作机的从动轴连接。
为了满足保养维修和使用的需要，同时为了简化生产工艺，也可以将原动机设计成采用两台电动机，其中一台电动机直接连接竖直动力轴，另一台电动机通过减速箱带动水平动力轴套。
本实用新型的优点是集各种不同转速和各种不动工作状态竖直或水平的食品加工机械于一身，包括搅拌豆浆机、粉碎研磨机、榨汁机、绞肉机、香肠灌制机、切菜机、榨橙汁机和压切面机等。既适合于餐馆或单位食堂使用，也适合于家庭使用，购置一台设备，满足各种不同食品加工需要，一机在家实现各种食品加工全部电动化。本可变速多功能食品加工机是一种逐渐发展起来的各种个别的食品加工机的更新换代的新颖一体化产品，具有极好的开发前途。结构紧揍合理，使用方便灵巧，便于安置存放，比分别添置各种不同的食品加工机大大降低了费用。
图1本可变速多功能食品加工机装配状态示意图。
图2本可变速多功能食品加工机的原动机结构示意图。
图3原动机的变速箱结构示意图。
图4本可变速多功能食品加工机采用的双电机原动机结构示意图。
图5双电机原动机的减速箱结构示意图。
图6本可变速多功能食品加工机作为搅拌豆浆机的结构示意图。
图7本可变速多功能食品加工机作为粉碎研磨机的结构示意图。
图8本可变速多功能食品加工机作为榨汁机的结构示意图。
图9本可变速多功能食品加工机作为绞肉机的结构示意图。
图10；本可变速多功能食品加工机作为香肠灌制机的结构示意图。
图11本可变速多功能食品加工机作为切菜机的结构示意图。
图12本可变速多功能食品加工机作为榨橙汁机的结构示意图。
图13本可变速多功能食品加工机作为压切面机的结构示意图。
图面说明1-原动机2-电动机 3-竖直动力轴4-控制开关5-水平动力轴套 6-变速箱 7-双电机原动机 8-电动机9-减速箱10-从动轴 11-搅拌器 12-粉碎研磨器13-榨汁器 14-旋转礤片15-滤网 16-加料防溅盖17-进料器 18-螺旋推进器 19-从动轴 20-十字形切刀21-定绞刀 22-固定器 23-定切刀 24-灌肠料斗25-导料器 26-座架27-刨刀 28-榨橙锥头29-压面辊 30-切面辊 31-压切面机实施例1结合附图2和附图3对本实用新型的结构作进一步说明，在原动机1内安装有电动机2和变速箱6，电动机1的轴穿过变速箱6直接给出竖直动力轴3，电动机1的轴带动变速箱6内的三组啮合齿轮减速后再经过一对伞齿轮改变方向给出水平动力轴套5。竖直动力轴3可以和实施例3、4、5中从动轴10连接装配成搅拌豆浆机，粉碎研磨机或榨汁机。水平动动力轴套5可以和实施例6、7、8、9、10中从动轴19连接装配成纹肉机、香肠灌制机、切菜机、榨橙汁机或压切面机。
实施例2附图4和5表示一种采用两台电动机的原动机的结构原理图，在原动机7中安装两台电动机，电动机2竖直安装直接带动竖直动力轴3，电动机8经过，减速箱9中的三组啮合齿轮减速后，给出水平动力轴套5。实施例3、4、5中需要竖直安装的搅拌豆浆机、粉碎研磨机或榨汁机等的从动轴10连接安装在竖直动力轴3上。实施例6、7、8、9、10中需要水平安装的绞肉机，香肠灌制机，切菜机，榨橙汁机或压切面机等的从动轴19安装在水平动力轴套5中。控制开关4可以分别启动电动机2或电动机8，使坚直动力轴3或水平动力轴套5带动的某一种工作机工作。控制开关4也可以同时启动电动机2和电动机8使一台竖直安装的工作机和另一台水平安装的工作机同时工作。
实施例3图6表示一台搅拌豆浆机的结构，从动轴10连接安装在原动机1的竖直动力轴3上，竖直动力轴3带动从动轴10，从动轴10带动搅拌器11，从而把泡透的黄豆高速甩成豆浆。
实施例4图7表示一台粉碎研磨机的结构，从动轴10连接安装在原动机1的竖直动力轴3上，竖直动力轴3带动从动轴10，从动轴10带动粉碎研磨器12，从而把物料粉碎成碎屑。
实施例5图8表示一台榨汁机的结构，从动轴10连接安装在原动机1的竖直动力轴3上，从动轴10上安装旋转礤片14和滤网15，旋转礤片14和滤网15安装在榨汁器13内，在榨汁器13上方装配加料防溅盖16。竖直动力轴3带动从动轴10，从动轴10带动旋转礤片14和滤网15旋转，从而榨出蔬菜或果品的液汁。
实施例6图9表示一台绞肉机的结构，从动轴19安装在原动机1的水平轴套5中，从动轴19安装在进料器17中，从动轴19上安装螺旋推进器18和十字形切刀20，进料器17的出口端安装定绞刀21和固定器22。水平轴套5带动从动轴19，螺旋推进器18和十字形切刀20转动，螺旋推进器18驱使肉料前进被转动的十字形切刀20和定绞刀21绞切成肉末并挤出进料器17的出口端。
实施例7
图10表示一台香肠灌制机的结构，从动轴19安装在原动机1的水平轴套5中，从动轴19安装在进料器17中，从动轴19上安装螺旋推进器18和十字切刀20，进料器18的出口端安装定切刀23、灌肠料斗24和固定器22。基本工作原理和实施例6的绞肉机相同，只是肉料被十字切刀20和定切刀23，切成小块后从灌肠料斗中挤出，进入事先套好的肠衣内。
实施例8
图11表示一台切菜机的结构，从动轴19安装在原动机1的水平轴套5中，从动轴19上安装座架26，座架26上安装刨刀27并一同安装在导料器25中。水平轴套5带动从动轴19、座架26和刨刀27旋转，从而使刨刀27将送入导料器中的蔬菜切碎。
实施例9
图12表示一台榨橙汁机的结构，从动轴19安装在原动机1的水平轴套5中，从动轴19安装座架26，座架26安装在导料器25中，其前端安装榨橙锥头28。水平轴套5带动从动轴19、座架26和榨橙锥头28旋转，用手将切开的橙子压在榨橙锥头上，就可以榨出橙汁。
实施例10
图13表示一台压切面机的结构，从动轴19安装在原动机1的水平轴套5中，从动轴19同时带动压切面机31的压面辊29和切面辊30。
权利要求1.一种可变速多功能食品加工机，其特征在于它是由原动机(1)和工作机装配而成，原动机(1)由电动机(2)和变速箱(6)组装而成，电动机(2)通过变速箱(6)分别给出竖直动力轴(3)和水平动力轴套(5)，工作机的从动轴(19)安装在水平动力轴套(5)中，从动轴(19)安装在进料器(17)中，从动轴(19)上安装螺旋推进器(18)和十字形切刀(20)，进料器(17)的出口端安装定绞刀(21)和固定器(22)。
2.如权利要求1所述的可变速多功能食品加工机，其特征在于原动机(1)由两台电动机(2)和(8)同减速箱(9)组装而成，电动机(2)直接连接竖直动力轴(3)，电动机(8)通过减速箱(9)带动水平动力轴套(5)。
3.如权利要求1或2所述的可变速多功能食品加工机，其特征在于工作机的从动轴(10)安装在竖直动力轴(3)上，从动轴(10)上安装搅拌器(11)。
4.如权利要求1或2所述的可变速多功能食品加工机，其特征在于工作机的从动轴(10)安装在竖直动力轴(3)上，从动轴(10)上安装粉碎研磨器(12)。
5.如权利要求1或2所述的可变速多功能食品加工机，其特征在于工作机的从动轴(10)安装在竖直动力轴(3)上，从动轴(10)上安装旋转礤片(14)。和滤网(15)，旋转礤片(14)和滤网(15)安装在榨汁器(13)内，在榨汁器(13)上方装配加料防溅盖(16)。
6.如权利要求1或2所述的可变速多功能食品加工机，其特征在于工作机的从动轴(19)安装在水平动力轴套(5)中，从动轴(19)安装在进料器(17)中，从动轴(19)上安装螺旋推进器(18)和十字形切刀(20)，进料器(17)的出口端安装定切刀(23)、灌肠料斗(24)和固定器(22)。
7.如权利要求1或2所述的可变速多功能食品加工机，其特征在于工作机的从动轴(19)安装在水平动力轴套(5)中，从动轴(19)上安装座架(26)，座架(26)上安装刨刀(27)并一同安装在导料器(25)中。
8.如权利要求1或2所述的可变速多功能食品加工机，其特征在于工作机的从动轴(19)安装在水平动力轴套(5)中，从动轴(19)上安装座架(26)，座架(26)安装在导料器(25)中，座架(26)前端安装榨橙锥头(28)。
9.如权利要求1或2所述的可变速多功能食品加工机，其特征在于工作机的从动轴(19)安装在水平动力轴套(5)中，从动轴(19)同时带动压切面机(31)的，压面辊(29)和切面辊(30)。
专利摘要本实用新型属于一种厨房用具,特别指具有可变速和多功能的电动食品加工机,它集各种不同转速和各种不动工作状态竖直或水平的食品加工机于一身,它由原动机和工作机装配而成,原动机由电动机和变速箱组装而成,电动机通过变速箱给出竖直动力轴和水平动力轴套分别带动豆浆机、研磨机、榨汁机、绞肉机,香肠灌制机、切菜机、榨橙汁机或压切面机,一机多能,满足各种食品加工需要,是餐馆,单位食堂或家庭厨房理想用具,具有极好的开发前途。
文档编号A47J43/06GK2383454SQ9923464
公开日2000年6月21日 申请日期1999年5月21日 优先权日1999年5月21日
发明者陆翔云 申请人:陆翔云