1.一种鸡蛋蒸煮去壳一体装置，其特征在于，包括基座，基座上设有若干放置座，基座的上方设有可密封基座的密封盖，密封盖底部设有若干位于放置座上方并与放置座一一对应的稳定结构，稳定结构包括可伸缩的气动顶杆；所述放置座包括座体和驱动部，座体转动连接在驱动部上，且驱动部安装在基座上，座体的上端面设有放置凹槽，放置凹槽呈下凹的球面；气动顶杆的固定端固定在密封盖上，气动顶杆的伸出端固定有稳定圈，稳定圈内设有环形通道，环形通道内填充有吸水材料，且环形通道上设有若干出液孔，并设有弱酸容器与环形通道连接，吸水材料延伸至弱酸容器中；所述环形通道的上方设有蒸汽喷头和冷水喷头，蒸汽喷头连接蒸气管道，冷水喷头连接冷水管道，且蒸汽管道和冷水管道上均设有阀门。
2.根据权利要求1所述的鸡蛋蒸煮去壳一体装置，其特征在于，所述气动顶杆由蒸气驱动。
3.根据权利要求1所述的鸡蛋蒸煮去壳一体装置，其特征在于，还设有控制器，所述阀门均为与控制器连接的电磁阀。
4.根据权利要求1所述的鸡蛋蒸煮去壳一体装置，其特征在于，所述吸水材料采用海绵。
5.根据权利要求1所述的鸡蛋蒸煮去壳一体装置，其特征在于，所述座体由环形磁铁制成，所述驱动部为与交流电源连接的导电线圈，座体套设于导电线圈外。
6.根据权利要求1所述的鸡蛋蒸煮去壳一体装置，其特征在于，还包括环形轨道，所述环形轨道通过基座，所述放置部可沿轨道滑动。