1.一种带有废蒸汽收集装置的蒸锅，包括相匹配的锅体和锅盖、设于锅盖上的出汽孔、接水杯，其特征在于，还包括废蒸汽收集装置，废蒸汽收集装置的进汽口与所述出汽孔连通，废蒸汽收集装置的出水口与所述接水杯连通。
2.根据权利要求1所述的带有废蒸汽收集装置的蒸锅，其特征在于，所述接水杯设于锅体的外侧壁，所述废蒸汽收集装置安装于锅盖上。
3.根据权利要求1所述的带有废蒸汽收集装置的蒸锅，其特征在于，与所述锅体相连接的所述锅盖边缘处设有盖边密封圈。
4.根据权利要求3所述的带有废蒸汽收集装置的蒸锅，其特征在于，所述盖边密封圈由硅胶制成。
5.根据权利要求1所述的带有废蒸汽收集装置的蒸锅，其特征在于，所述废蒸汽收集装置包括冷凝块，所述冷凝块设有冷凝通道，所述进汽口和出水口分别位于所述冷凝通道的两端，且所述进汽口的位置高于所述出水口的位置。
6.根据权利要求5所述的带有废蒸汽收集装置的蒸锅，其特征在于，所述冷凝通道弯曲设置。
7.根据权利要求5所述的带有废蒸汽收集装置的蒸锅，其特征在于，所述冷凝块为铸铝件。
8.根据权利要求5至7任一项所述的带有废蒸汽收集装置的蒸锅，其特征在于，所述废蒸汽收集装置还包括设于锅盖上的隔热垫，所述隔热垫位于锅盖与冷凝块之间。
9.根据权利要求8所述的带有废蒸汽收集装置的蒸锅，其特征在于，所述隔热垫由硅胶制成。
10.根据权利要求5所述的带有废蒸汽收集装置的蒸锅，其特征在于，所述出水口位于接水杯开口的正上方，且接水杯杯口不小于所述出水口的大小；
或者，所述出水口位于接水杯内腔。