1.一种用于制备食品的空气烘烤炉,包括食品制备容器、具有加热功能的底座(1),所述食品制备容器包括外壳(2)、内胆(3)、上盖(4)、内壳(5),所述底座(1)内适配装有风扇(6)、热源件(7),其特征在于:所述外壳(2)适配安装于底座(1)上,内胆(3)适配安装于外壳(2)内,上盖(4)适配安装于内胆(3)的上端口并与内胆(3)形成封闭的烘烤腔体(8),内壳(5)适配安装于烘烤腔体(8)内;所述底座(1)上设有热源件(7)适配安装的导向筒(9),外壳(2)内设有与导向筒(9)相通的导风管(10),内胆(3)的底部与侧壁分别设有进风口(11),风扇(6)驱动风流流向热源件(7)并形成有热源风流,所述导向筒(9)、导风管(10)、烘烤腔体(8)、进风口(11)形成热源风流往内壳(5)流动的热源风流路径(12);所述热源件(7)上设有热源风流在导向筒(9)内呈螺旋状通向导风管(10)的不对称设置的导向槽(13)。
2.根据权利要求1所述用于制备食品的空气烘烤炉,其特征在于:所述导风管(10)的出风端口上设有导向热源风流走动及防止上方食物残渣、油脂掉落用的防护导向罩(14)。
3.根据权利要求1或2所述用于制备食品的空气烘烤炉,其特征在于:所述内胆(3)的内底面为能将热源风流导向至内胆(3)上的空气导向部位(15),内胆(3)的内侧壁为能将热源风流导向至内胆(3)上的圆弧侧壁。
4.根据权利要求3所述用于制备食品的空气烘烤炉,其特征在于:所述空气导向部位(15)为往内壳(5)底部的中央凸起的空气导向圆弧凸部,导风管(10)设置于空气导向圆弧凸部的最高端头上。
5.根据权利要求3所述用于制备食品的空气烘烤炉,其特征在于:所述内壳(5)的底部与侧壁分别为平面,或内壳(5)的底部与侧壁分别为波纹面。
6.根据权利要求1所述用于制备食品的空气烘烤炉,其特征在于:所述底座(1)与外壳(2)之间设有间隙(16),外壳(2)的内壁与内胆(3)的外壁之间设有导风腔(17),外壳(2)的底部上设有与间隙(16)、导风腔(17)相通的入风口(18),外壳(2)的上部与内但的上部之间设有出风口(19),所述间隙(16)、入风口(18)、导风腔(17)、出风口(19)形成冷风流通路径(20)。
7.根据权利要求1所述用于制备食品的空气烘烤炉,其特征在于:所述底座(1)上设有用于调节及控制温度的旋纽(21)与温度控制器(22),旋纽(21)旋转连接于底座(1)上,温度控制器(22)安装旋纽(21)上,热源件(7)与温度控制器(22)连接。
8.根据权利要求7所述用于制备食品的空气烘烤炉,其特征在于:所述热源件(7)为云母发热丝,或发热管。
9.根据权利要求1所述用于制备食品的空气烘烤炉,其特征在于:所述导风筒呈圆形设置,或呈螺旋形设置。
10.根据权利要求1所述用于制备食品的空气烘烤炉,其特征在于:所述上盖(4)上设有高压力排气孔(23)。