技术总结
本实用新型涉及电磁感应加热锅具领域，公开了电磁感应加热锅具和煮食设备。该电磁感应加热锅具包括：锅体(1)，锅体(1)呈顶部敞开且底壁封闭的中空筒状；不粘层(2)，不粘层(2)设置在锅体(1)内部的表面上；以及耐磨层(3)，耐磨层(3)设置在锅体(1)外部的表面上；其中，锅体(1)包括基体(10)、过渡层(11)和防护层(12)；过渡层(11)包覆在基体(10)的表面上，防护层(12)设置在过渡层(11)的表面上。可以实现电磁感应加热锅具具有高效的电磁加热效果的同时，具有很好的防腐性能，且各层附着力高。
技术研发人员：李兴航;曹达华;李康;杨玲;李洪伟;屈雪平
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
技术研发日：2017.06.20
技术公布日：2018.06.29