真空食物料理装置的制作方法

本实用新型涉及一种对食材进行切削、粉碎、搅拌功能的食物料理装置，特别涉及对加工容器内部空间抽真空的食物料理装置。

背景技术：

食物料理装置包括具有电机的机座；能以自由装卸的方式安装到机座上的容器；对容器上端开口进行覆盖的容器盖，以及置于容器内能自由旋转的搅拌刀组，搅拌刀组下端设有连接器与机座的输出端接驳，提供其旋转切削的动力。

通常，为保证能够充分的对食材进行切削、粉碎以充分释放食材的营养，该类食物处理器通常采用数千转/分钟至数万转/分钟的高转速输出工作。众所周知，搅拌刀组通过高速旋转，不论其与其所搅拌食材或者其固定结构之间的摩擦，都会导致搅拌刀组一定程度的发热。由于连放置于空气中的新鲜食材或其汁液都会有一定程度的氧化现象，那么经该类食物处理器处理后的食材或其汁液在发热状态下且同时与加工容器内空气接触的情况下，其氧化速度和比例会更大。而新鲜食材或其汁液的氧化会导致其营养成份的破坏、流失，且破坏新鲜蔬果汁原有的口感和色泽。

因此，要避免及防止食材或其汁液的氧化破坏，隔绝氧气或者说减少接触的氧气量是最直接有效的方案。

JP6200617B1公开了一种能对加工容器空间抽真空的食物料理机，是在机器下部电机机座内设置真空泵，并在加工容器外部套设一个整体隔音罩，一条抽气管从下到上竖直布设在隔音罩内部，一端连接于抽真空泵，另一端则连接到加工容器盖，从而对加工容器内进行抽真空。抽真空组件能将加工容器内空气吸出，并达到一定的真空度，给加工容器内的食材或其汁液提供一个无氧或低氧环境，有效地防止食材及其汁液被氧化。但是，上述方案中，由于真空泵设置在机器下部电机机座内，一条抽气管从下到上竖直布设在隔音罩内部，一端连接于抽真空泵，另一端则连接到加工容器盖，如此气路长，气路连接接口多，漏气可能性大。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述不足之处提出一种气路短、气路接口少而漏气可能性小的真空食物料理装置。

本实用新型解决所述技术问题所采用的技术方案为：提供一种真空食物料理装置，包括机座、装设于该机座之上的加工容器、加工容器盖、置于该加工容器内能旋转的搅拌刀组和用于对加工容器内部空间抽真空的抽真空组件，还包括罩设于所述加工容器外部的隔音罩组件，该隔音罩组件至少包括固定罩和相对该固定罩可旋转的旋转罩，所述旋转罩至少罩盖加工容器顶部的一部分，所述抽真空组件设置在所述旋转罩或者固定罩内；沿着该固定罩内壁布设该抽真空组件的供电及控制导线组，该供电及控制导线组下端穿越机座与机座内的用于对该抽真空组件进行供电及控制的控制板连接；所述旋转罩上设置有开口向内的抽气嘴，抽真空组件的抽气端与该抽气嘴连通，该抽气嘴借助加工容器盖上设置的通孔与加工容器内部连通。

进一步地：

所述抽气嘴为一个独立零件安装于所述旋转罩的顶部。

所述抽气嘴与旋转罩一体成型。

所述旋转罩罩盖所述加工容器的整个顶部。

所述旋转罩绕该固定罩上设置的旋转轴旋转。

所述固定罩以可拆卸的方式设置于机座之上。

所述抽真空组件的抽气端借助抽气管与所述抽气嘴连通。

所述旋转罩上设置有气压传感装置，该气压传感装置所感知的气压值通过供电及控制导线组输送给控制板。

本实用新型的抽真空组件如真空泵设置在隔音罩内壁，抽气通道不需要从下至上穿越机座与抽气嘴连接，具有气路短、气路接口少和漏气可能性小的技术效果。

附图说明

图1是本实用新型真空食物料理装置实施例的外部形状示意图；

图2是本实用新型真空食物料理装置实施例的旋转罩掀开状态示意图；

图3是本实用新型真空食物料理装置实施例工作状态的剖面示意图；

图4是本实用新型真空食物料理装置实施例旋转罩掀开状态的剖面示意图；

图5是本实用新型真空食物料理装置实施例的分解示意图之一；

图6是本实用新型真空食物料理装置实施例的分解示意图之二；

图7是本实用新型真空食物料理装置实施例旋转罩立体示意图。

具体实施方式

现结合附图，对本实用新型的实施例作详细说明。

如图1至图7所示，真空食物料理装置包括设置了电机102的机座101，能以自由装卸的方式安装到机座101上的加工容器201；对加工容器201上端开口进行覆盖的加工容器盖202，以及置于加工容器201内能自由旋转的搅拌刀组203，搅拌刀组203下端设有连接器与机座101内的电机102的输出端接驳，提供其旋转切削的动力。

机座101上设置有一个可掀开的隔音罩300组件，该隔音罩组件300可罩住上述加工容器201及加工容器盖202。该隔音罩组件300至少分成两部分，一部分为相对固定的固定罩301，一部分为相对于上述固定罩301以一旋转轴303´可旋转的旋转罩302，该旋转罩302绕该旋转轴303´旋转使得该旋转罩302可掀开。

上述旋转罩302相对于上述固定罩301旋转的旋转轴303´可为一固定轴，或者为在空间内可浮动的旋转轴。

上述固定罩301优选为以可拆卸的方式设置于机座101上；另外，该固定罩301可以固定不可拆卸的方式设置于机座101上，或者该固定罩301可与上述机座101一体成型。

旋转罩302向上掀开，以方便用户对加工容器201的装取操作。

特别地，该隔音罩组件300的旋转罩302或者固定罩301上设置有抽真空组件404，沿着固定罩302的内壁布设该抽真空组件404的供电及控制导线组401。

抽真空组件404的供电及控制导线组401下端穿过机座101与机座101内的控制板103连接，以实现对该抽真空组件404的供电及控制。

一些实施例中，固定罩301可以为以可拆卸的方式设置于机座101上，该供电及控制导线组401穿过机座101的地方设置有可分离的连接装置，供电及控制导线组401与设置到固定罩302上的连接装置连接。相应地，机座101内设置的控制板103延伸出与上述抽真空组件404的供电及控制导线组401对应的导线组401′，并与设置到机座101的连接装置连接。

一些是实施例中，该固定罩301可以固定不可拆卸的方式设置于机座101上，或者该固定罩301可与上述机座101一体成型，上述抽真空组件404的供电及控制导线组401对应的导线组401′直接保持导通，或者合并为一组完整的导线，不需要设置连接装置。

旋转罩302顶部设置一个开口向内的抽气嘴402，抽真空组件404的抽气端通过抽气管405与该抽气嘴402连接并实现相互导通，或者抽真空组件404的抽气端与该抽气嘴402直接连接并实现相互导通；或者抽真空组件404的抽气端通过其它形式的抽气通道与该抽气嘴402连接并实现相互导通。

当旋转罩302向下旋转到位，抽气嘴402与加工容器盖202形成气密性连接；当旋转罩302向上旋转，抽气嘴402与加工容器盖202断开连接。

加工容器盖202于上述抽气嘴402气密性连接的覆盖范围内设置有至少一个通孔202A，以实现加工容器201与抽气嘴402的连通。

上述抽气嘴402可为一个独立零件，优选为在空间内可浮动的方式安装于旋转罩302的顶部；同时也可以固定的方式安装于旋转罩302的顶部；或者与旋转罩302一体成型。

进一步的，旋转罩302或者固定罩301上可设置气压传感装置403，可感知抽气通道内的气压，由于整个抽气通道与加工容器201连通，即此气压即为加工容器201内的气压，并将该气压值通过供电及控制导线组401及401′，反馈给控制板103，实现更加精准气压值控制功能。

如上所述，该食物料理机（搅拌机）处于工作装配状态时，抽真空组件404工作，开始通过抽气管401抽气，抽气管401上端与加工容器201的内部连通，从而实现对加工容器201内进行抽真空，抽真空组件404将加工容器201内空气吸出，并达到一定的真空度，给加工容器201内的食材或其汁液提供一个无氧或低氧环境，有效防止食材及其汁液被氧化，避免食材或其汁液氧化而导致其营养成份的破坏、丢失等问题。尤其是，同时增加了隔音罩组件300，大幅降低了该食物料理机的噪音，优化了该食物料理机的使用体验。

应当理解的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制，对本领域技术人员来说，可以对上述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改和替换，都应属于本实用新型所附权利要求的保护范围。