技术总结
本实用新型涉及厨房设备技术领域，具体为一种自动切菜机，包括底座，所述底座的顶部固定连接有框架，所述框架顶部的左侧固定连接有电机箱，所述电机箱内壁的左侧固定连接有第一电机，所述第一电机通过转轴贯穿电机箱的左侧并延伸至电机箱的外部，所述第一电机的转轴裸露在外的一端固定连接有旋转盘，所述旋转盘包括椭圆盘，所述椭圆盘一侧的底部固定连接有圆柱凸台，所述旋转盘上活动连接有刀杆。该自动切菜机，通过对设备加装第一电机，无需人工切菜，减轻了使用者的使用负担，增加了切菜的效率，减少了整个生产成本，通过对自动夹紧装置的使用，使得切出来的菜均匀，使烹饪者很容易掌握烹饪时间，提高了工作效率。
技术研发人员：李保峰
受保护的技术使用者：李保峰
文档号码：201620873231
技术研发日：2016.08.13
技术公布日：2017.01.25