技术特征：
1.一种食用菌培养基，其特征在于，所述培养基的质量份数组成如下：干巨菌草55-80份、麦麸15-18份、木屑0-28份、糖1份、石膏1份。2.根据权利要求1所述的食用菌培养基，其特征在于，所述培养基含水量为60%-65%。3.根据权利要求2所述的食用菌培养基，其特征在于，所述培养基的PH值呈中性。4.根据权利要求3所述的食用菌培养基，其特征在于，所述培养基是用弱酸盐调PH值呈中性，优选弱酸盐为磷酸二氢钾。5.根据权利要求1至4任一项所述的食用菌培养基，其特征在于，所述培养基的质量份数组成如下：干巨菌草80份；麦麸18份；糖1份；石膏1份。6.根据权利要求1至4任一项所述的食用菌培养基，其特征在于，所述培养基的质量份数组成如下：干巨菌草55份；木屑28份；麦麸15份；石膏1份；糖1份。7.权利要求1至6任一项所述的食用菌培养基在栽培香菇、木耳中的应用。8.权利要求1至6任一项所述的食用菌培养基用于香菇、木耳的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：a．选料：选择成熟的巨菌草收割后，自然晒干，粉碎成粗粉，陈化2-4个月阔叶树木屑，新鲜中大片麦麸和半小时呈凝固状态石膏粉；b．原料预处理：把干巨菌草、木屑喷水预湿，石膏与麦麸混匀；糖与磷酸二氢钾放水中搅匀备用；c．调制：把预处理后的石膏、麦麸放入巨菌草、木屑中，搅拌均匀，加水到适量，充分拌匀，备用；d．装棒：用专用装袋机将原料装入15x58高密度低压聚乙烯塑料袋，卡口机封口，外套17x60薄膜袋，扎口，备用；e．灭菌：将菌棒装入灭菌器中常压或高压灭菌，停火后焖锅2小时以上揭锅，趁热将菌棒移入冷却室备用；f.接种：菌棒温度降至30℃以下时，常规接种；g．发菌：恒温、暗光发菌；h.出菇：在适温下见棒内有菇蕾发生时及时脱袋催菇。9.根据权利要求8所述的食用菌培养基用于香菇、木耳的栽培方法，其特征在于，步骤a中，巨菌草粉碎成3-8毫米粗粉。10.根据权利要求8所述的食用菌培养基用于香菇、木耳的栽培方法，其特征在于，步骤g中，发菌温度为22-26℃。