1.一种具有抗氧化活性的红松籽肽，其特征在于，氨基酸序列是Phe-Thr-Gly-Ser-Lys(FTGSK)，分子量538.61，纯度为97％以上，该肽序列在浓度1mg/mL～3mg/mL具有DPPH自由基清除率为16％～50％，电位为18mV～30mV，含有的官能团有-OH，＝C-H，C＝O，C＝C，C-N，C-S；α-螺旋含量为1％～3％，β-折叠含量为45％～46％，β-转角含量为20％～24％，无序结构含量为24％～27％。
2.一种具有抗氧化活性的红松籽肽的制备方法，其特征在于，以3～10kDa红松籽肽为原料，利用排阻色谱法和HPLC-MS/MS鉴定出松子肽序列，并对合成的抗氧化肽进行纯化；
1)所述的排阻色谱法，是指称取SephadexG-25或G-50凝胶，使其与蒸馏水比例为1:3～1:5(v/v)，室温溶胀时间2～5h，沸水溶胀0.5h～2h，将凝胶在2℃～6℃条件下注入层析柱中，待凝胶沉积至离层析柱顶约5cm～10cm时，停止注入凝胶，采用蒸馏水平衡层析柱，使其基线走平，紫外检测器的波长范围为200nm～280nm，将肽粉溶于蒸馏水中，使其浓度为30mg/mL～60mg/mL，将样品经0.45μm滤膜过滤，上样体积为0.5mL～6mL，控制流速1mL/min～2.5mL/min，最终收集到组分Ⅰ，将组分Ⅰ真空冷冻干燥；
2)所述的HPLC-MS/MS方法，是指针对上一步骤中收集的组分Ⅰ进行分析，其洗脱程序为10％～90％乙腈在10min～15min时结束程序，上样体积为10μL～30μL，流速为0.5mL/min～1mL/min，在1.5min～2min时可鉴定出肽序列；
3)所述的肽序列纯化过程，是指流动相A为0.1％的三氟乙酸溶于100％乙腈，流动相B为0.1％的三氟乙酸溶于去离子水中，洗脱程序为7％A～32％A以及93％B～68％B，在20min～25min时结束，流速0.5mL/min～1mL/min，将合成肽溶于去离子水中，上样体积为10μL～30μL。
3.如权利要求1所述的具有抗氧化活性的红松籽肽，其特征在于，制得所述的红松籽肽后，其特性的确定是先测定其DPPH清除率，然后采用纳米粒度仪测定其电位，最后采用FTIR和CD测定其二级结构；
1)所述的FTIR测定，是指将溴化钾在100℃～150℃环境下干燥8h～12h，以备压片，150mg～300mg溴化钾压片作为空白样，1mg～3mg冻干粉和150mg～300mg溴化钾研磨混匀，压片后作为处理样；
2)所述的CD测定，是指将起始波长设定为190nm～290nm，步长0.5nm～1nm，待测样品溶于去离子水，样品浓度为0.5mg/mL～1mg/mL，上样量为200μL～500μL。
4.如权利要求2所述的抗氧化红松籽肽的制备方法，其特征在于，所述的排阻色谱法，固定相选择的是SephadexG-25或G-50凝胶。
5.如权利要求2所述的抗氧化红松籽肽的制备方法，其特征在于，所述的排阻色谱法，蒸馏水均过0.22μm的滤膜。
6.如权利要求2所述的抗氧化红松籽肽的制备方法，其特征在于，所述的HPLC-MS/MS方法，肽序列可在1.5min～2min时被鉴定出来。
7.如权利要求2所述的抗氧化红松籽肽的制备方法，其特征在于，所述的合成肽的纯化，洗脱程序为7％A～32％A以及93％B～68％B，在20min～25min时结束，流速0.5mL/min～1mL/min。