1.一种含罗汉果刺梨养生露酒，其特征在于包括经酶解的罗汉果和经酶解的刺梨，其中，所述经酶解的罗汉果的含量为10～50wt％，所述刺梨包括刺梨根、茎、叶以及果实，且所述罗汉果、刺梨根、茎、叶以及果实的质量比为10～50wt％。
2.根据权利要求1所述的含罗汉果刺梨养生露酒，其特征在于：所述酶解罗汉果的酶包括半纤维素酶、纤维素酶、果胶酶、糖化酶、木瓜酶、中性蛋白酶和蛋白酶中的任意一种或两种以上的组合；
和/或，所述酶解刺梨的酶包括半纤维素酶、纤维素酶、果胶酶、糖化酶、木瓜酶、中性蛋白酶和蛋白酶中的任意一种或两种以上的组合。
3.根据权利要求2所述的含罗汉果刺梨养生露酒，其特征在于：所述罗汉果依次经半纤维素酶、纤维素酶、果胶酶、糖化酶、木瓜酶、中性蛋白酶和蛋白酶酶解；
和/或，所述刺梨依次经半纤维素酶、纤维素酶、果胶酶、糖化酶、木瓜酶、中性蛋白酶和蛋白酶酶解。
4.根据权利要求2所述的含罗汉果刺梨养生露酒，其特征在于：所述半纤维素酶、纤维素酶、果胶酶、糖化酶、木瓜酶、中性蛋白酶和蛋白酶的质量比为1.4～1.8:1.8～2.0:0.8～1.0:1.2～1.4:1.8～2.6:1.0～1.2:1.9～2.1。
5.一种制备权利要求1～4中任一项所述的含罗汉果刺梨养生露酒的方法，其特征在于包括：
(1)提供罗汉果、刺梨根、茎、叶和果实并进行清洗处理；
(2)将进行清洗处理后的罗汉果、刺梨根、茎、叶和果实磨粉并经80～120目过筛，获得混合粉末；
(3)向混合粉末中加入去离子水并调节pH值为6.0～7.0，之后进行发酵处理，制得发酵液，所述发酵处理的过程包括：将混合液依次经33～40℃条件下半纤维素酶酶解30～46h，36～43℃条件下纤维素酶酶解32～45h，33～40℃条件下果胶酶酶解34～40，28～35℃条件下糖化酶酶解36～42h，30～38℃条件下木瓜酶酶解32～48h，30～36℃条件下中性蛋白酶酶解35～46h，35～40℃条件下蛋白酶酶解32～48h；
(4)向步骤(3)制得的发酵液中加入酒曲酵母先在35～37℃条件下保温108h,之后55～58℃条件下保温90h,再73～75℃条件下保温108h，获得所述含罗汉果刺梨养生露酒。
6.根据权利要求5所述的含罗汉果刺梨养生露酒的制备方法，其特征在于：所述罗汉果、刺梨根、茎、叶和果实的质量比为0.5～1.0:1.0～2.0:1.5～2.0:1.5～2.5:2.5～3.5。
7.根据权利要求5所述的含罗汉果刺梨养生露酒的制备方法，其特征在于：所述半纤维素酶、纤维素酶、果胶酶、糖化酶、木瓜酶、中性蛋白酶和蛋白酶的质量比为1.4～1.8:1.8～2.0:0.8～1.0:1.2～1.4:1.8～2.6:1.0～1.2:1.9～2.1。
8.根据权利要求5所述的含罗汉果刺梨养生露酒的制备方法，其特征在于还包括：将所述含罗汉果刺梨养生露酒进行离心处理，取上层清液并在33～35℃条件下二次发酵24～48h。
9.根据权利要求8所述的含罗汉果刺梨养生露酒的制备方法，其特征在于：所述离心处理的条件为：转速为4000～5000r/min，时间为35min以上。
10.根据权利要求5所述的含罗汉果刺梨养生露酒的制备方法，其特征在于：步骤(4)中所述酒曲酵母占发酵液质量的2.5～4.5％。