技术特征：
技术总结
本发明公开了一种高性能变性淀粉的制备方法，将干燥淀粉装入密封包中，先对该密封包进行低剂量率的正向面辐照处理，再向密封包内进行充氧，然后对已充氧的密封包规整形状，最后对该密封包进行高剂量率的反向面辐照处理，即得高性能变性淀粉。本发明制备高性能变性淀粉方法采取充氧、不同剂量率交替辐照、包装定型、翻转等综合辐照技术，使得辐射剂量不均度小于1.1，淀粉辐照改性后粘度波动率小于10%，辐照效率高，成本降低。
技术研发人员：赵永富;钟志君;周培国;蒋希芝;汪敏
受保护的技术使用者：江苏省农业科学院
技术研发日：2017.09.11
技术公布日：2018.01.12