本发明涉及生物技术领域，采用dna、rna细胞分子重组合成技术，对酪蛋白质结构进行改造，重新组装成具有生物活性的多功能作用的多种多肽复合物质。具体是一种dr重组多肽蛋白的生产方法。
背景技术：
本发明技术是选用蛋白质中最优的牛乳酪蛋白作为原料，因为酪蛋白质细胞分子内含有多种具有生物活性的物质，共计784个氨基酸残基。可这些物质在酪蛋白母体内不具有活性，很多活性分子没有被分离出来，因为结构开放、松散、不合理，造成人体不能充分利用酪蛋白，营养被破坏和流失。包埋在784个氨基酸残基内的遗传密码信息没有被翻译、修饰、选样，牛乳酪蛋白作为一种仅次于母乳的全营养蛋白质不能发挥其功能作用，还造成蛋白质不易保管、储藏，易腐败、变质、营养利用率低等问题出现。
要想解决上述蛋白质这些问题，必须对酪蛋白质结构进行改造，改变蛋白质结构和功能，对基因水平上的蛋白质改造，这是从根本上实现的蛋白质改造。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种dr重组多肽蛋白的生产方法。
利用酶蛋白细胞分子的rna将酪蛋白携带的全部密码信息进行转录、翻译，翻译后修饰并进行结构改造，重新组合多肽链。经该生产技术方法，酪蛋白质母体细胞多种生物活性细胞内的多肽分子全部被分离出母体。并发挥其生物功能作用。这些具有多种功能作用的多肽复合物，即dr重组多肽蛋白。在长达20多年的应用和多种试验，该多肽蛋白在普遍仓储条件下存放长达近20年，不变性、变质、不染菌、功能作用多。解决了酪蛋白质易变性、变质、染菌、储藏时间短、不易保管、营养利用率低、功能作用少等问题，这是完成对酪蛋白质结构从根本上得到改造而实现的。
从酪蛋白质母体分离出的多种生物学功能作用活性肽主要有：1、抗菌肽；2、吗啡样钛；3、免疫调节肽；4、促进矿物质结合的肽；5、促进dna合成和细胞生长的肽；6、促进双岐杆菌生长的肽；7、苦味肽；8具有智能的蛋白质信号肽。
经酶蛋白细胞分子内各rna分离得到上述具有多样性生理作用的活性肽片段复合物。这些小分子活性多肽都有自己的遗传密码。经过各细胞核蛋白体、粗内质网、高尔基体修饰，重新组造多肽链开始发挥各自的功能和作用。酪蛋白质在合成修饰重组过程中酪蛋白质经过线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、酶活性中心；经各rna翻译所形成的功能片段翻译修饰、定位、结构重组后，形成新的功能和作用。重新完成组成新的高级空间结构，上述这些过程是在该发明生产技术方法下一次性完成的。
将原无功能作用的酪蛋白质从本质上发生了根本变化。实现dr重组多肽蛋白质。
2017年5月发明人将2001年3月生产的dr重组多肽蛋白选国家蛋白质检测中心进行检测。检测结果证明，其蛋白质的一级结构所含63组大小不等的多肽链结构。经分析这些不等的多肽链具有多种不同的功能作用。正是这些被分离经过重新组装的多肽链，形成稳定的结构后，实现了多肽蛋白耐储存、保管功能作用多，营养利用率高。这些检测结果充分证明dr重组多肽蛋白的生产技术方法是先进科学的。
采用的技术方案是：
一种dr重组多肽蛋白的生产方法，包括下述步骤：
1、将1000l去离子水放入反应釜中，加入5500-6000g牛乳酪蛋白充分搅拌，在搅拌下加入150-200g氧化钙；
2、加热、逐渐升温至75-80℃，保持20-25分钟；
3、迅速降温至40℃，然后加入胰蛋白酶150-200g，在30-40℃条件下反应30-40分钟，使ph数值达到6.7-7；半小时后，使ph数值为6.7；继续反应1小时，即得。
本发明的优点：
本发明方法生产的dr重组多肽蛋白结构稳定、不染菌、已储存保管、功能作用多，营养利用率高，生产方法简单，制造成本低。可做为食品直接面向中老年人群服务。可广泛应用于生命科学研究，延长细胞生命研究，包括：医药、农业、食品、工业、化学工业、环境保护等多个领域。
具体实施方式
实施例一
一种dr重组多肽蛋白的生产方法，包括下述步骤：
1、将1000l去离子水放入反应釜中，加入5500g牛乳酪蛋白充分搅拌，在搅拌下加入150g氧化钙；
2、加料，逐渐升温至75℃，保持20分钟；
3、迅速降温至40℃，然后加入胰蛋白酶150g，在30℃条件下反应30分钟；使ph数值达到6.5；半小时后，使ph数值为6.7；继续反应1小时，即得。
实施例二
一种dr重组多肽蛋白的生产方法，包括下述步骤：
1、将1000l去离子水放入反应釜中，加入5700g牛乳酪蛋白充分搅拌，在搅拌下加入160g氧化钙；
2、加料，逐渐升温至77℃，保持22分钟；
3、迅速降温至40℃，然后加入胰蛋白酶156g,在34℃条件下反应34钟；使ph达到6.7，半小时后，使ph值为6.7；继续反应1小时后，即得。
实施例三
一种dr重组多肽蛋白的生产方法，包括下述步骤：
1、将1000l去离子水放入反应釜中，加入5850g牛乳酪蛋白充分搅拌，在搅拌下加入175g氧化钙；
2、加料完毕，逐渐升温至78℃，保持24分钟；
3、迅速降温至40℃，然后加入胰蛋白酶160g，在36℃条件下反应36钟；使ph数值达到6.8；半小时后，使ph值为6.7；继续反应1小时，即得。
实施例四
一种dr重组多肽蛋白的生产方法，包括下述步骤：
1、将1000l去离子水放入反应釜中，加入6000g牛乳酪蛋白充分搅拌，在搅拌下加入200g氧化钙；
2、加热、逐渐升温至80℃，保持25分钟；
3、迅速降温至40℃，然后加入胰蛋白酶200g，在40℃条件下反应40钟；使ph数值达到7.0半小时后，再测ph值为6.7；继续反应1小时后，即得。