1.一种高固体发酵装置，其特征在于，包括：发酵装置(1)、进料口(2)、盖板(11)、杀菌装置(3)、换气装置(9)、氧气供给装置(12)和加热套筒(10)；
所述盖板(11)放置于所述进料口(2)的上端；
所述进料口(2)的下端与所述杀菌装置(3)的一端相连通；
所述杀菌装置(3)的另一端与所述发酵装置(1)相连通；
所述杀菌装置(3)的外部侧壁包裹有所述加热套筒(10)；
所述发酵装置(1)包括：发酵箱(4)、喷淋装置(5)、搅拌装置(6)和过滤网(7)；
所述发酵箱(4)的内部上表面设有温度检测仪(16)和氧气含量检测仪(17)；
所述喷淋装置(5)、所述搅拌装置(6)和所述过滤网(7)设置于所述发酵箱(4)的内部；
所述过滤网(7)的边缘与所述发酵箱(4)的侧壁相连接；
所述喷淋装置(5)包括：水泵(51)和水管(52)；
所述水泵(51)悬挂于所述发酵箱(4)的内部侧壁上，且所述发酵箱(4)位于所述过滤网(7)的上方；
所述水管(52)的一端通过所述水泵(51)，且穿过所述过滤网(7)至所述发酵箱(4)的底部；
所述搅拌装置(6)包括：电机(61)、支架(62)和搅拌头(63)；
所述电机(61)悬挂于所述加热套筒(10)的外部侧壁上；
所述支架(62)的一端与所述电机(61)连接；
所述支架(62)的另一端穿过所述加热套筒(10)与所述发酵箱(4)的侧壁进入所述发酵箱(4)的内部与所述搅拌头(63)连接；
所述搅拌头(63)位于所述过滤网(7)的上方；
所述发酵箱(4)的底部设有出料口(8)；
所述换气装置(9)的一端与所述发酵装置(1)由软管(14)相连通；
所述换气装置(9)的另一端分别与所述氧气供给装置(12)和外界相连通。
2.根据权利要求1所述的一种高固体发酵装置，其特征在于，所述喷淋装置(5)还包括：喷头(53)；
所述喷头(53)呈莲蓬状，且所述喷头(53)直径较小的一端与所述水管(52)连接。
3.根据权利要求1所述的一种高固体发酵装置，其特征在于，所述支架(62)为中空结构。
4.根据权利要求1所述的一种高固体发酵装置，其特征在于，所述发酵箱(4)的侧壁设有视窗(18)，且所述视窗(18)与所述发酵箱(4)的外部侧壁由合页(19)相连接。
5.根据权利要求1所述的一种高固体发酵装置，其特征在于，所述出料口(8)上设有阀门(81)。
6.根据权利要求1所述的一种高固体发酵装置，其特征在于，所述发酵箱(4)的底部外侧设有滚轮(15)。