一种聚乙烯醇基涂膜保鲜包装材料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及包装膜加工领域，具体涉及一种聚乙烯醇基涂膜保鲜包装材料及其制备方法。
[0002]
【背景技术】
[0003]涂膜包装保鲜法是近年来推出的一种新的简便贮藏膜方法，聚乙烯醇(PVA)易于成膜和降解，卫生安全性好，已大量用于食品包装，PVA具有的亲水性能使成膜后有较高的透水性，这会影响其食品包装上的应用。通过增加组成膜的高聚物分子链长度和极性，可增加高分子间氢键和静电引力的作用，从而形成具有一定可选择阻隔性的网络结构，国内外采用马来酸酐、丙烯酸、丙烯酰胺等小分子单体接枝聚合改善PVA的耐水性能，并在生物相容性能等方面开展了大量研宄工作，国内合成了聚乙烯醇-壳聚糖互穿网络水凝胶，随着聚乙烯醇与壳聚糖质量比、交联剂戊二醛浓度的增大，改性PVA的凝胶溶胀度减小而硬度增大，且抗菌性不高，不利于食物，尤其是咸蛋类食物的保存。
[0004]
【发明内容】
[0005]本发明所要解决的问题是提供一种能有效降低成膜透水率并显著增强成膜抗菌性的聚乙烯醇基涂膜保鲜包装材料及其制备方法。
[0006]本发明的目的可以通过以下技术方案实现:
一种聚乙烯醇基涂膜保鲜包装材料以体积比为20:8:1的聚乙烯醇、硬脂酸和戊二醛为材料制成。
[0007]优选的，所述聚乙稀醇质量浓度5g/100mL。
[0008]优选的，所述硬脂酸质量浓度5g/100mL，所述硬脂酸中包含95%乙醇。
[0009]一种聚乙烯醇基涂膜保鲜包装材料的制备方法，包括以下步骤:
(O原料配制:配制聚乙烯醇和硬脂酸；
(2)加热混合:加热聚乙烯醇和硬脂酸，当两溶液温度均达到85°C以上时两溶液混合；
(3)搅拌:在85°C条件下磁力搅拌；
(4)交联:加入体积分数为0.1%的戊二醛进行交联，交联条件为交联反应时间45min，ρΗ6.2 ；
(5)成膜:将混合溶液盛入器皿中，在真空干燥箱内成膜干燥，成膜的要求为干燥温度55 °C，干燥时间6h。
[0010]采用本发明的技术方案，以体积比为20:8:1的聚乙烯醇、硬脂酸和戊二醛为材料制成，能够有效降低保鲜膜的透水率，提高保鲜膜的抗菌性，在酸性介质中，用戊二醛交联聚乙烯醇和硬脂酸二元复合膜，交联可以提高硬脂酸和聚乙烯醇的相容性，提高了成膜的耐水性，所用PH值适当，薄膜的溶解失重率和透光率都达到最佳，同时不易脱气。
[0011]
【具体实施方式】
[0012]为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合【具体实施方式】，进一步阐述本发明。
[0013]实施例1:
一种聚乙烯醇基涂膜保鲜包装材料，以体积比为20:8:1的聚乙烯醇、硬脂酸和戊二醛为材料制成，所述聚乙稀醇质量浓度5g/100mL,所述硬脂酸质量浓度5g/100mL，所述硬脂酸中包含95%乙醇。
[0014]一种聚乙烯醇基涂膜保鲜包装材料的制备方法，包括如下步骤:
(1)原料配制:配制质量浓度为5g/100mL的聚乙稀醇和质量浓度为5g/100mL的硬脂酸；
(2)加热混合:加热聚乙烯醇和硬脂酸，当两溶液温度均达到85°C以上时两溶液混合；
(3)搅拌:在85°C条件下磁力搅拌；
(4)交联:加入体积分数为0.1%的戊二醛进行交联，交联条件为交联反应时间45min，ρΗ6.2 ；
(5)成膜:将混合溶液盛入器皿中，在真空干燥箱内成膜干燥，成膜的要求为干燥温度55 °C，干燥时间6h。
[0015]基于上述，通过聚乙烯醇基涂膜保鲜包装材料的材料和制备流程，体积比为20:8:1的聚乙烯醇、硬脂酸和戊二醛，有效降低保鲜膜的透水率，提高保鲜膜的抗菌性，交联条件及成膜条件的恰当选择，提高了成膜的耐水性，薄膜的溶解失重率和透光率都达到最佳，同时不易脱气，可以用于保鲜咸蛋包装，有效延长保质期。
[0016]显然本发明具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种聚乙烯醇基涂膜保鲜包装材料，其特征在于，以体积比为20:8:1的聚乙烯醇、硬脂酸和戊二醛为材料制成。
2.根据权利要求1所述的一种聚乙烯醇基涂膜保鲜包装材料，其特征在于:所述聚乙烯醇质量浓度5g/100mL。
3.根据权利要求1所述的一种聚乙烯醇基涂膜保鲜包装材料，其特征在于:所述硬脂酸质量浓度5g/100mL，所述硬脂酸中包含95%乙醇。
4.一种制备权利要求1-3任意一项所述的聚乙烯醇基涂膜保鲜包装材料方法，其特征在于，该方法具体包括以下步骤: (1)原料配制:配制聚乙烯醇和硬脂酸； (2)加热混合:加热聚乙烯醇和硬脂酸，当两溶液温度均达到85°C以上时两溶液混合； (3)搅拌:在85°C条件下磁力搅拌； (4)交联:加入体积分数为0.1%的戊二醛进行交联，交联条件为交联反应时间45min，ρΗ6.2 ； (5)成膜:将混合溶液盛入器皿中，在真空干燥箱内成膜干燥，成膜的要求为干燥温度55 °C，干燥时间6h。
【专利摘要】本发明公开了一种聚乙烯醇基涂膜保鲜包装材料及其制备方法，涉及包装膜加工领域，一种聚乙烯醇基涂膜保鲜包装材料，以体积比为20:8:1的聚乙烯醇、硬脂酸和戊二醛为材料制成，本发明采用戊二醛作交联剂制备的聚乙烯醇基涂膜保鲜包装新材料，能有效降低成膜透水率并显著增强成膜抗菌性，聚乙烯醇基涂膜保鲜材料可用于保鲜咸蛋包装，可有效延长保质期。
【IPC分类】C08J3-24, C08K5-09, C08L29-04, C08J5-18
【公开号】CN104530618
【申请号】CN201410837826
【发明人】杨峰
【申请人】桐城市福润包装材料有限公司
【公开日】2015年4月22日
【申请日】2014年12月30日