萃取磷虾油的方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及磷虾油技术领域，特别涉及一种超临界CO2萃取磷虾油的方法。
【背景技术】
[0002]磷虾是人们今天已经发现的含蛋白质最高的生物，蛋白质含量达百分之五十以上，而且还含有极为丰富的人体组织所必需的氨基酸和维生素A。是大自然馈赠给人类的天然健康食品，含有其他食品不能替代的功效。磷虾油含有Omega-3必需脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。Omega-3必需脂肪酸有很多促进健康的益处，包括心血管，神经，骨骼和关节，视力，皮肤保健等。现有的萃取磷虾油技术中，以冻虾为原料直接提取磷虾油，提取方法一种是先去除水分，再提取磷虾油，该方法操作温度低(-30度以下)，脱水时间长，成本较高；另一种脱水方法为真空下加热脱水，该方法耗能大，而且由于磷虾油中磷脂是热敏性物质，温度高会大量分解，使得脱水温度不能太高，从而使脱水时间变得很长，一般需要7-8个小时，不适合大规模工业化，现有技术中磷虾油的提取方法提取工艺步骤复杂，成分很高，满足不了厂家的需求。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种超临界CO2萃取磷虾油的方法，解决现有技术中磷虾油的提取方法提取工艺步骤复杂，成分很高，满足不了厂家的需求的问题。
[0004]为解决以上问题本发明所采用的方案:
一种超临界CO2萃取磷虾油的方法，其萃取方法如下:
(1)精选:精选优质的磷虾肉100-300g;
(2)加热:将精选出的磷虾肉放在水中加热，加热温度为55-85°C，加热时间为5_15min ；
(3)干燥:对加热后的磷虾肉进行干燥处理，干燥温度为55-75°C，干燥时间为10_20min ；
(4)粉碎处理:将干燥后有磷虾肉粉碎成磷虾粉；
(5)萃取:将粉碎后的磷虾粉装入萃取釜中，以超临界CO2为萃取剂，甲醇与乙醇为夹带剂进行萃取，萃取压力为25-35MPa、温度为50_70°C、超临界C(V流速为15?20L/h，萃取时间为1-3小时后得到磷虾油；
(6)收集:将萃取后的磷虾油收集起来，得到成品。
[0005]上述的一种超临界CO2萃取磷虾油的方法，其中，所述的夹带剂甲醇与乙醇的添加比例为2:1。
[0006]本方案的有益效果:
本发明一种超临界CO2萃取磷虾油的方法，先对磷虾肉进行精选、加热、干燥与粉碎处理，有利于后期与超临界CO2的萃取工作，同时采用甲醇与乙醇为夹带剂，夹带剂甲醇与乙醇的添加比例为2:1增加萃取率，使超临界0)2与磷虾粉反应更加完善，增强超临界CO 2的溶解性与选择性，提高工作效率，，适合大规模工业化的生产，提取方法提取工艺步骤简单，易于操作，成分较低，所萃取的磷虾油，满足不了厂家的需求。
【具体实施方式】
[0007]以下通过具体实施例对本发明的【具体实施方式】作进一步详细的说明。
[0008]实例一
一种超临界CO2萃取磷虾油的方法，其萃取方法如下:
(1)精选:精选优质的磷虾肉10g;
(2)加热:将精选出的磷虾肉放在水中加热，加热温度为55°C，加热时间为5min；
(3)干燥:对加热后的磷虾肉进行干燥处理，干燥温度为55°C，干燥时间为1min;
(4)粉碎处理:将干燥后有磷虾肉粉碎成磷虾粉；
(5)萃取:将粉碎后的磷虾粉装入萃取釜中，以超临界CO2为萃取剂，甲醇与乙醇为夹带剂进行萃取，萃取压力为25MPa、温度为50°C、超临界C(V流速为15L/h，萃取时间为I小时后得到磷虾油；
(6)收集:将萃取后的磷虾油收集起来，得到成品。
[0009]实例二
一种超临界CO2萃取磷虾油的方法，其萃取方法如下:
(1)精选:精选优质的磷虾肉200g;
(2)加热:将精选出的磷虾肉放在水中加热，加热温度为65°C，加热时间为1min；
(3)干燥:对加热后的磷虾肉进行干燥处理，干燥温度为65°C，干燥时间为15min;
(4)粉碎处理:将干燥后有磷虾肉粉碎成磷虾粉；
(5)萃取:将粉碎后的磷虾粉装入萃取釜中，以超临界CO2为萃取剂，甲醇与乙醇为夹带剂进行萃取，萃取压力为30MPa、温度为60°C、超临界C(V流速为18L/h，萃取时间为2小时后得到磷虾油；
(6)收集:将萃取后的磷虾油收集起来，得到成品。
[0010]实例三
一种超临界CO2萃取磷虾油的方法，其萃取方法如下:
(1)精选:精选优质的磷虾肉300g;
(2)加热:将精选出的磷虾肉放在水中加热，加热温度为85°C，加热时间为15min；
(3)干燥:对加热后的磷虾肉进行干燥处理，干燥温度为75°C，干燥时间为20min;
(4)粉碎处理:将干燥后有磷虾肉粉碎成磷虾粉；
(5)萃取:将粉碎后的磷虾粉装入萃取釜中，以超临界CO2为萃取剂，甲醇与乙醇为夹带剂进行萃取，萃取压力为35MPa、温度为70°C、超临界C(V流速为20L/h，萃取时间为3小时后得到磷虾油；
(6)收集:将萃取后的磷虾油收集起来，得到成品。
[0011]本发明一种超临界CO2萃取磷虾油的方法，先对磷虾肉进行精选、加热、干燥与粉碎处理，有利于后期与超临界CO2的萃取工作，同时采用甲醇与乙醇为夹带剂，夹带剂甲醇与乙醇的添加比例为2:1增加萃取率，使超临界0)2与磷虾粉反应更加完善，增强超临界0)2的溶解性与选择性，提高工作效率，，适合大规模工业化的生产，提取方法提取工艺步骤简单，易于操作，成分较低，所萃取的磷虾油，满足不了厂家的需求。
[0012]仅为本发明较佳的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围内。因此，本发明不受本实施例的限制，任何采用等效替换取得的技术方案均在本发明保护的范围内。
【主权项】
1.一种超临界CO2萃取磷虾油的方法，其特征为，其萃取方法如下: 精选:精选优质的磷?!下肉100-300g ； 加热:将精选出的磷虾肉放在水中加热，加热温度为55-85°C，加热时间为5-15min ； 干燥:对加热后的磷虾肉进行干燥处理，干燥温度为55-75°C，干燥时间为10-20min ; 粉碎处理:将干燥后有磷虾肉粉碎成磷虾粉； 萃取:将粉碎后的磷虾粉装入萃取釜中，以超临界CO2为萃取剂，甲醇与乙醇为夹带剂进行萃取，萃取压力为25-35MPa、温度为50_70°C、超临界C(V流速为15?20L/h，萃取时间为1-3小时后得到磷虾油； 收集:将萃取后的磷虾油收集起来，得到成品。2.如权利要求1所述的一种超临界CO2萃取磷虾油的方法，其特征为，所述的夹带剂甲醇与乙醇的添加比例为2:1。
【专利摘要】本发明提供一种超临界CO2萃取磷虾油的方法如下：精选优质的磷虾肉100-300g；将精选出的磷虾肉放在水中加热，加热温度为55-85℃，加热时间为5-15min；对加热后的磷虾肉进行干燥处理，干燥温度为55-75℃，干燥时间为10-20min；将干燥后有磷虾肉粉碎成磷虾粉；将粉碎后的磷虾粉装入萃取釜中，以超临界CO2为萃取剂，甲醇与乙醇为夹带剂进行萃取，萃取时间为1-3小时后得到磷虾油；使超临界CO2与磷虾粉反应更加完善，夹带剂甲醇与乙醇的添加比例为2：1增加萃取率，增强超临界CO2的溶解性与选择性，提高工作效率，适合大规模工业化的生产，提取方法提取工艺步骤简单，易于操作，成分较低，所萃取的磷虾油，满足不了厂家的需求。
【IPC分类】C11B1/02, C11B1/10
【公开号】CN105199829
【申请号】CN201510556130
【发明人】毛日文, 邵兴军, 朱惠芬
【申请人】江苏江大源生态生物科技股份有限公司
【公开日】2015年12月30日
【申请日】2015年9月6日