一种用于制备无核龙眼干的果肉烘干装置的制作方法

文档序号:12798428阅读:466来源:国知局

本实用新型涉及一种烘干装置,具体涉及一种用于制备无核龙眼干的果肉烘干装置。



背景技术:

龙眼干又称桂圆干,是深受广大消费者欢迎的营养滋补品,在我国各地均有很大的消费市场。龙眼干的焙制,是借助热力作用将果实中的水分降低到一定限度,使其可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。由于龙眼干经热力作用水分含量减少,酶的活性同时也受到抑制,所以可以进行较长时间的保存。

龙眼干的制备中烘干装置是最重要的设备之一,在龙眼干的烘干中,烘干的温度不能太高,太高的话,龙眼干成品太干,会变硬;烘干的温度太低,需要很长的烘干时间;在龙眼干的烘烤时,必须保证龙眼干烘烤均匀,为烘干的龙眼不便于保存,会腐烂,腐烂的龙眼会影响其他龙眼干的质量。



技术实现要素:

本实用新型所要解决的技术问题龙眼干烘烤中,烘烤的温度、均匀程度不能同时满足要求,目的在于提供一种用于制备无核龙眼干的果肉烘干装置,解决龙眼干在烘烤过程中,在不合适的烘烤温度下或是不能均匀烘烤时,成品龙眼干质量差的问题。

本实用新型通过下述技术方案实现:

一种用于制备无核龙眼干的果肉烘干装置,包括放置龙眼的槽体,所述槽体的槽口朝向正前方,所述槽体的内部安装有转轴,所述转轴上安装有桨叶,槽体的槽体壁内部开设有循环通道,所述循环通道内安装有多个均匀分布的加热器,槽体的槽体内壁为导热内壁,槽体内壁上开设有多个与循环通道连通的通孔,槽体的上方设置有送风机,所述送风机的送风口与循环通道连通。

本实用新型中,槽体用于放置龙眼干,槽体在槽体的正面开口,转轴转动会带动转轴上的桨叶转动,桨叶在转动过程中,桨叶对槽体内部的龙眼起到了搅拌的作用,龙眼在桨叶搅拌的过程中,均匀受热,因此,本实用新型中的桨叶解决了龙眼干均匀受热的问题;加热器是为龙眼烘干提供热量,加热器并不是直接接触到龙眼的,因此,在加热器烘干龙眼时,避免了温度过高的情况,加热器的热量是通过槽体导热内壁传到龙眼处的;送风机向循环通道送风,风体会通过槽体内壁上的通孔进入龙眼处,风体在加热器的作用下温度会升高,对龙眼起到了保温、干燥的作用,送风机一方面能够辅助加热器控制龙眼的加热温度,另一方面热风穿过龙眼能够使得龙眼受热更均匀。

所述槽体设置为规则的六面体结构,所述循环通道的截面组成四边形结构,所述加热器分别分布在循环通道的下底边、两侧边。目前一般的龙眼烘干装置会采用滚筒式的,滚筒式的槽体预留空间少,本实用新型采用规则的六面体结构保证了槽体内部的空间大,龙眼的容量也会增加,并且龙眼在搅拌的过程中,龙眼活动的空间较大,烘干的速度更快;循环通道除了上边的其他三个边上都设置了加热器,是为了保证烘干龙眼有足够的热量,并且热量分散的更加均匀。

所述送风机设置为循环风机,所述送风机送出的风体绕循环通道循环流通,所述送风机的抽风口与循环通道连通,抽风口与送风口分别位于循环通道相对的两侧边。送风机送出的风在会穿过循环通道内所有的加热器,热风在经过龙眼干、加热器后会沿着循环通道从送风机的抽风口循环流动,风体在送风机的循环过程中会降温,降温后的风体又会从送风机的送风口进入到循环通道。循环风机保证了槽体内部空气流通,干燥作用好。

所述所有加热器均采用电加热管。电加热管在市面上易得,并且操作简单,成本低。

所述送风机与空气连通的进风口处安装有空气过滤器。空气过滤器用于过滤掉流入循环通道内的空气中的渣滓,避免送风机送出的风体会污染龙眼干。

本实用新型与现有技术相比,具有如下的优点和有益效果:

1、本实用新型一种用于制备无核龙眼干的果肉烘干装置烘干的龙眼干质量好,本实用新型同时保证了龙眼在烘干过程中,龙眼受热均匀,龙眼烘干的温度适宜,不高不低,因此,最后生产出的成品龙眼干质量好,满足要求;

2、本实用新型一种用于制备无核龙眼干的果肉烘干装置烘干速度快,本实用新型设计了多个加热器,加热器散发的热量均匀,并且多个加热器为龙眼烘干提供了足够的热量;

3、本实用新型一种用于制备无核龙眼干的果肉烘干装置安装成本低,本实用新型的结构简单,安装便捷,实用性高,安装成本低。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型实施例的进一步理解,构成本申请的一部分,并不构成对本实用新型实施例的限定。在附图中:

图1为本实用新型结构示意图。

附图中标记及对应的零部件名称:

1-槽体,2-转轴,3-桨叶,4-加热器,5-循环通道,6-通孔,7-送风机。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白,下面结合实施例和附图,对本实用新型作进一步的详细说明,本实用新型的示意性实施方式及其说明仅用于解释本实用新型,并不作为对本实用新型的限定。

实施例1

如图1所示,本实用新型一种用于制备无核龙眼干的果肉烘干装置,包括放置龙眼的槽体1,所述槽体1的槽口朝向正前方,所述槽体1的内部安装有转轴2,所述转轴2上安装有桨叶3,槽体1的槽体壁内部开设有循环通道5,所述循环通道5内安装有多个均匀分布的加热器4,槽体1的槽体内壁为导热内壁,槽体1内壁上开设有多个与循环通道5连通的通孔6,槽体1的上方设置有送风机7,所述送风机7的送风口与循环通道5连通。所述送风机7与空气连通的进风口处安装有空气过滤器。所述所有加热器4均采用电加热管。

本实用新型中的桨叶解决了龙眼干均匀受热的问题;加热器是为龙眼烘干提供热量,加热器并不是直接接触到龙眼的,因此,在加热器烘干龙眼时,避免了温度过高的情况,加热器的热量是通过槽体导热内壁传到龙眼处的;送风机向循环通道送风,风体会通过槽体内壁上的通孔进入龙眼处,风体在加热器的作用下温度会升高,对龙眼起到了保温、干燥的作用,送风机一方面能够辅助加热器控制龙眼的加热温度,另一方面热风穿过龙眼能够使得龙眼受热更均匀。电加热管在市面上易得,并且操作简单,成本低。空气过滤器用于过滤掉流入循环通道内的空气中的渣滓,避免送风机送出的风体会污染龙眼干。

实施例2

基于实施例1,所述槽体1设置为规则的六面体结构,所述循环通道5的截面组成四边形结构,所述加热器4分别分布在循环通道5的下底边、两侧边。所述送风机7设置为循环风机,所述送风机7送出的风体绕循环通道5循环流通,所述送风机7的抽风口与循环通道5连通,抽风口与送风口分别位于循环通道5相对的两侧边。

目前一般的龙眼烘干装置会采用滚筒式的,滚筒式的槽体预留空间少,本实用新型采用规则的六面体结构保证了槽体内部的空间大,龙眼的容量也会增加,并且龙眼在搅拌的过程中,龙眼活动的空间较大,烘干的速度更快;循环通道除了上边的其他三个边上都设置了加热器,是为了保证烘干龙眼有足够的热量,并且热量分散的更加均匀。送风机送出的风在会穿过循环通道内所有的加热器,热风在经过龙眼干、加热器后会沿着循环通道从送风机的抽风口循环流动,风体在送风机的循环过程中会降温,降温后的风体又会从送风机的送风口进入到循环通道。

以上所述的具体实施方式,对本实用新型的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明,所应理解的是,以上所述仅为本实用新型的具体实施方式而已,并不用于限定本实用新型的保护范围,凡在本实用新型的精神和原则之内,所做的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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