技术总结
本发明涉及一种微型麦芽冷冻破碎机，包括破碎箱、支撑架及电机，在支撑架上固定安装破碎箱，在破碎箱的一侧壁安装电机安装架，在电机安装架上固定安装电机，破碎箱内设置有磨辊，该磨辊由电机通过传动机构驱动进行转动，破碎箱的下部连接出料斗，其特征在于：所述的破碎箱上部连接螺旋进料器，所述螺旋进料器一端设置有进料斗，在所述螺旋进料器靠近破碎箱位置处设置有氮气进气口，该氮气进气口通过管路连接液氮罐。本发明结构设计科学合理，结构简单，保证进料连续均匀，避免破碎机发生空载现象，且液氮环境能够保证麦芽破碎在无氧环境下进行，减少氧化，保护麦芽中酶的活性，使破碎的麦芽流动性更好，粒度分散更均匀。
技术研发人员：戴晓勇;宋玲玲;傅静宇;马文燕
受保护的技术使用者：宁波沪港食品机械制造有限公司
文档号码：201611189631
技术研发日：2016.12.21
技术公布日：2017.05.31