1.一种高盐有机废水低温蒸发结晶装置，其特征在于，包括进水预热器、蒸汽罐、1～N级蒸发器、汽水分离罐、烟筒、引风机、晶浆贮存箱、冷凝水箱和冷却水箱；所述进水预热器、1～N级蒸发器、汽水分离罐、烟筒和引风机依次顺序连接，所述蒸发器之间分别通过轴流泵连接，所述1级蒸发器底部与所述蒸汽罐下部相连接，所述N级蒸发器底部与所述晶浆贮存箱连接，所述1～(N-1)级蒸发器底部与所述冷凝水箱连接，所述1～(N-1)级蒸发器与所述冷却水箱的出水口、进水口连接。
2.根据权利要求1所述装置，其特征在于，所述蒸发器由蒸发腔、风扇组件、热回收组件依次连接，并制成可移动式的方形隔热集装箱，集装箱外层是碳钢或铝合金，内壁为不锈钢，内壁设有滑入和滑出的通道。
3.根据权利要求1所述装置，其特征在于，所述1～N级蒸发器N至少为4，即1～N级蒸发器至少包括一级蒸发器、二级蒸发器、三级蒸发器、四级蒸发器四个蒸发器。
4.根据权利要求2所述装置，其特征在于，所述风扇组件由4-5个轴流风扇组成。
5.根据权利要求2所述装置，其特征在于，所述热回收组件的底部与侧面顶部分别与所述冷却水箱的出水口、进水口连接。
6.根据权利要求5所述装置，其特征在于，所述热回收组件由列管式换热管组成。
7.根据权利要求1所述装置，其特征在于，所述一级蒸发器蒸发腔底部设有收集未蒸发废水的废水收集槽。
8.根据权利要求1所述装置，其特征在于，所述进水预热器的出水口与所述一级蒸发器顶部进水口相连，所述一级蒸发器顶部设有可形成细束状水流的布水器。
9.根据权利要求1所述装置，其特征在于，所述1～(N-1)级蒸发器热回收组件的中下部设有气流出口，热回收组件底部设有冷凝液的出水口。
10.根据权利要求1-9任一项所述装置，其特征在于，所述N级蒸发器蒸热回收组件的中下部设有气流出口，热回收组件底部设有浓缩液出水口。