专利名称：包馅食品机的切断装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品机械装置的结构技术，是一种包馅食品机的切断装置，特别是指一种利用座体直接带动刀具作全面性开合滑动的切断装置。
现有包馅食品机的切断装置，其刀具组的开合作动，主要是靠一驱动盘固设于刀具组上方，于驱动盘相对应的两侧适当处连设有连动板，其连动板受到连动杆的带动，进而牵引驱动盘作一定角度的往复转动以便迫抵刀具组滑动开合。这种结构在使用作动与维修清洗上具有如下缺点1、构件极为复杂繁多，在拆卸清洗上不仅麻烦，且相当费时费力，于机器停工时所造成的经济损失，实为业者所不乐见。2、其驱动盘的转动仅靠二连动板与驱动盘固定处的单点性带动，二连动板欲使驱动盘与整个刀具组皆可动时，势必需要相当大的动力，必造成机械的磨擦损耗过度集中于一点而加速产生间隙，导致刀具松动，使得整组刀具的作动不确实，而需加于提前更新。3、其组装复杂导致组装成本相对提高，使产品售价上升，不利于市场竞争。
本实用新型的主要目的在于提出一种包馅食品机的切断装置，该装置可延长刀具寿命，利用推动杆推动座体驱动刀具作全面性的滑动而顺利地开启、闭合，并达一致性的均匀磨擦，减少刀具的损耗，延长刀具的平均寿命。
本实用新型的主要技术方案与技术特征在于该包馅食品机的切断装置，由机台板、座体、刀具、间隙调整件及盖板所组成；该刀具，可容纳于座体内，其顶面中央竖向开设一长透孔，且于每一刀具下半部的一角削设一斜面，使其上半部形成一滑抵板，并于中半数的刀具底部具设突块，又在刀具侧边设一浅圆孔；该间隙调整件，由调整片、转动螺杆及近紧螺帽所组成；其于座体的其中一边无导槽的滑动壁开设一退路，以提供调整片容设，且在该滑动壁中横向贯穿设一螺孔，由转动螺杆螺设，该螺杆于贯穿过螺孔后再于其端面固设一顶块，使该顶块顶于调整片背面迫紧螺帽而螺设于转动螺杆与座体外缘之间；其特征在于该机台板，其上方适当处固设有一呈环形的底盘，于底盘上端面等距设有数根定位柱，于其中两相对的定位柱中心设有螺孔另外数根定位柱的中心则设柱孔，并于底盘外围套组一垫环；该座体，其中央具一套合孔可对应套合于底盘，且于座体外缘适当处对立设有二枢接耳，此枢接耳可与二推动杆相互枢合连接，并于座体表面设有诸多滑动凹面，于滑动凹面下相对形成滑动壁，玩弄各滑动壁底缘以间隔式设数道导槽，导槽的数量为滑动壁的一半；该盖板，是对应盖合于座体顶端，其中央具一开孔可供面团通过，于开孔周缘对应定位柱的柱孔处突设有数根短柱杆，且于对应定位柱的螺孔处具设二螺孔，将短柱杆对应嵌入柱孔中，并使此螺孔与定位柱的螺孔相互对齐后，即可以固定元件将盖板固定；借由枢设于二枢接耳的推动杆来推动座体，进而由座体全面性连动刀具作开启、关闭的动作，以令刀具得到均匀磨擦，以延长其使用寿命。其中于该底盘上方设一轴承嵌部，于座体内部同样设一轴承嵌部，二轴承嵌部之间组固一止推轴承，并于座体两侧的枢接耳上方架设一定位于机台板侧壁的压掣板，其压掣板的上横段下方借枢杆平行组设数轴承，各轴承的轴径周缘压掣于枢接耳上方，以令座体的转动恒保持水平状态且更滑顺省力。
本实用新型的主要优点在于1、其利用座体的各个滑动壁及导槽等多处带动刀具作全面性的连动，进而加于开启、关闭，其各个刀具间可得到一均匀的磨擦，可大为提高刀具的使用寿命。
2、其刀具组成精简，且拆卸容易，可利用间隙调整件将其中一刀具先行放松，以便其它刀具可轻易取出，达到拆卸清洗与维修更新皆便捷的实用目的。
3、可相对降低组装制造成本，更具产业的可利用性。
4、其于底盘与座体间组固的止推轴承，可使座体的转动更为滑顺省力，且推杆传达动力的功效可更为确实。
6、其于两侧枢接耳上方组设诸多轴承，可使座体的转动恒保持水平状态，座体在损耗率小的环境下频繁转动，可令其使用寿命适当延长。
为进一步说明本实用新型的结构和实施使用特性，兹结合附图和实施例详细说明如下
图1是本实用新型的立体分解示意图。
图2是本实用新型的构件组合剖视示意图。
图3是本实用新型的间隙调整件部分的剖视示意图。
图4是本实用新型的作动示意图(一)。
图5是本实用新型的作动示意图(二)。
图6是本实用新型的另一实施例的构件组合剖视示意图。
图号说明1机台板 11底盘 12定位柱 121、26、53螺孔 122柱孔13垫环 14轴承嵌部 15压掣板 151枢杆 152轴承 2座体21套合孔 22枢接耳 23滑动凹面 231滑动壁 24导槽 25退路3刀具 31长透孔 32斜面 33滑抵板 34突块 35浅圆孔4间隙调整件 41调整片 42转动螺杆 421顶块 43迫紧螺帽5盖板 51开孔 52短柱杆 54固定元件 6止推轴承 C推动杆如图1所示，本实用新型主要由机台板1、座体2、刀具3、间隙调整件4及盖板5所组成；其中该机台板1，其上方适当处固设有一呈环形的底盘11，于底盘11上端面等距设有数根定位柱12，于其中两相对的定位柱12中心设有螺孔121，另外数根定位柱12的中心则设有柱孔122，并于底盘11外围套组一垫环13；该座体2，其中央具一套合孔21可对应套合于底盘11，且于座体2外缘适当处对立设有二枢接耳22，此枢接耳22可与二推动杆C相互枢合连接，并于座体2表面设有诸多滑动凹面23，于滑动凹面23下相对形成滑动壁231，于各滑动壁231底缘以间隔式设数道导槽24，导槽24的数量为滑动壁231的一半；该刀具3，可容纳于座体2内滑动壁231所形成的空间，其数量与滑动凹面23相同，其顶面中央竖向开设一长透孔31，以对应穿套入机台板1的定位柱12(请参阅图2)，且于每一刀具3下半部的一角削设一斜面32，使其上半部形成一滑抵板33，此滑抵板33于刀具3呈开启状态时，可吻合滑入座体2的滑动凹面23内，并于中半数的刀具3底部具设突块34，以便突块34嵌合于座体2的导槽24，又在刀具3侧边设一浅圆孔35以容纳渣屑；该间隙调整件4，如图1和3所示，由调整片41、转动螺杆42及近紧螺帽43所组成；其于座体2的其中一边无导槽24的滑动壁231开设一退路25，以提供调整片41容设，且在该滑动壁231中横向贯穿设一螺孔26，由转动螺杆42螺设，该螺杆42于贯穿过螺孔26后再于其端面固设一顶块421，使该顶块421顶于调整片41背面迫紧螺帽43，而螺设于转动螺杆42与座体2外缘之间；该盖板5，是对应盖合于座体2顶端，其中央具一开孔51可供面团通过，于开孔51周缘对应定位柱12的柱孔122处突设有数根短柱杆52，且于对应定位柱12的螺孔121处具设二螺孔53，将短柱杆52对应嵌入柱孔122中，并使此螺孔53与定位柱12的螺孔121相互对齐后，即可以固定元件54将盖板5固定；作动实施时，如图4所示，当刀具3平常呈闭合状态时，其每一刀具3的短边皆抵靠于座体2内的滑动壁231，直到推动杆C对座体2以一推一拉的推动时，该座体2的滑动壁231及导槽24随之对每一刀具3产生滑动磨擦驱动，使每一刀具3因相互间的力量传递而沿切线方向滑出，并呈开启状态(图5所示)，此时刀具3的滑抵板33也渐渐滑入座体2的滑动凹面23内，待其整个吻合于滑动凹面23时，该组刀具3则呈现完全开启状态，反之，当推动杆C以反方向推动座体2时，该组刀具3即回复图4的闭合状态，如此往复一启一闭的动作间则可达到切断面团的目的。
如图6所示，本实用新型的切断装置，其尚可于底盘11及座体2内部各设一轴承嵌部14、27，且二轴承嵌部14、27之间组固一止推轴承6，并于座体2两侧的枢接耳22上方架设一定位于机台板1侧壁的7字形压掣板15，其压掣板15的上横段下方借枢杆151平行组设数轴承152，各轴承152的轴径周缘压掣于枢接耳22上方，以令座体2的转动恒保持水平状态且更滑顺省力。
权利要求1.一种包馅食品机的切断装置，由机台板、座体、刀具、间隙调整件及盖板所组成；该刀具，可容纳于座体内，其顶面中央竖向开设一长透孔，且子每一刀具下半部的一角削设一斜面，使其上半部形成一滑抵板，并于中半数的刀具底部具设突块，又在刀具侧边设一浅圆孔；该间隙调整件，由调整片、转动螺杆及近紧螺帽所组成；其于座体的其中一边无导槽的滑动壁开设一退路，以提供调整片容设，且在该滑动壁中横向贯穿设一螺孔，由转动螺杆螺设，该螺杆于贯穿过螺孔后再于其端面固设一顶块，使该顶块顶于调整片背面迫紧螺帽而螺设于转动螺杆与座体外缘之间；其特征在于该机台板，其上方适当处固设有一呈环形的底盘，于底盘上端面等距设有数根定位柱，于其中两相对的定位柱中心设有螺孔另外数根定位柱的中心则设柱孔，并于底盘外围套组一垫环；该座体，其中央具一套合孔对应套合于底盘，且于座体外缘适当处对立设有二枢接耳，此枢接耳与二推动杆相互枢合连接，并于座体表面设有诸多滑动凹面，于滑动凹面下相对形成滑动壁，各滑动壁底缘以间隔式设数道导槽，导槽的数量为滑动壁的一半；该盖板，是对应盖合于座体顶端，其中央具有一供面团通过的开孔，于开孔周缘对应定位柱的柱孔处突设有数根短柱杆，且于对应定位柱的螺孔处具设二螺孔，短柱杆对应嵌入柱孔中，并使此螺孔与定位柱的螺孔相互对齐后，以固定元件将盖板固定。
2.按照权利要求1所规定的包馅食品机的切断装置，其特征在于该底盘上方设一轴承嵌部，于座体内部同样设一轴承嵌部，二轴承嵌部之间组固一止推轴承，并于座体两侧的枢接耳上方架设一定位于机台板侧壁的压掣板，其压掣板的上横段下方借枢杆平行组设数轴承，各轴承的轴径周缘压掣于枢接耳上方。
专利摘要本实用新型提供一种包馅食品机的切断装置，由机台板、座体、刀具、间隙调整件及盖板所组成；机台板，设有一底盘，底盘设有数根定位柱，于其中两相对的定位柱中心设有螺孔，另外数根定位柱的中心则设柱孔，并于底盘外围套组一垫环；座体中央具一套合孔，外缘对立设有二枢接耳，表面设有诸多滑动凹面及其下相对形成滑动壁，各滑动壁底缘以间隔式设数道导槽；盖板中央具有一开孔，开孔周缘对应定位柱的柱孔处突设有数根短柱杆，对应定位柱的螺孔处设二螺孔。
文档编号A21D13/08GK2543355SQ0223545
公开日2003年4月9日 申请日期2002年5月10日 优先权日2002年5月10日
发明者蔡金源 申请人:蔡金源