专利名称：咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法
技术领域：
本发明涉及生物催化领域，具体涉及一种咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法。
背景技术：
现有技术:咖啡酸丙酯，英文名称:Caffeic acid propyl ester,化学名称:(E)-丙基-3- (3，4-二羟基)丙烯酸酯，分子式=C11H12O4,分子量:208.16，化学结构如
图1所示。
权利要求
1.啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其结构式如下所示，其特征在于制备步骤为:
2.权利要求1中的咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其特征在于:在密封容器中加入离子液体，再加入咖啡酸或咖啡酸烷基酯、丙醇和脂肪酶，加热振荡反应得到咖啡酸丙酯。
3.权利要求1中的咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其特征在于:所述的咖啡酸烷基酯为咖啡酸甲酯或咖啡酸乙酯。
4.权利要求1中的咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其特征在于:所述的离子液体为[Bmim] [Tf2N]、[Hmim] [HSO4]、[Bmim] [PF6]、[Hmim] [Cl]、[Emim] [CF3OAC]、[Emim] [OTf]、[Nmim] [HSO4]、[Omim] [BF4]、[TOMA] [Tf2N]、[Nmim] [Cl]、[Emim] [Tf2N]、[Bmim] [CF3SO3]或[Bmim] [Bf4]。
5.权利要求1中的咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，其特征在于:所述的脂肪酶为Novozym435、Lipozyme RM IM 或 Lipozyme TL RM0
全文摘要
咖啡酸丙酯的脂肪酶促合成方法，制备步骤为采用离子液体为反应介质，以脂肪酶为催化剂，由咖啡酸或咖啡酸烷基酯和丙醇在反应介质中反应制得，所述的咖啡酸或咖啡酸烷基酯与丙醇的摩尔比为1:(5~100)，反应温度为40~80℃，反应时间为10~72h，咖啡酸或咖啡酸烷基酯与脂肪酶的质量比为1:(1~25)，咖啡酸或咖啡酸烷基酯在离子液体中的质量体积比为(1~30):1。该方法反应条件温和，对环境友好，克服了传统的以有机溶剂为反应介质催化合成底物溶解度较低的缺点，易于生产高纯度咖啡酸丙酯。
文档编号C12P7/62GK103088078SQ201310043310
公开日2013年5月8日 申请日期2013年2月4日 优先权日2013年2月4日
发明者庞娜, 王俊, 顾双双, 王方芹, 崔红生, 刘曦, 赵星宇, 吴福安 申请人:江苏科技大学