一种含花青素组合物及其应用的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种含花青素组合物及其应用。所述含花青素组合物由以下组分组成：花青素25～50重量份；胡萝卜油10～20重量份；Vc8～16重量份；VB23～6重量份；VB65～10重量份；可溶性淀粉49～98重量份；或者，由以下组分组成：花青素25～50重量份；胡萝卜油10～20重量份；Vc8～16重量份；VB23～6重量份；VB65～10重量份；食用油49～98重量份。本发明含花青素组合物的有益效果是：能够对眼睛保健、解除电脑对人眼过度疲劳、改善眼机能促进视红色素的再合成作用，从而增强人的视力，恢复疲劳。
【专利说明】一种含花青素组合物及其应用
【技术领域】
[0001]本发明属于花青素开发【技术领域】，特别是涉及一种含花青素组合物，以及该组合物的应用。
【背景技术】
[0002]花青素是在饮食、日用化工、医药等多种行业、多种民用产品中得到广泛应用的一种食品添加剂。能够促进视网膜上视红素的再合成，增强人眼视力。
[0003]胡萝卜油:稳定剂及抗氧化剂，提高其溶解性分散与水中的粉状赋形剂；
[0004]VC:促进叶酸变成四氢叶酸，有利于核酸合成，促进红细胞的生成，还能使Fe3+还原为Fe2+，从而易于吸收，也有益于细胞的生成，参与胶原蛋白的生成。具有中和毒素、促进抗体生成的作用，可增强机体的解毒作用。
[0005]VB2:参与体内许多氧化还原友合和糖、蛋白质及脂肪的代谢，维持眼正常视觉功能。用于治疗核黄素缺乏症、结膜炎、营养性溃疡、全身营养障碍和其他疾病。
[0006]VB6:人体吸收后在体内形成具生理活性的磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺，是中枢神经抑制性递质，起抑制或调解兴奋状态的作用，拥抗痉挛和减少脑电图异常的效能。
【发明内容】
[0007]本发明所要解决的技术问题是提供一种含花青素组合物及其在制备颗粒剂、片剂、胶囊、软胶囊和饮品口服液中的应用。
[0008]本发明解决上述技术问题的技术方案如下:一种含花青素组合物，由以下组分组成:
[0009]花青素25?50重量份；胡萝卜油10?20重量份；Vc8?16重量份；VB23?6重量份；VB65?10重量份；可溶性淀粉49?98重量份；
[0010]或者，该含花青素组合物由以下组分组成:
[0011]花青素25?50重量份；胡萝卜油10?20重量份；Vc8?16重量；VB23?6重量份；VB65?10重量份；食用油49?98重量份。
[0012]如上所述的含花青素组合物，优选的，花青素30?40重量份。
[0013]如上所述的含花青素组合物，优选的，胡萝卜油12?16重量份。
[0014]如上所述的含花青素组合物，优选的，VclO?12重量份。
[0015]如上所述的含花青素组合物，优选的，VB24?5重量份。
[0016]如上所述的含花青素组合物，优选的，VB66?8重量份。
[0017]如上所述的含花青素组合物，优选的，可溶性淀粉60?80重量份。
[0018]如上所述的含花青素组合物，优选的，VB65?10重量份食用油60?80重量份。
[0019]如上所述的含花青素组合物在制备颗粒剂、片剂、胶囊、软胶囊和饮品口服液中的应用。
[0020]本发明所用花青素优选是从天然野生浆果越橘、黑加仑、接骨木、黑米、桑椹果、紫甘蓝、玫瑰茄、仙人枣、黑果枸杞浆果、葡萄籽、葡萄皮提取的花青素。
[0021]本发明的有益效果是:通过各组分合理的配比构成的组合物能够视疲劳缓解，对眼睛保健、解除电脑对人眼过度疲劳、改善眼机能促进视红色素的再合成作用，从而增强人的视力，恢复疲劳。
[0022]本发明产品是以花青素为主的深蓝色、味酸甜、稍有粘性的果胶质，并有香味而通过现代超低温提取精制而成的产品。其中糖的含量13%左右、果糖与葡萄糖的比例维持在1: 1.2左右，有机酸维持在1%左右，有机酸几乎全是以枸橼酸形式存在占83%-93%少部分为奎宁酸和苹果酸。维生素C、B2, B6稳定的复合体被称为抗糙皮病因子，对人类糙皮病和犬类黑舌病有一定疗效。提取出的花青素，微量元素、铁、钾、锰的含量很高，对眼睛视网膜视红素的再合成、增强人的视力、延缓脑神经衰老、改善循环系统的机能、出去活性氧的功能、本能性高血压症、静脉肿瘤、高血压和糖尿病引起的视网膜病变具有很好的疗效。
【具体实施方式】
[0023]以下结合实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。
[0024]本发明花青素制备方法如下: [0025]步骤1、从越橘，黑加仑、接骨木、黑米、桑椹果、紫甘蓝、玫瑰茄、仙人枣、黑果枸杞浆果中选取新鲜的原料低温运输进厂后马上处理。葡萄籽、葡萄皮选择干燥的原料进厂处理。
[0026]步骤2、浸提有效活性成份，以原料重量4倍的10~20wt%的乙醇浸提原料3次，每次4小时；超滤获得超滤液，超滤液上大孔吸附树脂柱除杂。
[0027]步骤3、步骤2获得物质以此进行低温浓缩、真空干燥、粉碎、检验，获得花青素含量≥25~95wt%的产品。
[0028]应用方法如下:
[0029]生产胶囊工艺:在GMP生产车间内将上述混合物与包埋剂混合均匀后，与胶囊机罐装、检验(每粒中含花青素0.23 mg~0.46 mg)%铝塑、包装、检验得成品。服用方法:每次2粒或2片每日3次。
[0030]生产软胶囊工艺:在GMP生产车间内将上述混合物，混合均匀后，于食用油作载体，喷灌软胶囊、检验(每粒中含花青素0.23mg~0.46mg)铝塑、包装、检验得成品。服用方法:每次2粒或2片每日3次。
[0031]生产片剂工艺:在GMP生产车间内将上述混合物与包埋剂可溶性淀粉混合均匀后，于压片机压片、打光、检验(每粒中含花青素0.23mg~0.46mg)铝塑、包装、检验得成品。服用方法:每次2粒或2片每日3次。
[0032]饮品口服液工艺:在GMP生产车间内将上述混合物与于纯净水混合均匀后，于乳化器搅拌、在灌装机上灌装、检验(每瓶中含花青素0.23mg~0.46mg)、包装、检验得成品。服用方法:每次I瓶，每日3次。
[0033]实施例1
[0034]本实施例含花青素组合物的配方如下:
[0035]花青素25克、胡萝卜油10克、Vc8克、VB23克，VB65克，可溶性淀粉49克.[0036]按上述重量分别称量各个组分，用搅拌机混合均匀即制得本发明花青素的组合物。
[0037]利用药品造粒机/压片机/胶囊灌装机。对上述获得的本发明花青素的组合物进行造粒，压片，灌装胶囊。获得1000袋/片/粒，花青素颗粒/片/胶囊。
[0038]实施例2
[0039]花青素50克、胡萝卜油20克、Vcl6克、VB26克，VB6IO克，豆油98克。
[0040]按上述重量分别称量各个组分，用搅拌机混合均匀即制得本发明花青素软胶囊组合物。
[0041]利用药喷灌软胶囊机，对上述获得的本发明含花青素的组合物进行喷灌软胶囊，获得2000粒含花青素的软胶囊。
[0042]将实施例1，2中制备的含花青素的片/胶囊/软胶囊对每天在电脑前工作3?6小时的200名测试者进行测试，每次2粒每日3次。测试者视疲劳缓解率达86%。
[0043]实施例3
[0044]本实施例含花青素的组合物的配方如下:
[0045]花青素37.5克、胡萝卜油15克、Vcl2克、VB24.5克，VB67.5克，可溶性淀粉73.5克。
[0046]按上述重量分别称量各个组分，用搅拌机混合均匀即制得本发明花青素的组合物。
[0047]利用药品造粒机/片机机/胶囊灌装机。对上述获得的本发明花青素的组合物进行造粒，压片，灌装胶囊。获得1500袋/片/粒，花青素颗粒/片/胶囊。
[0048]实施例4
[0049]花青素37.5克、胡萝卜油15克、Vcl2克、VB24.5克，VB67.5克，豆油73.5克；
[0050]按上述重量分别称量各个组分，用搅拌机混合均匀，即制得本发明花青素的组合物。
[0051]利用药品软胶囊灌装机。对上述获得的本发明花青素的组合物进行灌装软胶囊。获得1500粒花青素软胶囊。
[0052]实施例5
[0053]花青素25克、胡萝卜油10克、Vc8克、VB23克，VB65克，
[0054]按上述重量分别称量各个组分，用搅拌机混合均匀即于乳化搅拌容器内加入纯净水990ml制得本发明花青素饮品、口服液的组合物。利用药品口服液灌装机。对上述获得的本发明花青素饮品、口服液的组合物进行灌装。获得1000ml，每支IOml花青素饮品口服液。
[0055]将实施例5中制备的含花青素饮品口服液对每天在电脑前工作3?6小时的200名测试者进行测试，每次I瓶，每日2次。测试者视疲劳缓解率达90%。
[0056]以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【权利要求】
1.一种含花青素组合物，由以下组分组成: 花青素25?50重量份；胡萝卜油10?20重量份；Vc8?16重量份；VB23?6重量份；VB65?10重量份；可溶性淀粉49?98重量份； 或者，由以下组分组成: 花青素25?50重量份；胡萝卜油10?20重量份；Vc8?16重量；VB23?6重量份；VB65?10重量份；食用油49?98重量份。
2.根据权利要求1所述的含花青素组合物，其特征在于，花青素25?50重量份。
3.根据权利要求1所述的含花青素组合物，其特征在于，胡萝卜油10?20重量份。
4.根据权利要求1所述的含花青素组合物，其特征在于，VcS?16重量份。
5.根据权利要求1所述的含花青素组合物，其特征在于，VB23?6重量份。
6.根据权利要求1所述的含花青素组合物，其特征在于，VB65?10重量份。
7.根据权利要求1-6任一项所述的含花青素组合物，其特征在于，可溶性淀粉49?重量份。
8.根据权利要求1-6任一项所述的含花青素组合物，其特征在于，食用油60?80重量份。
9.根据权利要求1-8任一项所述的含花青素组合物在制备颗粒剂、片剂、胶囊、软胶囊和饮品口服液中的应用。
【文档编号】A23L1/302GK103859418SQ201410087697
【公开日】2014年6月18日 申请日期:2014年3月11日 优先权日:2014年3月11日
【发明者】扈建民, 郑森衔, 李海军 申请人:扈建民