一种调理血压平衡的功能性食品的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种调理血压平衡的功能性食品，主要由以下重量份数的原料制成：槐花提取物30-50份，莱菔子提取物30-50份，维生素C5-10份，乳酸钙5-10份。本发明中，上述几种原料除了各自的作用外，在其糅合在一起形成本食品后，经试验证明，还具有其能够修复血管，恢复血管弹性，有扩张血管壁平滑肌，促进血液循环的作用，使动脉血流量压力减轻，血压降低，同时还可降低血脂，防止血管粥样硬化，能够很好的调达到调理血压平衡的功能，且完全无毒副作用。
【专利说明】-种调理血压平衡的功能性食品
【技术领域】
[0001] 本发明涉及功能性食品领域，特别是一种调理血压平衡的功能性食品。
【背景技术】
[0002] 高血压病是全球范围内常见的慢性心血管病，严重威胁着人们的健康。全球约 30%的人死于心脑血管事件，其中有62%的卒中事件和49%的心血管事件是由高血压直 接导致。一旦确诊为高血压病，则为终身性疾病，需要不间断的治疗。高血压病不仅由高血 压本身引起头晕、头痛、注意力不集中，情绪不稳定等症状，如果血压控制不好，随着时间的 延长，可以影响大脑、心脏、肾脏，造成这些脏器的损害。如果与冠心病，高血脂症、糖尿病、 痛风等共同存在，将会导致更为不良后果。
[0003] 我国人群监测数据显示，心脑血管死亡占总死亡人数的40%以上，其中高血压是 首位危险因素，每年300万心血管死亡中至少一半与高血压有关。我国18岁以上成人高血 压患病率为18. 8%，估计目前我国约有2亿高血压患者，每10个成年人中就有2人患有高 血压，约占全球高血压总人数的1/5。血压正常高值水平人群占总成年人群的比例不断增 长，尤其是中青年，已经从1991年的29%增加到2002年的34%，是我国高血压患病率持续 升高和患病人数剧增的主要来源。估计我国每年新增高血压患者1000万人。
[0004] 由于90%以上的高血压病因不明，所以目前尚难根治但能控制，且相关药物的副 作用大，药效也不明显。医学研究已表明，高血压与血液中高盐分，高血脂和高血液粘度有 明显的因果关系，合理的饮食是有利于辅助降血压。正常膳食调配，营养均衡有利于控制血 压水平，通过非药物治疗的途径减少血液中的盐分，补充高血压患者必须营养成份和多种 功能因子，延缓脂肪类的吸收和稀释血液粘度都有利于降低或有效控制血压。
【发明内容】
[0005] 本发明旨在解决现有技术问题中的技术问题之一，为此，本发明提供一种调理血 压平衡的功能性食品，其能够修复血管，恢复血管弹性，有扩张血管壁平滑肌，促进血液循 环的作用，使动脉血流量压力减轻，血压降低，同时还可降低血脂，防止血管粥样硬化，能够 很好的达到调理血压平衡的功能。
[0006] 在本发明的一个方面，本发明提供了一种组合物，主要由以下重量份数的原料制 成：槐花提取物30-50份，莱菔子提取物30-50份，维生素 C5-10份，乳酸钙5-10份。
[0007] 另外，根据本发明上述实施例的组合物还可以具有如下附加的技术特征：
[0008] 在本发明的实施例中，本发明的组合物进一步包括以下重量份数的原料混合制 成：槐花提取物45份，莱菔子提取物40份，维生素 C5份，乳酸钙10份。
[0009] 在本发明的实施例中，本发明的组合物进一步包括以下重量份数的原料混合制 成：槐花提取物45份，莱菔子提取物45份，维生素 C5份，乳酸钙5份。
[0010] 在本发明的实施例中，本发明的组合物进一步包括以下重量份数的原料混合制 成：槐花提取物50份，莱菔子提取物40份，维生素 C5份，乳酸钙5份。 toon] 本发明的实施例中，还提供了一种功能性食品的制备方法，根据本发明的实施例， 其制备方法如下：
[0012] a.将检验合格的且按配比配置的粉状原料投入搅拌机中，使之搅拌均匀，并控制 粉状原料水份含量为10 %?20%，这些粉状原料的重量份数依次是：槐花提取物30-50份， 莱菔子提取物30-50份，维生素 C5-10份，乳酸钙5-10份。
[0013] b.将搅拌均匀的粉状原料放入微波干燥器内，烘干并灭菌；
[0014] c.将烘干并灭菌后的粉状原料进行粉碎，过筛，得细粉；
[0015] d.将所述细粉成型制成功能性食品。
[0016] 根据本发明的一些实施例，在上述制备方法中，所述a步骤中所述粉状原料的水 分含量为10% -20%。
[0017] 根据本发明的一些实施例，在上述制备方法中，所述b步骤中所述粉状原料放入 微波干燥器内的厚度为2-2. 5cm。
[0018] 根据本发明的一些实施例，在上述制备方法中，所述b步骤中所述粉状原料烘干 并灭菌温度为60-80°C，时间为4-10分钟。
[0019] 根据本发明的一些实施例，在上述制备方法中，所述b步骤中所述粉状原料烘干 后水分含量小于7%。
[0020] 根据本发明的一些实施例，在上述制备方法中，所述c步骤中将烘干并灭菌后的 粉状原料进行粉碎后过100目筛。
[0021] 根据本发明的一些实施例，本发明中的功能性食品呈胶囊、片剂或冲剂的至少一 种形式。
[0022] 根据本发明的实施例，本发明的药物组合物可以用于调理高血压病人的血压平 衡。
[0023] 根据本发明的一些具体示例，对本发明的调理血压平衡的功能性食品进行了功 能性实验，发现本发明提供的一种调理血压平衡的功能性食品对原发性高血压模型大鼠 (SHR)都具有很好的降压和调节血压的作用，长期服用可达到控制治疗的目的，与此同时， 本发明还对本发明提供的一种调理血压平衡的功能性食品进行了经口毒性试验、二项致突 变试验（小鼠骨髓嗜多染红细胞数微核试验和精子畸形试验）和30天喂养试验的安全性 评价实验以及病理组织检查大体解剖试验，试验数据均未发现该受试样品有明显的毒性作 用，按急性毒性分级标准评价，该受试样品属无毒级。
[0024] 本发明中，上述几种原料除了各自的作用外，在其糅合在一起形成本食品后，经试 验证明，还具有其能够修复血管，恢复血管弹性，有扩张血管壁平滑肌，促进血液循环的作 用，使动脉血流量压力减轻，血压降低，同时还可降低血脂，防止血管粥样硬化，能够很好的 调达到调理血压平衡的功能，以及完全无毒副作用。因此，本食品具有很好的调理血压平衡 的功能，可使服用者调节血压，降低对降压药的使用和依赖，减少药物给身体带来的毒副作 用。在安全调控血压上，本食品是当前安全有效的可通过修复血管、促进血液循环、降低血 脂等来调理血压平衡的健康食品。
[0025] 需要说明的是，本发明的药物组合物及其用途是本申请的发明人经过艰苦的创造 性劳动和优化工作才完成的。
[0026] 本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变 得明显，或通过本发明的实践了解到。
【专利附图】
【附图说明】 图1为连续灌胃本发明提供的一种调节血压平衡的功能性食品对SHR鼠血压的影响示 意图。
【具体实施方式】
[0027] 下面详细描述本发明的实施例。下面描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发 明，而不能理解为对本发明的限制，
[0028] 本发明提供的一种调理血压平衡的功能性食品，包括以下重量份数的原料混合制成：
[0029] 槐花提取物30?50份，莱菔子提取物30?50份，维生素 C5?10份，乳酸钙5? 10份，该四种原料均购买自北京嘉康源化工有限公司。
[0030] 实施例1 :
[0031] 提供一种组合物，包括以下重量份数的原料混合制成：槐花提取物45份，莱菔子 提取物40份，维生素 C5份，乳酸钙10份。
[0032] 实施例2 :
[0033] 提供一种组合物，包括以下重量份数的原料混合制成：槐花提取物45份，莱菔子 提取物45份，维生素 C5份，乳酸钙5份。
[0034] 实施例3 :
[0035] 提供一种组合物，包括以下重量份数的原料混合制成：槐花提取物50份，莱菔子 提取物40份，维生素 C5份，乳酸钙5份。
[0036] 实施例4 :
[0037] 提供一种组合物，包括以下重量份数的原料混合制成：槐花提取物30份，莱菔子 提取物50份，维生素 ClO份，乳酸钙10份。
[0038] 实施例5 :
[0039] 提供一种组合物，包括以下重量份数的原料混合制成：槐花提取物50份，莱菔子 提取物30份，维生素 ClO份，乳酸钙10份。
[0040] 制备方法：本发明提供了一种食品的制备方法包括搅拌、烘干和灭菌、粉碎及成型 步骤，具体如下：
[0041] 实施例6:
[0042] 先将符合标准（Q/WHF0019S - 2012中质量标准，以下同）的槐花提取物45份，莱 菔子提取物40份，维生素 C5份，乳酸钙10份粉状原料（重量份数）投入搅拌机中，使之搅 拌均匀，并控制原料水份含量为10?20% ;再将混合好的原料按2?2. 5cm的厚度均匀铺 放在微波干燥器内，在温度60?80°C、时间4?10分钟条件下进行灭菌和烘干，烘干后水 分含量小于7% ;然后,将烘干及灭菌后的粉状原料进行粉碎,过筛,过筛时可用100目，80 目或者60目筛，其中优选100目筛，得细粉；最后，按照国家功能性食品工艺要求将细粉原 料制成胶囊，或片剂，或冲剂，或其它种包装产品。
[0043] 实施例7 :先将符合标准的粉状原料（重量份数）槐花提取物45份，莱菔子提取物 45份，维生素 C5份，乳酸钙5份投入搅拌机中，使之搅拌均匀，并控制原料水份含量为10? 20% ;以下工序同实施例6。
[0044] 实施例8 :先将符合标准的粉状原料（重量份数）槐花提取物50份，莱菔子提取物 40份，维生素 C5份，乳酸钙5份投入搅拌机中，使之搅拌均匀，并控制原料水份含量为10? 20% ;以下工序同实施例6。
[0045] 实施例9 :先将符合标准的粉状原料（重量份数）槐花提取物30份，莱菔子提取 物50份，维生素 ClO份，乳酸钙10份投入搅拌机中，使之搅拌均匀，并控制原料水份含量为 10?20% ;以下工序同实施例6。
[0046] 实施例10 :先将符合标准的粉状原料（重量份数）槐花提取物50份，莱菔子提取 物30份，维生素 ClO份，乳酸钙10份投入搅拌机中，使之搅拌均匀，并控制原料水份含量为 10?20% ;以下工序同实施例6。
[0047] 功能性实验测试：
[0048] 实施例11 :本发明提供的一种功能性食品的功效的实验测试
[0049] 1.材料与方法
[0050] I. 1 材料
[0051] 样品：由本发明上述实施例1至4中任一项提供的一种调节血压平衡功能性食品， 由凯泽（武汉）健康管理有限公司提供，人体推荐量为20mgAd · kg)。
[0052] 实验药品：卡托普利（Captopril)，来源于Sigma公司。
[0053] 实验动物：
[0054] 原发性高血压模型大鼠（SHR):雄性，25只，10周龄，体重为180?220g，由湖北 省实验动物中心提供。喂养方法：每笼5只喂养，自由进水，环境温度为（25±1)°C，相对 湿度为（60±5) %。SHR大鼠适应环境7天后，开始实验。
[0055] 实验仪器：
[0056] RBP-I型大鼠血压计，中日友好临床医学研究所制造；
[0057] SL-1001型电子天平，上海民桥精密科学仪器有限公司制造。
[0058] 1. 2实验方法
[0059] 按卫生部保健食品功能检测与评价技术规范25只SHR大鼠适应环境7d后，用 RBP-I型大鼠血压计测定血压，按照血压水平，将SHR大鼠随机分为五组，分别为：空白对照 组、低剂量组、中剂量组、高剂量组和阳性对照组。一种调节血压平衡的功能性食品的剂量 分别为10、20、100mg/kg · bw，经灌胃给予一种调节血压平衡的功能性食品，空白对照组灌 胃给予相当剂量的蒸馈7jC，阳性对照组灌胃给予5mg/kg · bw卡托普利（Captopril)。
[0060] 1. 3实验步骤
[0061] 本发明提供了一种一次性灌胃给予SHR大鼠一种调节血压平衡的功能性食品对 SHR大鼠血压影响的实验方法：SHR大鼠经灌胃给予蒸馏水、低、中、高剂量的一种调节血压 平衡的功能性食品和降压药物卡托普利（Captopril)，测定灌胃后0、2、4、6、8、10和12h时 SHR大鼠的血压。
[0062] 本发明提供了一种连续灌胃给予SHR大鼠一种调节血压平衡的功能性食品对SHR 大鼠血压影响的实验方法：连续20天定时灌胃给予SHR大鼠中剂量一种调节血压平衡的功 能性食品，分别在第0、2、4、6、8、10、12、14、16、18和20天时测定灌胃后0和211时5服大鼠 的血压。
[0063] 本发明还提供了一种SHR大鼠血压的测定方法：动物血压的测定在动物清醒、安 静的状态下进行，将鼠尾套放置于鼠尾的根部，每次测量间隔一定的时间，记录心率变化 < 10次/min,血压变化< 6mmHg/min的连续三至五次的读数，取平均值。
[0064] 1.4数据统计处理方法
[0065] 采用SAS统计软件对数据进行方差分析，用Q检验进行务组间的比较。
[0066] 2实验结果
[0067] 2. 1本发明提供的一种调节血压平衡的功能性食品通过一次性灌胃给予方式对 SHR大鼠血压的影响见表1。结果显示，所有剂量组SHR大鼠的血压均有明显下降，血压下 降幅度随灌胃的剂量增大而增大。灌胃2h时血压下降幅度均达到最大值，然后慢慢回升。 Q检验结果表明，灌胃给予一种调节血压平衡的功能性食品中，高剂量组SHR大鼠的血压水 平在灌胃后2、4、6h时显著低于空白对照组（P < 0. 05)，其中高剂量组灌胃后2h时，血压下 降幅度同于卡托普利（Captopril)组。
[0068] 表1 一次性灌胃给予一种调节血压平衡的功能性食品对SHR大鼠血压的影响（均 数土标准差，mmHg)
【权利要求】
1. 一种调理血压平衡的功能性食品，其特征在于，包括槐花提取物、莱菔子提取物、维 生素 C、乳酸钙。
2. 根据权利要求书1所述的调理血压平衡的功能性食品，其特征在于，包括以下重量 份数的原料混合制成：槐花提取物30-50份，莱菔子提取物30-50份，维生素 C5-10份，乳酸 钙5-10份。
3. 根据权利要求1所述的调理血压平衡的功能性食品，其特征在于，包括以下重量份 数的原料混合制成：槐花提取物45份，莱菔子提取物40份，维生素 C5份，乳酸钙10份。
4. 根据权利要求1至3任一所述的调理血压平衡的功能性食品，其特征在于，所述功能 性食品呈胶囊、片剂或冲剂的至少一种形式。
5. -种调理血压平衡的功能性食品的制备方法，其特征在于，是通过下列步骤制备 的： a. 将检验合格的且按配比配置的粉状原料投入搅拌机中，使之搅拌均匀，并控制粉状 原料水份含量为10 %?20 %，这些粉状原料的重量配比份数依次是：槐花提取物30-50份， 莱菔子提取物30-50份，维生素 C5-10份，乳酸钙5-10份。 b. 将搅拌均匀的粉状原料放入微波干燥器内，烘干并灭菌； c. 将烘干并灭菌后的粉状原料进行粉碎，过筛，得细粉； d. 将所述细粉成型制成功能性食品。
6. 根据权利要求5所述的调理血压平衡的功能性食品的制备方法，其特征在于，所述b 步骤中所述粉状原料放入微波干燥器内的厚度为2-2. 5cm。
7. 根据权利要求5所述的调理血压平衡的功能性食品的制备方法，其特征在于，所述b 步骤中所述粉状原料烘干并灭菌温度为60-80°C，时间为4-10分钟。
8. 根据权利要求5所述的调理血压平衡的功能性食品的制备方法，其特征在于，所述b 步骤中所述粉状原料烘干后水分含量小于7%。
9. 根据权利要求5所述的调理血糖平衡的功能性食品的制备方法，其特征在于，所述c 步骤中将所述烘干并灭菌后的粉状原料进行粉碎后过100目筛。
【文档编号】A23L1/29GK104256576SQ201410320553
【公开日】2015年1月7日 申请日期:2014年7月4日 优先权日:2014年7月4日
【发明者】邱小益 申请人:凯泽（武汉）健康管理有限公司