1.取出装置(1)，用于从沿着传送表面(3)移动的焙烤模具(4)中连续取出带馅的焙烤产品(2)和用于将焙烤产品连续运输(2)到包含旋转单元(7)的分配表面(5)，其可旋转的围绕旋转轴(6)安装，其可以被驱动且可选地被驱动，
-其中第一取出元件(8)设置在旋转单元(7)上，并且可以与所述旋转单元(7)共旋转，
-其中所述第一取出元件(8)是相对于所述旋转单元(7)可移动安装，特别是围绕第一枢轴(9)枢转安装，使得所述第一取出元件(8)可以从缩进位置(10)进入向外延伸的位置(11)，
特征在于
-第二取出元件(12)设置在所述旋转单元(7)上，并且可以与所述旋转单元(7)共旋转，
-所述第二取出元件(12)是相对于所述旋转单元(7)可移动安装，特别是围绕第二枢轴(13)枢转安装，使得所述第二取出元件(12)可以从所述缩进位置(10)进入向外延伸的位置(11)，
特征还在于所述第一取出元件(8)和所述第二取出元件(12)成对形成取出夹具(14)。
2.根据权利要求1所述的取出装置(1)，特征在于，两个所述取出元件(8，12)之一在其自由端设置有尖端(15)，或者两个所述取出元件(8，12)的每一个都在其自由端设置有尖端(15)，其中所述尖端(15)适于刺入待取出的所述焙烤产品(2)。
3.根据权利要求1或2所述的取出装置(1)，特征在于，在所述延伸位置(11)中，所述第一取出元件(8)的所述尖端(15)和所述第二取出元件(12)的所述尖端(15)之间的距离(16)短于在缩进位置(10)中。
4.根据权利要求1-3任一项所述的取出装置(1)，特征在于，在所述延伸位置(11)中，所述第一取出元件(8)的所述尖端(15)和所述第二取出元件(12)的所述尖端(15)之间的距离大于0，使得所述尖端(15)在延伸过程中既不相交也不接触，且特别是刺入所述焙烤产品(2)时与所述 焙烤产品(2)的奶油馅保持一定距离。
5.根据权利要求1-4任一项所述的取出装置(1)，特征在于，取出夹具(14)包括所述第一取出元件(8)和所述第二取出元件(12)，且两种所述取出元件(8，12)之一在旋转单元的旋转方向上是可移动的，特别是可延伸的，且所述取出元件(8，12)的另一个在与所述旋转单元的旋转方向相反的方向上是可移动的，特别是可延伸的。
6.根据权利要求1-5任一项所述的取出装置(1)，特征在于，所述取出夹具(14)包括所述第一取出元件(8)和所述第二取出元件(12)，且两个所述取出元件(8，12)之一，特别是其尖端(15)在它的延伸的位置(11)指向旋转单元(7)的旋转方向，且所述取出元件(8，12)的另一个，特别是其尖端(15)在它的延伸的位置(11)指向与旋转单元的旋转方向相反的方向，使得两个取出元件(8，12)且特别是其尖端(15)在延伸的位置(11)中互相指向。
7.根据权利要求1-6任一项所述的取出装置(1)，特征在于，所述取出元件(8，12)基本上沿着它的延伸主方向是可移动的，且特别是可延伸的，或者所述取出元件(8，12)基本上沿着它们的延伸主方向是可移动的或者可枢转的，且特别是可延伸的。
8.根据权利要求1-7任一项所述的取出装置(1)，特征在于，所述取出元件(8，12)的所述尖端在所述延伸的位置(11)中基本上指向所述旋转单元(7)的切线方向，或者多个所述取出元件(8，12)的多个尖端在它们的延伸的位置(11)中基本上指向所述旋转单元(7)的切线方向。
9.根据权利要求1-8任一项所述的取出装置(1)，特征在于，所述第一取出元件(8)相对于所述旋转单元(7)围绕所述第一枢轴(9)枢转设置，其中所述第一枢轴(9)位于所述旋转单元(7)上与所述旋转单元(7)的所述旋转轴(6)保持一定距离和/或所述第二取出元件(12)相对于所述旋转单元(7)围绕第二枢轴(13)枢转设置，其中所述第二枢轴(13)位于所述旋转单元(7)上与所述旋转单元(7)的所述旋转轴(6)保持一定距离。
10.根据权利要求1-9任一项所述的取出装置(1)，特征在于，所述第一枢轴(9)和/或所述第二枢轴(13)与所述旋转单元(7)的所述旋转轴(6) 保持一定距离平行设置，使得所述取出夹具(14)的取出元件(8，12)以类似夹具状方式沿着所述旋转单元(7)的所述旋转轴(6)的垂直面在相反方向上相对于彼此可移动的设置，且所述取出夹具(14)的取出元件(8，12)可选的沿着所述旋转单元(7)的所述旋转轴(6)的垂直面延伸。
11.根据权利要求1-10任一项所述的取出装置(1)，特征在于，所述第一枢轴(9)和所述第二枢轴(13)在所述旋转单元(7)上彼此保持一定距离平行设置。
12.根据权利要求1-11任一项所述的取出装置(1)，特征在于，提供控制装置(17)，用于将所述取出元件(8，12)从所述缩进位置(10)移入所述向外延伸的位置(11)和从所述向外延伸的位置(11)移入所述缩进位置(10)，并用于打开和关闭所述取出夹具(14)。
13.根据权利要求1-12任一项所述的取出装置(1)，特征在于，所述控制装置(17)包括第一旋转链环(18)，其有第一控制凸轮(19)，以及沿着第一控制凸轮(19)引导的第一扫掠元件(20)，且第一扫掠元件(20)相对于所述第一枢轴(9)具有一个垂直距离(21)，特别是滞后，并且连接到所述第一取出元件(8)，使得由于所述第一扫掠元件(20)的移动，所述第一取出元件(8)可以从所述缩进位置(10)移入所述向外延伸的位置(11)和从所述向外延伸的位置(11)移入所述缩进位置(10)。
14.根据权利要求1-13任一项所述的取出装置(1)，特征在于，所述控制装置(17)包括第二旋转链环(22)，具有第二控制凸轮(23)，以及沿着所述第二控制凸轮(23)引导的第二扫掠元件(24)，且第二扫掠元件(24)相对于所述第二枢轴(13)具有一个垂直距离(47)，特别是滞后，并且连接到所述第二取出元件(12)，使得由于所述第二扫掠元件(24)的移动，所述第二取出元件(12)可以从所述缩进位置(10)移入所述向外延伸的位置(11)和从所述向外延伸的位置(11)移入所述缩进位置(10)。
15.根据权利要求1-14任一项所述的取出装置(1)，特征在于，所述第一控制凸轮(19)具有第一控制凸轮区段(25)和第二控制凸轮区段(26)，其中所述第一控制凸轮区段(25)的平均半径(27)小于所述第二控制凸轮区段(26)的平均半径(48)，在从所述第一控制凸轮区段(25)到所述第二控制凸轮区段(26)的过渡处，提供了连接两个控制凸轮区段(25，26) 的第一过渡区段(28)，和在从所述第二控制凸轮区段(26)到所述第一控制凸轮区段(25)的过渡处，提供了连接两个控制凸轮区段(25，26)的第二过渡区段(29)。
16.根据权利要求1-15任一项所述的取出装置，特征在于，所述第二控制凸轮(23)具有第一控制凸轮区段(30)和第二控制凸轮区段(31)，其中所述第一控制凸轮区段(30)的平均半径(32)小于所述第二控制凸轮区段(31)的平均半径(49)，在从所述第一控制凸轮区段(30)到所述第二控制凸轮区段(31)的过渡处，提供了连接两个控制凸轮区段(30，31)的第一过渡区段(33)，以及在从所述第二控制凸轮区段(31)到所述第一控制凸轮区段(30)的过渡处，提供了连接两个控制凸轮区段(30，31)的第二过渡区段(34)。
17.根据权利要求1-16任一项所述的取出装置(1)，特征在于，所述第一旋转链环(18)和所述第二旋转链环(22)彼此平行设置。
18.根据权利要求1-17任一项所述的取出装置(1)，特征在于，为了取出所述焙烤产品(2)，将所述第一控制凸轮(19)的过渡区段(28，29)和所述第二控制凸轮(23)的过渡区段(33，34)在所述旋转单元(7)的圆周方向上相对于彼此偏移设置，其中所述偏移的距离(35)基本上对应于第一扫掠元件(20)到第二扫掠元件(24)的距离(36)，使得取出夹具(14)的所述两个取出元件(8，12)相对于彼此同时移动或者绕轴枢转，以便闭合所述取出夹具(14)。
19.根据权利要求1-18任一项所述的取出装置(1)，特征在于，为了将所述焙烤产品(2)分配到所述分配表面(5)，将所述第一控制凸轮(19)的过渡区段(28，29)和所述第二控制凸轮(23)的过渡区段(33，34)在所述旋转单元(7)的圆周方向上以这样的方式相对于彼此设置：即，所述旋转单元(7)的旋转方向上的前面的取出元件将在旋转框架(7)的旋转方向上的后面的取出元件之前，从向外延伸的位置(11)移入缩进位置(10)。
20.根据权利要求1-19任一项所述的取出装置，特征在于，多个第一取出元件(8)经由第一取出棒(37)彼此连接，多个第二取出元件(12)经由第二取出棒(38)彼此连接。
21.根据权利要求1-20任一项所述的取出装置(1)，特征在于，多个第 一取出元件(8)经由第一取出棒(37)彼此连接，多个第二取出元件(12)经由第二取出棒(38)彼此连接，且两个取出棒(37，38)彼此相距一定距离平行设置，并距离旋转单元(7)的旋转轴(6)一定距离平行设置。
22.根据权利要求1-21任一项所述的取出装置(1)，特征在于，多个第一取出元件(8)经由第一取出棒(37)彼此连接，多个第二取出元件(12)经由第二取出棒(38)彼此连接，所述第一取出棒(37)围绕所述第一枢轴(9)枢转连接到所述旋转单元(7)，并且依靠所述控制装置(17)的所述第一扫掠元件(20)可以相对于所述旋转单元(7)枢转，第二取出棒(38)围绕所述第二枢轴(13)枢转连接到所述旋转单元(7)，并且依靠所述控制装置(17)的所述第二扫掠元件(24)可以相对于所述旋转单元(7)枢转。
23.根据权利要求1-22任一项所述的取出装置(1)，特征在于，所述第一取出元件(8)由第一取出棒(37)连接和驱动，且所述第二取出元件(12)由所述第二取出棒(38)连接和驱动，其一起形成棒状夹具(39)，用于取出多个焙烤产品(2)。
24.根据权利要求1-23任一项所述的取出装置(1)，特征在于，所述第一取出元件(8)由所述第一取出棒(37)连接和驱动，且所述第二取出元件由所述第二取出棒(38)连接和驱动，一起形成棒状夹具(39)，用于取出多个所述焙烤产品(2)，并沿着所述旋转单元(7)的圆周方向提供多个棒状夹具(39)。
25.根据权利要求1-24任一项所述的取出装置(1)，特征在于，在所述旋转单元(7)的外部区域中，提供至少一个平板体(40)，其刚性连接到所述旋转单元(7)，其中所述平板体(40)具有开口(41)，供所述取出元件(8，12)通过。
26.根据权利要求1-25任一项所述的取出装置(1)，特征在于，在所述旋转单元(7)的外部区域中，提供至少一个平板体(40)，其刚性连接到所述旋转单元(7)，其中所述平板体(40)具有开口(41)，供所述取出元件(8，12)通过，还提供多个平板体(40)，其一起形成外壳(42)，或者单个弯曲的所述平板体(40)形成外壳(42)。
27.根据权利要求1-26任一项所述的取出装置(1)，特征在于，所述外壳(42)配置成圆柱形或者鼓形，其中所述外壳的对称轴或者旋转轴与所述 旋转单元(7)的所述旋转轴(6)一致。
28.根据权利要求1-27任一项所述的取出装置(1)，特征在于，两个旋转链环(18，22)位于所述旋转单元(7)两侧上的固定位置，特别是严格地在固定排列的机器框架(43)上。
29.用于生产焙烤产品(2)，特别是用于生产奶油馅的焙烤产品(2)的焙烤装置，其中所述焙烤装置包括焙烤模具(4)，其包括可以打开和闭合的焙烤夹具(44)，所述焙烤夹具(44)在焙烤炉的机器框架(43)的纵向上循环的连续移动的环形传送带上是可移动的，沿着传送表面(3)从加料装置(45)通过所述焙烤室(46)并且到所述取出装置(1)，其中提供所述分配表面(5)用于从所述焙烤装置取出所述焙烤产品(2)，特征在于，提供根据前述任一项权利要求所述的用于从所述焙烤模具(4)连续取出奶油馅的所述焙烤产品(2)并且将所述焙烤产品(2)连续运输到所述分配表面(5)的取出装置(1)。
30.根据权利要求29所述的焙烤装置，特征在于，所述旋转单元(7)的旋转与所述焙烤模具(4)的移动同步，使得所述取出元件(8，12)在所述焙烤模具(4)区域中的速度与所述焙烤模具(4)的速度基本相同。
31.根据权利要求29或30所述的焙烤装置，特征在于，所述取出装置(1)的旋转链环(18，22)刚性连接到所述机器框架(43)。
32.根据权利要求29-31任一项所述的焙烤装置，特征在于，所述取出夹具(14)在所述分配表面(5)直接上游的区域中是闭合的，且所述取出夹具(14)在所述分配表面(5)直接下游的区域中是打开的，使得一种或更多种焙烤产品(2)通过取出夹具(14)分配到所述分配表面(5)上。
33.根据权利要求29-32任一项所述的焙烤装置，特征在于所述取出夹具(14)在所述焙烤模具(4)直接上游的区域中是打开的，且所述取出夹具(14)在所述焙烤模具(4)直接下游的区域中是闭合的，使得一个或更多焙烤产品(2)通过一个或更多取出夹具(14)从焙烤模具(4)中取出。
34.一种用于生产带馅的焙烤产品和/或从沿着传送表面移动的焙烤模具上连续取出带馅的焙烤产品以及用于将焙烤产品连续运输到分配表面的方法，该方法包含以下步骤：
-旋转单元绕着其旋转轴旋转；
-两个取出元件缩进到缩进位置中；
-所述取出元件在焙烤产品待从焙烤模具中取出的方向上旋转；
-所述取出元件到达所述焙烤模具的区域时，启动控制装置，以使得所述取出元件从缩进位置移入向外延伸的位置；
-通过所述取出元件的移动，将至少一个取出元件的尖端刺入焙烤产品中，其中优选两个所述取出元件在焙烤产品的两侧上刺入其中；
-在取出元件穿入馅料空间之前，停止其的刺入移动，以使得该馅料空间不被穿过，
-所述旋转单元进一步旋转，使得焙烤产品在所述取出元件的轨道上升高，特别是从该焙烤模具中取出，
-所述取出的焙烤产品进一步沿着所述轨道传送，直到它位于分配表面的区域中；
-所述取出元件缩进到缩进位置中，由此取出元件的尖端或者多个取出元件的多个尖端从焙烤产品上退出，使得该焙烤产品从所述旋转单元释放，并且该焙烤产品可以从所述分配表面上移走。
35.根据权利要求34所述的方法，特征在于
-在第一步骤中，将生面团或者焙烤物供给到打开的焙烤夹具的两个焙烤板上，
-在随后的步骤中，将馅料诸如奶油、黄油或者果酱居中供给到焙烤夹具的至少一个焙烤板上，特别是供给到提供在焙烤板的生面团或者供给到提供在焙烤板的焙烤物上，
-在随后的步骤中，将该焙烤夹具闭合，由此馅料被封闭在两个生面团模具或者焙烤物模具之间，
-在随后的步骤中，将该两个生面团模具或者焙烤物模具通过在焙烤室中焙烤而连接，以及
-取出因此形成的带馅的焙烤产品，其具有位于其中的馅料空间。