本发明属于食品技术领域，具体涉及一种五谷养生保健面条及其制备方法。
背景技术：
面条，一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状( 或窄或宽，或扁或圆) 或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。考古发现与史料证明，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史；面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱；现在人们的生活节奏快，对于饮食的要求也越来越高，不仅要吃出营养更要吃出健康，因此具有一定保健功效的食品就大大满足了人们的需要。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服现有技术的不足而提供一种到营养全面、延缓衰老、延年益寿的五谷养生保健面条及其制备方法。
本发明的目的是这样实现的：一种五谷养生保健面条，所述的五谷养生保健面条配方包括小麦粉、玉米粉、黑豆粉、薏米仁粉、高粱粉、红枣、枸杞和小米粉，按照100Kg计，所含成分：小麦粉58-62Kg，玉米粉13-17Kg，黑豆粉3-7Kg，薏米仁粉6-10Kg、高粱粉2-5Kg、红枣粉2-5Kg、枸杞粉2-6Kg和小米粉2-5Kg。
所述的小麦粉的湿度控制在13-15%，并且小麦粉细度90-100目。
所述的玉米粉细度90-100目。
所述的黑豆粉细度100-120目。
所述的薏米仁粉细度120-130目。
所述的高粱粉细度90-100目。
所述的小米粉细度90-100目。
所述的红枣粉细度80-100目。
所述的一种五谷养生保健面条的制备方法，所述的制备方法包括如下步骤：
步骤1：将小麦、玉米、黑豆、薏米仁、高粱、红枣、枸杞和小米分别进行清洗、晒干、粉碎、过筛后，得到小麦粉、玉米粉、黑豆粉、薏米仁粉、高粱粉、红枣粉、枸杞粉和小米粉；
步骤2：将小麦粉、玉米粉、黑豆粉、薏米仁粉、高粱粉、红枣粉、枸杞粉和小米粉放入到搅拌机中充分混合；
步骤3：将步骤2中制备的混合粉加入适量的洁净水放入到和面机中搅拌和成面团；
步骤4：将步骤3中得到的面团放入到压面条机中，制成面条。
本发明的有益效果是：本发明所公开的五谷养生保健面条及其制备方法，采用纯天然材料，无毒副作用，可长期食用，口味清新独特，面条具有营养全面、延缓衰老、延年益寿的功效，本发明所述的五谷养生保健面条不添加任何增筋剂、增稠胶质及防腐剂，保证食品的安全性。
具体实施例
下面结合实施例对本发明作进一步的说明。
实施例1
一种五谷养生保健面条，所述的五谷养生保健面条配方包括小麦粉、玉米粉、黑豆粉、薏米仁粉、高粱粉、红枣、枸杞和小米粉，按照100Kg计，所含成分：小麦粉70Kg，玉米粉15Kg，黑豆粉5g，薏米仁粉8Kg、高粱粉3Kg、红枣粉3Kg、枸杞粉4Kg和小米粉2Kg。
所述的小麦粉的湿度控制在13%，并且小麦粉细度90目。
所述的玉米粉细度90目。
所述的黑豆粉细度100目。
所述的薏米仁粉细度120目。
所述的高粱粉细度90目。
所述的小米粉细度90目。
所述的红枣粉细度80目。
所述的一种五谷养生保健面条的制备方法，所述的制备方法包括如下步骤：
步骤1：将小麦、玉米、黑豆、薏米仁、高粱、红枣、枸杞和小米分别进行清洗、晒干、粉碎、过筛后，得到小麦粉、玉米粉、黑豆粉、薏米仁粉、高粱粉、红枣粉、枸杞粉和小米粉；
步骤2：将小麦粉、玉米粉、黑豆粉、薏米仁粉、高粱粉、红枣粉、枸杞粉和小米粉放入到搅拌机中充分混合；
步骤3：将步骤2中制备的混合粉加入适量的洁净水放入到和面机中搅拌和成面团；
步骤4：将步骤3中得到的面团放入到压面条机中，制成面条。
本发明所公开的五谷养生保健面条及其制备方法，采用纯天然材料，无毒副作用，可长期食用，口味清新独特，面条具有营养全面、延缓衰老、延年益寿的功效，本发明所述的五谷养生保健面条不添加任何增筋剂、增稠胶质及防腐剂，保证食品的安全性。
实施例2
一种五谷养生保健面条，所述的五谷养生保健面条配方包括小麦粉、玉米粉、黑豆粉、薏米仁粉、高粱粉、红枣、枸杞和小米粉，按照100Kg计，所含成分：小麦粉62Kg，玉米粉16Kg，黑豆粉3Kg，薏米仁粉7Kg、高粱粉3Kg、红枣粉4Kg、枸杞粉3Kg和小米粉2Kg。
所述的小麦粉的湿度控制在15%，并且小麦粉细度100目。
所述的玉米粉细度100目。
所述的黑豆粉细度120目。
所述的薏米仁粉细度130目。
所述的高粱粉细度100目。
所述的小米粉细度100目。
所述的红枣粉细度100目。
所述的一种五谷养生保健面条的制备方法，所述的制备方法包括如下步骤：
步骤1：将小麦、玉米、黑豆、薏米仁、高粱、红枣、枸杞和小米分别进行清洗、晒干、粉碎、过筛后，得到小麦粉、玉米粉、黑豆粉、薏米仁粉、高粱粉、红枣粉、枸杞粉和小米粉；
步骤2：将小麦粉、玉米粉、黑豆粉、薏米仁粉、高粱粉、红枣粉、枸杞粉和小米粉放入到搅拌机中充分混合；
步骤3：将步骤2中制备的混合粉加入适量的洁净水放入到和面机中搅拌和成面团；
步骤4：将步骤3中得到的面团放入到压面条机中，制成面条。
本发明所公开的五谷养生保健面条及其制备方法，采用纯天然材料，无毒副作用，可长期食用，口味清新独特，面条具有营养全面、延缓衰老、延年益寿的功效，本发明所述的五谷养生保健面条不添加任何增筋剂、增稠胶质及防腐剂，保证食品的安全性。