1.一种复合微生物饮品,其特征在于,该复合微生物饮品的原料配比为:相贺链霉菌发酵液20份,丁酸梭菌发酵液40份,布拉氏酵母菌发酵液15份,左旋乳酸芽孢杆菌发酵液30份,短乳杆菌发酵液30份,大豆粉2份,红糖2份,茶氨酸1份,低聚木糖5份,纯化水60份;其具体的制备方法,包括以下步骤:
步骤一:按重量份纯化水60份,大豆粉2份,红糖2份,茶氨酸1份,低聚木糖5份依次加入至发酵罐中,搅匀,将低聚木糖溶解,加热至121℃灭菌30分钟;降温到30℃;
步骤二:向步骤一发酵罐依次加入丁酸梭菌发酵液40份,短乳杆菌发酵液30份,混匀,30℃厌氧培养3-4天,待pH低于4时,检测丁酸梭菌芽孢含量不低于20亿CFU/ ml;再向发酵罐中加入相贺链霉菌发酵液20份,布拉氏酵母菌发酵液15份,左旋乳酸芽孢杆菌发酵液30份,混匀,无菌灌装100ml/瓶,包装成品。
2.根据权利要求1所述的一种复合微生物饮品,其特征在于,所述的相贺链霉菌发酵液的菌体浓度为不低于80g/L。
3.根据权利要求1所述的一种复合微生物饮品,其特征在于,所述的丁酸梭菌发酵液的芽孢含量为不低于40亿CFU/ml。
4.根据权利要求1所述的一种复合微生物饮品,其特征在于,所述的布拉氏酵母菌发酵液的活菌含量为不低于20亿CFU/ml。
5.根据权利要求1所述的一种复合微生物饮品,其特征在于,所述的左旋乳酸芽孢杆菌发酵液的芽孢含量为不低于100亿CFU/ml。
6.根据权利要求1所述的一种复合微生物饮品,其特征在于,所述的短乳杆菌发酵液的活菌含量为不低于60亿CFU/ml。