一种中药养生鸭蛋的制备方法与流程

文档序号:11080255阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种中药养生鸭蛋的制备方法,其特征是采用中药、食用盐、茶叶制成药液,将新鲜的鸭蛋放入药液中浸泡得到产品中药养生鸭蛋;采用制作浸泡液的中药、食用盐、茶叶的配方按质量比是桑叶50~70,银柴胡50~70,土茯苓50~70,芦根50~70,绿豆60~90∶玄参50~70,山慈菇50~70,胡椒50~70,一枝黄花50~70,生姜60~90,茶叶2000,食用盐5000;制作时,将上述配方的中药,以克计,粉碎后,加入茶叶,清水55千克,用大火煮开后,用小火加热,煎熬6~8小时,取出50千克药液,趁热加入食盐4千克,剩下的药渣加入25千克清水,用大火煮开后,用小火加热,煎熬8~10小时,取出15千克的药液加入1千克食盐合并药液待用,用新鲜鸭蛋放入药液中浸泡,温度15~30℃,经过60~70天即可取出食用。

2.根据权利要求1所述的一种中药养生鸭蛋的制备方法,其特征是采用制作浸泡液的中药、食用盐、茶叶它的配方按质量比是桑叶60,银柴胡60,土茯苓60,芦根60,绿豆80,玄参60,山慈菇60,胡椒60,一枝黄花60,茶叶2000,生姜80∶食用盐5000。

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