技术总结
本实用新型公开了一种酱油制作自动翻曲装置，包括驱动装置，所述驱动装置通过安装架安装在物料盘的中部，驱动装置的输出轴上安装有横梁，横梁呈中空结构，其内部安装有第一齿轮盘，第一齿轮盘上安装有搅拌杆，搅拌杆远离第一齿轮盘的一端穿过横梁的侧壁伸至于物料盘的内腔内，搅拌杆的侧壁上安装有螺旋叶片，横梁的两端均通过连杆与轴承座连接，轴承座上均安装有转动轴，转动轴上均安装有第二齿轮盘，第二齿轮盘与第一齿轮盘通过齿轮链连接。该酱油制作自动翻曲装置其能够对置于物料盘内的物料进行充分翻搅，进而使得物料迅速降温，其结构简单，设计巧妙，翻搅效率高，造价低易于推广。
技术研发人员：张友才
受保护的技术使用者：天津市鑫合顺调味品有限公司
文档号码：201620768526
技术研发日：2016.07.21
技术公布日：2017.04.26