技术特征：
技术总结
一种杂粮面粉，由黄豆、红豆、高粱、芡实、红枣、花生、薏米、玉米等原料制成，本发明区保留了原料的壳和内核，增加了营养风味，也增加了药用功效，避免浪费，加入了白醋和米酒，能够使材料的营养元素更充分的释放出来。将原来先熬煮，再低温烤制，使原料的营养元素充分的释放出来，也增加了风味，口感更香浓，使面粉吃起来更松软，更香，同时这样的处理方式也使后续的打磨更轻松，更省时省力，打磨的更细。
技术研发人员：王军
受保护的技术使用者：安徽双鹿面粉有限公司
技术研发日：2017.07.03
技术公布日：2017.09.15