一种节能型食品加工设备的制作方法

文档序号:14132239阅读:131来源:国知局
一种节能型食品加工设备的制作方法

本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种节能型食品加工设备。



背景技术:

肉末是中国饮食文化中最受人们喜爱的肉质食品,随着科技的不断发展,一些肉末加工装置使用的越来越广泛,其主要利用搅拌方式使肉末以及肉末辅料混合均匀,同时在搅拌过程中使肉末内的纤维反生改变,使之食用起来更具弹性口感更好,然而传统中的肉末加工装置,仅仅是依靠搅拌轴的不停地转动来对肉末以及肉末辅料进行混合搅拌,由于搅拌方向单一,因此,这种肉末加工装置普遍搅拌效率低,而且搅拌不均匀,严重影响食用口感,存在较大的弊端,需要改进。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种节能型食品加工设备,能够克服现有技术的上述缺陷。

根据本发明,本发明装置的一种节能型食品加工设备,包括固定安装在机架上的容箱,所述容箱中设置有容腔,所述容腔两侧相应设置有左安设槽和右安设槽,所述左安设槽和右安设槽与所述容腔之间均设置有第一转腔,所述左安设槽和右安设槽与所述容腔之间还前后相应设置有上下伸延的前导送槽和后导送槽,所述容腔中前后相应设置有左右伸延的前推送板、后推送板以及位于所述前推送板和后推送板之间的搅合轴,所述前推送板两端固定设置有左前导送臂和右前导送臂,所述后推送板两端固定设置有左后导送臂和右后导送臂,所述左前导送臂和右前导送臂贯穿所述前导送槽并分别穿入所述左安设槽和右安设槽中,所述左后导送臂和右后导送臂贯穿所述后导送槽并分别穿入所述左安设槽和右安设槽中,所述左前导送臂和左后导送臂之间固定安装有左动联臂,所述右前导送臂和右后导送臂之间固定安装有右动联臂,所述左动联臂和右动联臂中均设置有前后伸延且左右联通的通合槽,所述搅合轴上固定安装有搅合叶,且所述搅合轴两端贯穿所述第一转腔和所述通合槽而分别穿入所述左安设槽和右安设槽中,所述搅合轴两端还分别固定安装有左接合臂和右接合臂,所述左安设槽左端壁中央处以及右安设槽右端壁中央处分别固定安装有左转销轴和右转销轴,所述左转销轴和右转销轴分别与所述左接合臂和右接合臂固定连接,所述左转销轴和右转销轴分别与固定安装在所述容箱两端的左电机和右电机连接,所述左电机和右电机外侧均设有护载装置,所述护载装置包括壳体以及过滤棉,所述容箱左右两侧端面分别位于所述左电机和右电机上方同时设有凹槽,所述凹槽内固定设有提架。

进一步的技术方案,所述容箱上端固定安装有联通所述容腔的漏斗,所述容箱下端固定安装有联通所述容腔的排送管,且所述排送管上安装有封堵阀。

进一步的技术方案,所述前导送槽和后导送槽中均安装有遮蔽网,且所述遮蔽网上设置有用以所述左前导送臂、右前导送臂、左后导送臂和右后导送臂贯穿的第一穿孔,所述遮蔽网用以防止肉末以及肉末辅料落入到左安设槽和右安设槽中。

进一步的技术方案,所述第一转腔端壁中设置有第二转腔,所述第二转腔中可转动地安装有罩盖,所述罩盖上设置有用以所述搅合轴贯穿的第二穿孔,所述搅合轴与所述第二穿孔缝隙配合,从而所述罩盖可跟随所述搅合轴一起转动,且能够防止肉末以及肉末辅料从所述第一转腔落入到左安设槽和右安设槽中。

进一步的技术方案,所述通合槽的1/2长度大于所述搅合轴到所述左转销轴或者右转销轴的距离,从而允许所述左接合臂和右接合臂转动。

进一步的技术方案,所述壳体分别固定设置于所述容箱左右两侧端面,所述左电机和右电机分别固定设置于所述壳体内部,所述壳体外侧端面设有通风口,所述通风口中固定设有所述过滤棉;所述壳体用以防止所述左电机和右电机外露而造成损坏,通过所述通风口可将所述左电机和右电机运行时散发的热量及时排出,而通过所述过滤棉可防止灰尘颗粒进入所述壳体内部而造成污染。

本发明的有益效果是:

本发明装置在使用时,在所述左电机和右电机不停地运行中,所述前推送板和后推送板可对肉末以及肉末辅料上下推动,而所述搅合轴上的搅合叶可不停转动对肉末以及肉末辅料进行搅拌,由此可加速对肉末以及肉末辅料的搅拌,并可使肉末以及肉末辅料搅拌均匀;

由于罩盖可跟随所述搅合轴一起转动,因此,所述罩盖可阻止肉末混合物进入到左安设槽和右安设槽中;

由于所述遮蔽网具有弹性和密封性,因此,在所述左前导送臂、右前导送臂、左后导送臂和右后导送臂上下滑动时能够将所述前导送槽和后导送槽隔离,从而可阻止肉末混合物进入到左安设槽和右安设槽中,本发明装置结构简单,使用方便,运行稳定。

附图说明

为了更清楚地说明发明实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是发明的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本发明的一种节能型食品加工设备的整体结构示意图。

图2是图1中箭头方向的结构示意图。

图3是图2中箭头方向的结构示意图。

图4是图2中右接合臂逆时针转动90度时的结构示意图。

图5为本发明中提架的设置位置示意图。

具体实施方式

本说明书中公开的所有特征,或公开的所有方法或过程中的步骤,除了互相排斥的特征和/或步骤以外,均可以以任何方式组合。

本说明书(包括任何附加权利要求、摘要和附图)中公开的任一特征,除非特别叙述,均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即,除非特别叙述,每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。

如图1-5所示,本发明的一种节能型食品加工设备,包括固定安装在机架37上的容箱11,所述容箱11中设置有容腔25,所述容腔25两侧相应设置有左安设槽15和右安设槽32,所述左安设槽15和右安设槽32与所述容腔25之间均设置有第一转腔21,所述左安设槽15和右安设槽32与所述容腔25之间还前后相应设置有上下伸延的前导送槽380和后导送槽38,所述容腔25中前后相应设置有左右伸延的前推送板24、后推送板34以及位于所述前推送板24和后推送板34之间的搅合轴13,所述前推送板24两端固定设置有左前导送臂23和右前导送臂26,所述后推送板34两端固定设置有左后导送臂14和右后导送臂33,所述左前导送臂23和右前导送臂26贯穿所述前导送槽380并分别穿入所述左安设槽15和右安设槽32中,所述左后导送臂14和右后导送臂33贯穿所述后导送槽38并分别穿入所述左安设槽15和右安设槽32中,所述左前导送臂23和左后导送臂14之间固定安装有左动联臂16,所述右前导送臂26和右后导送臂33之间固定安装有右动联臂31,所述左动联臂16和右动联臂31中均设置有前后伸延且左右联通的通合槽22,所述搅合轴13上固定安装有搅合叶12,且所述搅合轴13两端贯穿所述第一转腔21和所述通合槽22而分别穿入所述左安设槽15和右安设槽32中,所述搅合轴13两端还分别固定安装有左接合臂18和右接合臂30,所述左安设槽15左端壁中央处以及右安设槽32右端壁中央处分别固定安装有左转销轴19和右转销轴28,所述左转销轴19和右转销轴28分别与所述左接合臂18和右接合臂30固定连接,所述左转销轴19和右转销轴28分别与固定安装在所述容箱11两端的左电机20和右电机29连接,所述左电机20和右电机29外侧均设有护载装置,所述护载装置包括壳体50以及过滤棉51,所述容箱11左右两侧端面分别位于所述左电机20和右电机29上方同时设有凹槽110,所述凹槽110内固定设有提架111,所述提架111用于方便所述容箱11的提放。

有益地,其中,所述容箱11上端固定安装有联通所述容腔25的漏斗35,所述容箱11下端固定安装有联通所述容腔25的排送管36,且所述排送管上安装有封堵阀。

有益地,其中,所述前导送槽380和后导送槽38中均安装有遮蔽网39,且所述遮蔽网39上设置有用以所述左前导送臂23、右前导送臂26、左后导送臂14和右后导送臂33贯穿的第一穿孔,所述遮蔽网39用以防止肉末以及肉末辅料落入到左安设槽15和右安设槽32中。

有益地,其中,所述第一转腔21端壁中设置有第二转腔,所述第二转腔中可转动地安装有罩盖27,所述罩盖27上设置有用以所述搅合轴13贯穿的第二穿孔,所述搅合轴13与所述第二穿孔缝隙配合,从而所述罩盖27可跟随所述搅合轴13一起转动,且能够防止肉末以及肉末辅料从所述第一转腔21落入到左安设槽15和右安设槽32中。

有益地,其中,所述通合槽22的1/2长度大于所述搅合轴13到所述左转销轴19或者右转销轴28的距离,从而允许所述左接合臂18和右接合臂30转动。

有益地,其中,所述壳体50分别固定设置于所述容箱11左右两侧端面,所述左电机20和右电机29分别固定设置于所述壳体50内部,所述壳体50外侧端面设有通风口,所述通风口中固定设有所述过滤棉51;所述壳体50用以防止所述左电机20和右电机29外露而造成损坏,通过所述通风口可将所述左电机20和右电机29运行时散发的热量及时排出,而通过所述过滤棉51可防止灰尘颗粒进入所述壳体50内部而造成污染。

使用时,关闭所述封堵阀,并将肉末以及肉末辅料从所述漏斗35加入到所述容腔25中,而后同时启动所述左电机20和右电机29,所述左电机20和右电机29分别驱动所述左接合臂18和右接合臂30,所述左接合臂18和右接合臂30转动时,可驱动所述搅合轴13转动对肉末以及肉末辅料进行搅拌,而所述所述搅合轴31转动时,所述搅合轴31可驱动所述左动联臂16和右动联臂31上下运动,所述搅合轴31转动一周时,所述左动联臂16和右动联臂31上下运动一次,而所述左动联臂16和右动联臂31可带动所述前推送板24和后推送板34上下运动一次而推动肉末以及肉末辅料,因此,在所述左电机20和右电机29不停地运行中,所述前推送板24和后推送板34可对肉末以及肉末辅料上下推动,而所述搅合轴13上的搅合叶12可不停转动对肉末以及肉末辅料进行搅拌,由此可加速对肉末以及肉末辅料的搅拌,并可使肉末以及肉末辅料搅拌均匀;

混合均匀后,停止所述左电机20和右电机29,再打开所述封堵阀,肉末混合物从所述排送管中进行出料。

本发明的有益效果是:本发明装置在使用时,在所述左电机和右电机不停地运行中,所述前推送板和后推送板可对肉末以及肉末辅料上下推动,而所述搅合轴上的搅合叶可不停转动对肉末以及肉末辅料进行搅拌,由此可加速对肉末以及肉末辅料的搅拌,并可使肉末以及肉末辅料搅拌均匀;

由于罩盖可跟随所述搅合轴一起转动,因此,所述罩盖可阻止肉末混合物进入到左安设槽和右安设槽中;

由于所述遮蔽网具有弹性和密封性,因此,在所述左前导送臂、右前导送臂、左后导送臂和右后导送臂上下滑动时能够将所述前导送槽和后导送槽隔离,从而可阻止肉末混合物进入到左安设槽和右安设槽中,本发明装置结构简单,使用方便,运行稳定。

以上所述,仅为发明的具体实施方式,但发明的保护范围并不局限于此,任何不经过创造性劳动想到的变化或替换,都应涵盖在发明的保护范围之内。因此,发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。

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