1.一种解冻装置，其特征在于，该装置包括机架，机架上设有肉品搬运机构，肉品搬运机构包括盛料器、垂直行走机构和水平行走机构，盛料器通过固定板与垂直行走机构驱动连接，垂直行走机构与水平行走机构驱动连接，水平行走机构通过立柱横向设在机架上，水平行走机构下方的机架设有解冻池，所述水平行走机构沿肉品输出方向的一端下方的机架上设有肉品入口，肉品入口下方设有肉品输出机构。
2.根据权利要求1所述的解冻装置，其特征在于，所述的盛料器包括箱体，箱体上设有多个通水孔，箱体的上端和下端分别设有进料口和出料口，在出料口上设有两块对称设置的闸板，在其中一块闸板上靠近两块闸板的对接处设有启闭杆，机架上设有与启闭杆配合的开启限位块和关闭限位块，每块闸板分别通过两块连接板与箱体铰接，每块连接板还分别通过回位弹簧与箱体相接，所述的盛料器还包括铰接连杆，铰接连杆的两端分别与在箱体同一侧的两块连接板相接。
3.根据权利要求2所述的解冻装置，其特征在于，所述的两块闸板均为格栅板。
4.根据权利要求2所述的解冻装置，其特征在于，所述的箱体内的空腔被隔板竖向分隔成至少两个盛料腔。
5.根据权利要求2所述的解冻装置，其特征在于，所述的启闭杆的两端分别设有与开启限位块和关闭限位块配合的缓冲轮。
6.根据权利要求2所述的解冻装置，其特征在于，所述的设有启闭杆的闸板上还设有托板。
7.根据权利要求1所述的解冻装置，其特征在于，所述的水平行走机构为X轴线性模组，垂直行走机构为Z轴线性模组。
8.根据权利要求1所述的解冻装置，其特征在于，所述的解冻池设有入水口和排水口，解冻池的入水口和排水口分别连接有进水管和排水管，进水管和排水管上分别设有进水阀和排水阀，靠近排水口的排水管上设有温度传感器，温度传感器电连接有温度显示器，温度显示器设在机架上。
9.根据权利要求8所述的解冻装置，其特征在于，所述的解冻池的排水口内设有滤网。
10.根据权利要求1所述的解冻装置，其特征在于，所述的肉品输出机构为皮带输送机。