技术特征：
技术总结
本发明公开了一种制备芒果酱的打浆装置，它包括外壳、打浆机构和清洗装置；外壳上设有进料口、出料口和渣料口，外壳内设有内壳，内壳内设有打浆机构；外壳上还安装有清洗装置；内壳为桶状结构，其环形侧面为过滤面；打浆机构包括若干打浆刀片，打浆刀片沿环形过滤面内侧壁均匀布置成至少两层环形打浆刀组，各层打浆刀组的打浆刀片相互交错或部分堆叠设置；内壳通过连接转轴与外部电机连接；使得在芒果去皮后打浆效率高，能够保证芒果酱的成酱质量，能够解决多纤维芒果的快速成酱、芒果纤维容易缠绕打浆刀片以及打浆机难清理的问题；解决了芒果果酱可能存在纤维影响其口感的问题；解决了打浆机打浆效率的低的问题以及打浆成本高的问题。
技术研发人员：黄浩
受保护的技术使用者：黄浩
技术研发日：2017.09.29
技术公布日：2018.02.09