专利名称：一种电解质营养强化剂的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种电解质营养强化剂，该制剂由钾、钙、镁为主要成 分，还可以添加多种维生素。
背景技术：
在运动过程中除了需要进行水的补充，还需要进行钠、钾、镁、钙等 矿物质的补充。电解质可以维持体内电解质的平衡和细胞内外渗透压的均 等，有利于因锻炼大量出汗引起体内电解质的丢失的补充与恢复，促进体 力的尽快恢复。而电解质的缺乏会导致体内各项生理功能的大混乱，伴有 体力极大下降，情绪低落，代谢紊乱的现象。目前，为各类运动人群研制 理想电解质补充剂的配方、,生产工艺和剂型成了各国营养学家和食品科技
工作者为提高运动水平，发挥身体潜能攻克的堡垒，比如CN1213514A就 报道了一种天然咖啡因电解质饮料，但是其是为普通人群研制并且配方复 杂，携带不便。
对于专业的健美运动员来说，在赛前需要减控体重，这是一个比较 痛苦的过程，他(她)们在赛前期内的饮食摄入非常少，这也限制了他 (她)们食物来源的电解质的摄入。在健美比赛会大量的体力消耗很大， 缺乏电解质使运动员不能在赛中保持充沛的体能和饱满的精神状态。因 而在赛前和赛中，为了保证竟技状态，需要专门补充电解质。健美运动 员担心摄入普通电解质产品时会增加钠离子，过量的钠在人体中起水钠 潴留作用，严重影响了肌肉线条的清晰度和表现力。在控制钠盐摄入的 同时，很多健美运动员也忽略了钾盐和镁盐的补充，而钾盐、镁盐和钙 盐的补充则可以一直持续到赛前。目前国内外消费巿场尚无针对这类人 群的电解质补充制剂。
高血压是当今引人瞩目的疾病，它与生活方式密切相关。喜欢吃咸 的人容易得高血压，食盐是氯化钠，吃盐多，摄入的钠就多，把身体内 的水分牵制住，使血的容量增大，从而造成高血压。肥胖与高血压经常 是如影随行的，所以高血压人群应遵循低钠饮食，才能保证血压稳定。 由于痩身人群减肥运动时严格的节食，食物来源的电解质大大减少，其 摄入缺乏就不足为奇了。减脂痩身人群也应该在运动减肥过程中也要注 意补充电解质。目前国内外消费巿场也尚无针对这类人群的电解质补充
发明内容
(一) 要解决的技术问题 本发明的目的旨在提供一种复配的电解质营养强化剂，旨在为专业
健美运动员及广大的高血压痩身人群解决电解质的补充问题。
(二) 技术方案
本发明提供的电解质营养强化剂包括按无机离子重量份数计的如下
成分
钾 22000~350000 镁 30000-450000 钩 17000~270000
优选地，本发明强化剂包括按无机离子重量份数计的如下成分 钾 27000 镁 37500 钩 20000
上述矿物质选自其硫酸盐、盐酸盐、碳酸盐、磷酸盐、氨基酸螯合物 或葡萄糖醛酸螯合物。
钾是人体中最重要的宏量元素之一，在人体中的含量是2000ppm。 它分管调节细胞内液水和电解质的渗透平衡。它还是甲状腺重要组成部 份，促进蛋白合成，加速生长发育。摄入量减少时，会产生周身疲乏、
血压下降、多尿、肠梗塞等症状，严重者可因呼吸困难，心脏病 变而死亡。
镁也是人体中最重要的宏量元素之一，在人体中的含量是290ppm。 它是蛋白质的组成部分，酶的激活剂。促使人体中各种酶的形成，具有 强心镇静的作用。 一些体育医学专家断言，被称之为"人体健康催化剂" 的镁，不仅可以战胜疲劳，而且还有利于肌肉生长。 一些科学研究现已 证明，镁和钙一样，有助于骨骼成分的形成和调节心脏功能及血液循环。 此外，它还有利于肌肉组织的生长。专家们认为，人体的许多器官和组 织一旦缺乏这种微量元素，其后果不堪设想。在骨骼中，镁的含量占人 体镁总含量的60%，其余的40%分散在肌肉、血液、肝脏和人体软组织 中。镁对肌肉和神经功能的正常发挥起重要作用。因此，若注意适当增 加对镁的吸收，有利于益寿延年。人体缺镁的严重后果是，肌肉痉挛、 极度疲劳、身体虛弱、注意力分散、神经紧张、心动过速和头暈目眩等。 专家们还认为，运动员应更注意增加镁的摄入。这主要是他们运动量过 大，出汗过多的缘故，大量出汗会使人体中的这种微量元素自然流失。 另外，运动员还从尿液中排出大量的镁。
钙也是人体中最重要的宏量元素之一，在人体中的含量是 14000ppm。在人体内，99%的钙元素以羟基磷灰石结晶的形式存在于牙 齿和骨骼中，其余1%的钩元素大多存在于软组织、细胞外液血液中，这 部分钙统称为混溶钙池钙，它与骨骼钙维持动态平衡。混溶钙池钙是维 持所有细胞正常生理状态所必需的，它对心脏的正常搏动、肌肉和神经 正常兴奋性的维持、 一些酶系统的激活作用、细胞膜通透性等均具有重 要影响。因此，在人体内混溶钙池钙亦可称为生理活性钙。在水盐代谢 过程中，混溶钙池钙易随尿、汗排泄物逸出体外。当通过膳食摄入的钙 量不足或食物钙源的溶解性差而导致吸收率低时，骨骼钙向混溶钙池钙 迁移，以维持混溶钩池钩的相对恒定，保证人体生理活动正常进行，若 较长时间缺努，则会引起骨质软化及骨质疏松症。《丐的含量影响水的硬 度，硬度与心血管发病率呈现相关性，常饮含钙水可增强心肌活力。因
此，若注意适当增加对钙的吸收，也有利于益寿延年。
在本发明的电解质营养强化剂中，还可以加入下列配比的维生素中
的一种或几种
维生素A50~600
维生素D1000~10000
维生素E1000-10000
维生素C7000~70000
维生素B!150~1500
维生素B2150~1500
维生素B6120~1200
维生素B12200~2000
烟酸1000~10000
叶酸30-300 。
其中维生素A具有保护角膜上皮防止角质化的作用，是要求视力集 中的运动项目所必需的，维生素D可促进生长和骨骼钙化，B族维生素 可以促进能量代谢，缓解运动人体的心理压力，维生素C及E则用以清 除自由基，提高免疫功能，减少其对机体的伤害，延缓疲劳的发生，烟 酸可作为重要的辅酶成分.，而叶酸则可促进正常血细胞的形成。
本发明的电解质营养强化剂可以是胶囊剂、颗粒剂、片剂、软胶囊、 丸剂或其他医药学上可接受的剂型，其所用辅料为医药学上的常规辅料， 其制备方法为制剂学上的常规方法。
本制剂的每日服用量为500~1650mg。 (三)有益效果
本发明提供的电解质营养强化剂可以科学地补充运动引起的电解质 不足，可有效补充电解质、预防电解质缺乏引起的功能性紊乱及抵抗力 下降。并且，本制剂由于不含钠离子，特别适合健美运动员和高血压人 群使用。
具体实施例方式
通过下面给出的本发明的具体实施例可以进一步清楚地理解本发 明，但下述实施例不是对本发明的限定。 实施例1
取各成分如下(重量以mg计)钾48000、镁30000、钙17000、维 生素A 500、维生素D 5000、维生素E 6000、维生素C 10000、维生素 B！150、维生素B2 1500、维生素86120、维生素B12200、烟酸1000、叶 酸300。其中的矿物质均选自其盐酸盐。将上述混合物粉碎过筛，混匀， 倒入胶囊填充模具中，刨光胶囊表面的粉末，进行分装，加入干燥剂， 棉花，之后封电磁感应膜，旋盖，灭菌，得胶囊剂。 实施例2
取各成分如下(重量以mg计)钾350000、镁30000、锦270000,
以上矿物质均选自其硫酸盐。将各配料粉碎过筛，混匀，使用80%的乙 醇液作为黏合剂，制得合适软材，将以上软材经12目筛眼的YK-160型 摇摆制粒机制粒，制成湿颗粒。将湿颗粒分量平摊，待酒精挥发完全后， 将批量物料置入DPL-30型多功能制粒机中，在5(TC沸腾干燥大约一个 小时，使最终产品水分控制在5%以内。之后进行整粒，进行分装，得颗 粒剂。 实施例3
取各成分如下(重量以mg计):钾350000、镁50000、钩34000, 维生素A600、维生素D 10000、维生素E 10000、维生素C 70000、维生 素B1500、维生素B2150、维生素B6 1200、维生素B122000、烟酸10000、
叶酸30。其中，钾选自其碳酸盐，镁选自其葡萄糖醛酸螯合物，锦选自 其磷酸盐。向以上混合物中加入5呢的HPMC及CMS-Na，混合均勻， 加入60%的乙醇水溶液充分搅拌，制成软材。将以上软材经12目筛眼的 YK-160型摇摆制粒机制粒，制成湿颗粒。待酒精挥发完全后，将批量物 料置入DPL-30型多功能制粒机中，在6(TC沸腾干燥，制成干颗粒。将 颗粒中加入少量硬脂酸镁，用压片机压制成片剂。片剂进行分装，加入
干燥剂，棉花，之后封电磁感应膜，旋盖，灭菌，得片剂。 实施例4
取各成分如下(重量以mg计)钾25000、镁60000、钙17000,维 生素E 1000、维生素C 70000、维生素B2 1500、维生素B12 600、烟酸 10000。其中，钾选自其磷酸盐，镁选自其葡萄糖醛酸螯合物，锦选自其 氨基酸螯合物。将以上混合物充分搅拌，再加入2呢的HPMC,将物料加 入槽混机内加入纯净水合坨制成软材，将软材放入制丸机后制丸，烘干， 打光，整丸后进行分装，得丸剂。 实施例5
取各成分如下(重量以mg计):钾22000、镁450000、努270000， 维生素A 600、维生素D 5000、烟酸5000、叶酸200。其中，钾、镁选
自其盐酸盐，钩选自其磷酸盐。将上述混合物粉碎过筛，混勻，倒入胶 囊填充模具中，刨光胶囊表面的粉末，进行分装，加入干燥剂，棉花， 之后封电磁感应膜，旋盖，灭菌，得胶囊剂。 实施例6
取各成分如下(重量以mg计)钾88000、镁45000、锦30000，维 生素A50、维生素DIOOO、维生素E6000、维生素C7000。其中，钾选
自其碳酸盐，镁选自其葡萄糖醛酸螯合物，努选自其磷酸盐。将上述混 合物粉碎过筛，混匀，倒入胶囊填充模具中，刨光胶囊表面的粉末，进 行分装，加入干燥剂，棉花，之后封电磁感应膜，旋盖，灭菌，得胶囊 剂。
实施例7
取各成分如下(重量以mg计)钾27000、镁37500、锦20000，维 生素E 2000、维生素C 50000、维生素B2 1000、维生素B12 600、烟酸 80000。其中，钾选自其磷酸盐，镁选自其葡萄糖醛酸螯合物，4丐选自其 氨基酸螯合物。将以上混合物充分搅拌，再加入2呢的HPMC,将物料加 入槽混机内加入纯净水合坨制成软材，将软材放入制丸机后制丸，烘干， 打光，整丸后进行分装，得丸剂。
实施例8产品稳定性实验
根据《保健食品评审技术规程》，将实施例l-7所得的电解质胶囊 置于37-40°C,湿度为75%的条件下，选择能代表产品内在质量的菌落 总数，酵母、霉菌等指标，每月釆样测定l次，连续3个月，测得指标 稳定，相当于可贮存2年。 实施例9使用效果
1对象和方法
l丄实验对象
备战某大赛的6名健美运动员，所有运动员均自愿参加测试，运动 员身体健康。
1.2实验设计6名受试者按照训练计划进行训练，并在每堂训练课后 即刻补充实施例l得到的电解质营养强化剂1650mg。在补充电解质营养强 化剂前及系统补充电解质营养强化剂一周后各测一次电解质浓度。
2. 检测项目及指标
补充前后电解质浓度的变化受试者在补充电解质营养强化剂前、 后血清钾、镁浓度见表l。
3. 统计分析
对实验数据用SPSS对实验数据进行统计分析，显著性水平取 p<0.05。
4. 结果和分析
补充前后电解质钾、镁浓度的变化
表l健美运动员补充电解质营养强化剂前后钾、镁浓度的变化
钾(mmol/L) 镁(mmol/L)
补充前 3.75±0.34 0.93±0.08
补充后 4.27±0.28* 0.95±0.21
由实验结果可知，以该种除钠电解质的形式对健美运动员进行钾盐 等电解质的补充，有效防止了钾、镁等电解质的缺乏。
权利要求
1、一种电解质营养强化剂，其包括按无机离子重量份数计的如下成分钾22000～350000镁30000～450000钙17000～270000。
2、 如权利要求l所述的电解质营养强化剂，其特征在于包括按无机 离子重量份数计的如下成分钾 27000 镁 37500 钩 20000 。
3、 如权利要求l所述的电解质营养强化剂，其特征在于它还含有下列配比的维生素中的一-种或几种维生素A50-600维生素D謂0~10000维生素E1000-10000维生素C7000-70000维生素B,150~1500维生素B2150~1500维生素B6120-1200维生素B^200~2000烟酸1000~扁00叶酸30~300 。
4、 如权利要求l 、 2或3所述的电解质营养强化剂，其特征在于其 中的钾、钩、镁离子选自其硫酸盐、盐酸盐、碳酸盐、磷酸盐、氨基酸 螯合物或葡萄糖醛酸螯合物。
5、 如权利要求l 、 2或3所述的电解质营养强化剂，其特征在于它 是胶囊剂、颗粒剂、片剂、软胶囊、丸剂或其他医药学上可接受的剂型。
全文摘要
本发明提供了一种电解质营养强化剂，该强化剂主要含有钾、钙和镁，还可以含有多种维生素。本发明的电解质营养强化剂可以有效防止健美运动员在赛前常出现的低血钾、肌肉抽搐的出现，同时一定程度上增加了肌肉的充盈度。另外，补充该电解质营养强化剂也可以科学地为广大的高血压瘦身人群有效补充电解质、预防电解质缺乏引起的功能性紊乱及抵抗力下降。
文档编号A61K33/00GK101103996SQ200610089670
公开日2008年1月16日 申请日期2006年7月10日 优先权日2006年7月10日
发明者杨则宜, 颖 焦, 白厚增, 冰 魏 申请人:北京康比特威创体育新技术发展有限公司