专利名称：一种用于改善禽肉质风味、促生长的中药组合物的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种改善禽肉质风味、促生长的饲料添加剂，具体地说是一种用 于改善禽肉质风味、促生长的中药组合物。
背景技术：
我国数千年的饮食习惯及文化，讲就口感与风味，由于现代的养殖畜禽大多 是进口品种，畜禽肉质嚼如干柴且腥酸，口rf及差，即使是本地繁育品种，也容 纳了国外的品种基因，肉质风味都有所改变，我国目前大多是"小规模、大群体" 的养殖，养殖设施简陋，卫生环境较差，肉畜禽出栏前常用大量的抗生素，因此 造成禽肉质的药残、病残，影响了人们食用的安全与健康。发明内容本发明的目的是针对上述问题，给人们提供一种成本低，疗效明显，疗程短 无毒副作用，使用方便的一种改善禽肉质风味促生长中草药的组合物。 本发明技术方案-本发明的中药组合物是由下列原料制成的(用量为重量份) 茴香6-7丁香5-6砂仁5-6 辣椒9-11 肉蔻10-11 白芷7-8陈皮'9-11 大蒜4-6 肉桂3-5 鱼腥草9-11胡椒4-6 小茴香7-9草果1-2。将上述各原料制成本发明药组合物的制备方法为-(1) 按所述比例将茴香、肉桂、鱼腥草、丁香、肉蔻、白芷、除去杂质， 清洗晒干，切碎后研磨成100-200目细粉备用；(2) 按所述比例将小茴香、草果、砂仁、陈皮、胡椒、辣椒、大蒜研磨成 100-200目细粉备用；(3) 将上述两类细粉混合，充分拌匀，按2Kg/袋包装入库、出售。本发明基于祖国传统医学，利用中药保健理论，对畜禽肉质风味的理解与 认识，参考现代中药药理的研究，经过长期^l筛选和反复验证，精心组合而成， 本发明各原料的作用茴香闻之香，尝之微甜，其性味辛温，,有温中开胃祛寒疗疝的作用。丁香主温脾胃，止霍乱涌胀，风毒诸肿，齿疳溃疡，能发出各种香味， 除虫辟恶去邪，疗呕逆，除胃寒，理元气。砂仁药性温，味辛，有行气宽中，健胃消食之功，用于胃腹胀痛，食欲 不振，恶心呕吐肠炎痢疾，胎动不安，健胃淡食，除腥配味作用。辣椒温中散寒，健胃消食，用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良，驱寒， 止痢，杀虫增强食欲。肉蔻其药味辛温，具有温胃脾，涩肠，温中行气，收敛止湿，助香平淡 的作用。选用白芷味辛、性温、祛风解毒，散寒止痛，除湿通窍，消肿排脓，还 能改善血液循环，消除色素在组织中过度堆积，促进皮肤血液循环，健胃消食， 促生长的功能。陈皮对消化系统的影响，对肠胃有温合的刺激作用，可促进消化液的分 泌，排除肠内积气，显示了芳香健胃和驱下气的作用。对心血管的作用，对心脏 使其收缩力强，对心率影响不大，但剂量过方会出现抑制现象。对呼吸道影响，有化痰平喘作用。大蒜辛辣，性温，能滞气，暖脾胃，油痰，解毒杀虫，治积滞，腹泻痛， 泄泻，痢疾。选用肉桂性味辛甘热，暖脾胃，除积冷，通血脉的功效，温中补阳，散寒 止痛，调味提鲜的作用。鱼腥草味辛、'性微寒，入肺经，清热解毒，消痛排脓，利尿能淋。 胡椒味辛、性热、入胃、大肠经，温中散寒，醒脾开胃，下气消痰，用 于胃寒呕吐，腹痛泄泻，食欲不振，消痰解毒功效。小茴香健胃散寒，行气止痛，肺气能消食，健脾开胃，温肠。 草果其药性温，叶辛，有燥湿健脾，祛痰温中，逐寒抗痰的作用。本发明的效果1、 本发明由于选用了既可有效防治畜禽疾病又副作用小的中药制成组合物 作出栏前肉畜禽饲料添加剂，因此畜禽产品几乎没有药残问题，又因采用拌料给 服用，不仅充分发挥各组份的协同作用，扩大药效范围，而且达到减少病残、药 残和促生长的目的，从而保证了畜产品质量，确保了畜产品的优质风味，提高了 生产率。 '2、 本发明药效范围大，疗程短，无毒副作用，拌料使用方便快捷。3、 本发明原料来源丰富，生产方法简单，成本低廉。 本发明从2006年至今，经徽香源食品有限公司及其多家农户的使用，给予充分证实。徽香源食品有限公司在拌料中加入本中药组合物1%给出栏前的符离麻鸡 服用，服用十四天，数十批次10万多只鸡使用后与对照组对比，死淘率减少 2-3%，与同批次对比，每只鸡重150g左右，公鸡半净膛率为83%左右，且肉 质细腻，味道鲜美。墉桥区曹村养殖户陈宪法，在拌料中加入本中药组合物1%，养殖肉鹅 3000只，出栏前服用十五天，肉鹅腹泻减少，死淘率降低，与对照组比较， 每只体重增加了 500g，屠宰率明显增加，肉质有一股浓郁的香味。墉桥区梅庵桥养殖户梅圩杰，养殖肉，2000只，在拌料中加入本中药组 合物1%，出栏前前服用十四天，与对照组比较，腹泻减少，生长增快，死淘率 降低2-3%，每只体重增加了 300g，屠宰率明显增加，肉质有一股浓郁的香味。
具体实施方式
实施例l:将茴香6kg、 丁香5 kg、砂仁5 kg、辣扭9 kg、肉蔻10 kg、白芷7 kg 除去杂质，清洗晒干，切碎后研磨成100-200目细粉备用；将陈皮9 kg、大蒜4 kg、 肉桂3 kg、鱼腥草9 kg、胡椒4 kg、小茴香7 kg、草果1 kg研磨100-200目 细粉备用；再将两类细粉混合，充分拌匀，按2Kg/袋包装入库、出售。 实施例2:将茴香6.5 kg、 丁香5.5 kg、砂仁5.5'kg、辣椒IO kg、肉蔻10.5 kg、 白芷7.5kg除去杂质，清洗晒干，切碎后研磨成100-200目细粉备用；将陈皮10 kg、大蒜5 kg、肉桂4 kg、鱼腥草10 kg、胡椒5 kg、小茴香8 kg、草果 1.5 kg研磨100-200目细粉备用；再将两类细粉混合，充分拌匀，按2Kg/袋包 装入库、出售。 实施例3:将茴香7 kg、 丁香6 kg、砂仁6 kg、辣椒llkg、肉蔻ll kg、白芷8kg除 去杂质，清洗晒干，切碎后研磨成100-200目细粉备用；将陈皮U kg、大蒜6kg、 肉桂5 kg、鱼腥草11 kg、胡椒6kg、小茴香9kg、草果2 kg研磨100-200目细 粉备用；再将两类细粉混合，充分拌匀，按汰g/袋包装入库、出售。
权利要求
1、一种用于改善禽肉质风味、促生长的中药组合物，其特征在于它是由以下重量份的原料制成茴香6-7 丁香5-6 砂仁5-6 辣椒9-11肉蔻10-11 白芷7-8 陈皮9-11 大蒜4-6肉桂3-5 鱼腥草9-11 胡椒4-6 小茴香7-9草果1-2。
2、 根据权利要求1所述的用于改善禽肉质风味、促生长的中药组合物，其特 征在于它是由以下重量份的原料制成的，茴香6. 5丁香5. 5 砂仁5. 5辣椒10肉蔻10.5 白芷7.5 陈皮10 大蒜5肉桂4 鱼腥草IO胡椒5 小茴香8草果1.5。
3、 根据权利要求1所述的用于改善禽肉质风味、促生长的中药组合物的制备 方法，其特征在于包括下述步骤(1) 按所述比例将茴香、肉桂、鱼腥草、丁香、肉蔻、白芷、除去杂质， 清洗晒干，切碎后研磨成100-200目细粉备,；(2) 按所述比例将小茴香、草果、砂仁、陈皮、胡椒、辣椒、大蒜研磨成 100-200目细粉备用；(3) 将上述两类细粉混合，充分拌匀，按2Kg/袋包装入库、出售。
全文摘要
本发明涉及一种用于改善禽肉质风味、促生长的中药组合物，它是以茴香、肉桂、鱼腥草、丁香、肉蔻、白芷、小茴香、草果、砂仁、陈皮、胡椒、辣椒、大蒜为原料，将茴香、肉桂、鱼腥草、丁香、肉蔻、白芷按合理比例除去杂质，清洗晒干，切碎后研磨成100-200目细粉与小茴香、草果、砂仁、陈皮、胡椒、辣椒、大蒜研磨成100-200目细粉混合而成。本发明因采用拌料给服用，不仅充分发挥各组份的协同作用，扩大药效范围，而且达到减少病残、药残和促生长的目的，从而保证了畜产品质量，确保了畜产品的优质风味，提高了生产率。本发明药效范围大，疗程短，无毒副作用，拌料使用方便快捷。本发明原料来源丰富，生产方法简单，成本低廉。
文档编号A61K36/88GK101612350SQ200910144280
公开日2009年12月30日 申请日期2009年7月29日 优先权日2009年7月29日
发明者雷 李 申请人:雷 李