1.一种银杏原花青素-多糖混合提取物，其特征在于，提取物原料为银杏枝皮，提取物中原花青素含量为40～60％，多糖含量为40～60％，且原花青素和多糖总含量大于90％。
2.根据权利要求1所述的一种银杏原花青素-多糖混合提取物，其特征在于，所述提取物中原花青素含量为50％-58％，多糖含量为45％-55％，且原花青素和多糖总含量大于95％。
3.权利要求2所述的一种银杏原花青素-多糖混合提取物的制备方法，包括以下步骤：
1)银杏枝皮粉碎后用梯度乙醇水溶液回流提取，合并后获得提取液原液，并回收提取液原液中的乙醇至无醇味，得提取浓缩液；
2)提取浓缩液中加入0.1g～1g/L尿素，加热回流0.5～6h，获得二次提取液；
3)二次提取液过滤，滤液用乙醇醇沉，醇沉后的醇浓度为70％～90％，分别获得醇沉液和沉淀；
4)沉淀用0.5～10倍量50～100℃热水溶解，放冷，过滤，得多糖滤液；
5)醇沉液浓缩至无醇味，用大孔树脂吸附分离，用0～70％的乙醇水溶液进行梯度洗脱，获得乙醇洗脱液；其中，大孔树脂选自AB-8、HPD-750、HPD-200A、HPD-100C、HPD417、ADS-17这类中的一种或两种；
6)将多糖滤液和乙醇洗脱液合并，干燥后即得银杏原花青素-多糖提取物产品。
4.根据权利要求3所述的一种银杏原花青素-多糖混合提取物的制备方法，其特征是步骤1)银杏枝皮粉碎至粒径0.5-2cm，先用6-20倍量的60％乙醇水溶液回流提取1.0～3.0h，提取1～3次；再用6-20倍量的水提取1.0～3.0h，提取1～3次，合并多次提取液，用减压浓缩提取液至无醇味，剩余溶液体积约为投料量的0.5～5倍量体积，得提取浓缩液。
5.根据权利要求3或4所述的一种银杏原花青素-多糖混合提取物的制备方法，其特征是步骤1)银杏枝皮粉碎至粒径0.5-2cm，先用10倍量的60％乙醇水溶液回流提取2.0h，提取1次；再用10倍量的水提取2.0h，提取2次，合并多次提取液，用减压浓缩提取液至无醇味，剩余溶液体积约为投料量的1倍量体积，得提取浓缩液。
6.根据权利要求3所述的一种银杏原花青素-多糖混合提取物的制备方法，其特征是步骤2)提取浓缩液中加入0.2g/L尿素，加热回流1h，获得二次提取液。
7.根据权利要求3所述的一种银杏原花青素-多糖混合提取物的制备方法，其特征是步骤3)中醇沉最佳醇浓度为80％。
8.根据权利要求3所述的一种银杏原花青素-多糖混合提取物的制备方法，其特征是步骤4)沉淀用1倍量90℃热水溶解，放冷，过滤，得多糖滤液。
9.根据权利要求8所述的一种银杏原花青素-多糖混合提取物的制备方法，其特征是步 骤5)分离用大孔树脂为HPD-100C/ADS-17混合树脂(V/V：1/1)。
10.根据权利要求3或9所述的一种银杏原花青素-多糖混合提取物的制备方法，其特征是步骤5)梯度洗脱方法为依次用水和5％乙醇洗脱除杂，再用50％乙醇水溶液进行洗脱分离。