用于着色和染色毛发的制剂是重要类型的化妆剂。它们可以根据有关人士的意愿或浅或深地改变天然毛发颜色，以获得完全不同的毛发颜色或者覆盖不期望的颜色，例如灰色。取决于所需的颜色或染色的持久性，常规的毛发着色剂基于氧化染料或基于直接染料配制。氧化染料和直接染料的组合也经常用于获得特定的细节。基于氧化染料的着色剂导致明亮和永久的色调。然而，它们需要使用强氧化剂，例如过氧化氢溶液。这种着色剂包含氧化染料前体，或称为显影剂组分和偶联剂组分。显影剂组分在氧化剂或大气氧的作用下在它们自身之间或与一种或多种偶联剂组分偶联形成真正的染料。基于直接染料的着色剂通常用于临时着色。直接染料是直接作用到毛发上的而不需要任何氧化过程来形成颜色的染料分子。这类染料的重要代表例如包括三苯基甲烷染料、偶氮染料、蒽醌染料或硝基苯染料，其可以各自包含阳离子或阴离子基团。在所有这些染色方法中，由于各种原因着色必须全部或部分地再次改动。例如当纤维上的颜色结果比期望的更深时，建议部分去除着色。另一方面，在一些情况下也可需要完全去除着色。举例来说，可以想象的是，由于某种原因，毛发以特定细节的染色或着色，然后在几天后再次恢复原来的颜色。用于去除染料的试剂和方法在文献中是已知的。从现有技术早已知道的用于更改着色的方法是染色毛发的氧化脱色，例如借助常规的漂白剂。然而，在该方法中，纤维可能由于强氧化剂的使用而被损坏。此外，已有描述用于染料去除的还原方法。例如，欧洲专利申请EP1300136A2公开了用于毛发护理的方法，其中毛发在第一步中染色，然后在第二步中再次还原脱色。这里，还原脱色作为包含连二亚硫酸盐和表面活性剂的配方的应用结果呈现。在WO2008/055756A2中，角蛋白纤维的还原脱色通过使用还原剂和吸附剂的混合物实现。在使用还原脱色剂时，脱色通过还原位于角蛋白纤维或毛发上的染料来进行。由于还原，染料通常转化成其还原的无色形式。在该过程中，染料中存在的双键减少，使得染料的发色体系因此被破坏，并且染料转化为无色形式。现有技术已知的还原脱色剂的普遍问题在于，染色角蛋白纤维开始确实可以通过使用还原剂脱色，然而脱色不是永久的。特别是在氧化地染色毛发的情况下，其中通过显影剂和偶联剂类型的氧化染料前体产生的着色，部分地获得具有优良的牢度性能的着色。通过使用还原脱色剂，这些染料此时还原转化为无色的化合物-然而，由于类似的良好的牢度性能，它们仍然保留在毛发上。一旦还原剂被漂洗掉并且在大气氧的作用下，这些还原的形式此时可以一点一点地被再氧化。由于这种再氧化，发生或多或少的再着色。这种再着色通常与角蛋白纤维先前染色的色调不匹配，而且是在随机点处可能是不吸引人的，且因此甚至是脱色剂的使用者不太期望的。因此，本发明的目的是提供用于使染色的角蛋白纤维脱色的脱色剂，其使染色的角蛋白纤维尽可能完全地脱色。脱色应该是持久的，并且脱色的角蛋白纤维不应该在大气氧的影响下遭受任何再着色、微弱转变或变暗。特别地，脱色剂应该对之前使用基于显影剂和偶联剂类型的氧化染料前体的氧化着色剂的角蛋白纤维展现出良好的脱色效果。现在令人意想不到地发现，通过在水性化妆品载体中使用包含一种或多种无机还原剂和至少一种特定的两性离子表面活性剂的脱色剂，可以实现这个目的。特定的两性离子表面活性剂的特征在于，其每一种具有至少一个季铵基团和-SO3-基团作为结构单元。本发明的第一个目的是用于染色的角蛋白纤维、特别是人类毛发的还原脱色的试剂，其在水性化妆载体中包含：(a)一种或多种选自以下组中的还原试剂：连二亚硫酸钠、连二亚硫酸锌、连二亚硫酸钾、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钾、亚硫酸氢钾、亚硫酸铵、硫代硫酸钠、硫代硫酸钾、硫代硫酸铵、羟基甲烷亚磺酸、氨基甲烷亚磺酸、半胱氨酸、硫代乳酸、巯基乙酸和/或抗坏血酸，以及(b)一种或多种两性离子表面活性剂，其每一种具有至少一个季铵基和至少一个-SO3-基团作为结构单元。取决于先前用于着色的染料的选择，根据本发明的脱色剂的用途为先前染色的角蛋白纤维几乎完全或甚至完全的脱色。根据本发明的脱色剂尤其对之前用氧化染料染色的角蛋白纤维显示出优异的效果。出人意料地发现，即使还原剂被漂洗后这种脱色效果仍然持续，并且暴露在大气氧的作用下几小时或几天后的脱色的角蛋白纤维，没有遭受任何再氧化或变暗。角蛋白的纤维、包含角蛋白的纤维或角蛋白纤维可以理解为毛皮、羊毛、羽毛以及特别是人类毛发。尽管根据本发明的试剂主要适合角蛋白纤维或人类毛发的脱色，但是在其它领域中的应用原则上也没有任何的阻碍。术语“染色的角蛋白纤维”可以理解为使用本领域技术人员已知的常规化妆着色剂染色的角蛋白纤维。具体而言，“染色的角蛋白纤维”理解为使用现有技术已知的氧化着色剂和/或直接染料染色的纤维。在这方面明确地参考已知的专著，例如Kh.Schrader,GrundlagenundRezepturenderKosmetika(BasicPrinciplesandFormulationsofCosmetics),2ndedition,HüthigBuchpublishers,Heidelberg,1989，其反应本领域技术人员的相应知识。所述试剂包含在水性化妆载体中本发明必须的每种成分，例如在合适的含水或水-醇载体中。为了还原脱色的目的，这些载体可以是例如霜剂、乳液、凝胶或包含表面活性剂的发泡溶液，例如洗发水、发泡气凝胶、发泡配方或其它适合用于毛发上的试剂。用于从角蛋白纤维还原地除去颜色的试剂特别优选霜剂、乳液或可流动凝胶。还原剂(a)作为对本发明必不可少的第一组分(a)，脱色剂包含一种或多种自以下组中的还原剂：连二亚硫酸钠、连二亚硫酸锌、连二亚硫酸钾、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钾、亚硫酸氢钾、亚硫酸铵、硫代硫酸钠、硫代硫酸钾、硫代硫酸铵、焦亚硫酸钠、焦亚硫酸钾、焦亚硫酸铵、羟基甲烷亚磺酸、氨基甲烷亚磺酸、半胱氨酸、硫代乳酸、巯基乙酸(可选名称：硫烷基乙酸)和/或抗坏血酸。连二亚硫酸钠是具有经验式Na2S2O4和CAS号7775-14-6的无机还原剂。连二亚硫酸锌是具有经验式Zn2S2O4和CAS号7779-86-4的无机还原剂。连二亚硫酸钾是具有经验式K2S2O4和CAS号14293-73-3的无机还原剂。亚硫酸钠是具有经验式Na2SO3和CAS号7757-83-7的无机还原剂。亚硫酸氢钠是具有经验式NaHSO3和CAS号7631-90-5的无机还原剂。亚硫酸氢钠优选以水溶液的形式使用。亚硫酸钾是具有经验式K2SO3和CAS号10117-38-1的无机还原剂。亚硫酸氢钾是具有经验式KHSO3和CAS号7773-03-7的无机还原剂。亚硫酸铵是具有经验式(NH4)2SO3和CAS号10196-04-0的无机还原剂。硫代硫酸钠是具有经验式Na2S2O3和CAS号7772-98-7的无机还原剂。硫代硫酸钾是具有经验式K2S2O3和CAS号10294-66-3的无机还原剂。硫代硫酸铵是具有经验式(NH4)2S2O3和CAS号7783-18-8的无机还原剂。羟基甲烷亚磺酸是具有经验式HO-CH2-S(O)OH和CAS号79-25-4的有机还原剂。任选地，羟基甲烷亚磺酸也称为甲醛亚磺酸。根据本发明，羟基甲烷亚磺酸本身和生理可接受的羟基甲烷亚磺酸盐例如钠盐和/或锌盐都可以使用。因此根据本发明也可以使用甲醛次硫酸钠(羟甲基亚磺酸钠、羟基甲烷亚磺酸的钠盐)和/或甲醛次硫酸锌(羟基甲烷亚磺酸锌、羟基甲烷亚磺酸的锌盐)。氨基甲烷亚磺酸是具有分子式H2N-CH2-S(O)OH和CAS号118201-33-5的有机还原剂。根据本发明，氨基甲烷亚磺酸本身和其生理上可接受的盐例如钠盐和/或锌盐都可以使用。因此根据本发明也可以使用氨基甲烷亚磺酸钠(氨基甲烷亚磺酸的钠盐)和/或氨基甲烷亚磺酸锌(氨基甲烷亚磺酸的锌盐)。根据本发明，半胱氨酸(2-氨基-3-巯基丙酸)可以理解为指D-半胱氨酸、L-半胱氨酸和/或D-和L-半胱氨酸的混合物。硫代乳酸(2-巯基丙酸)可以理解为指D-硫代乳酸、L-硫代乳酸和/或D-硫代乳酸和L-硫代乳酸的混合物。根据本发明，硫代乳酸本身及其以生理可接受的盐的形式的硫代乳酸因此都是可以使用的。硫代乳酸优选的盐是硫代硫酸铵。硫代乳酸铵是硫代乳酸的铵盐(即2-巯基丙酸的铵盐)(式XX)。硫代乳酸铵的定义包括D-硫代乳酸的铵盐和L-硫代乳酸的铵盐，及其混合物。巯基乙酸(硫烷基乙酸，2-巯基乙酸)可以理解为分子式HS-CH2-COOH和CAS号68-11-1的有机还原剂。在巯基乙酸的情况下，根据本发明可以使用巯基乙酸本身和巯基乙酸生理可接受的盐。举例来说，巯基乙酸钠、巯基乙酸钾和/或巯基乙酸铵可以作为巯基乙酸生理上可接受的盐使用。巯基乙酸铵是巯基乙酸优选的生理可接受的盐。巯基乙酸铵是巯基乙酸的铵盐(即硫烷基乙酸的铵盐)(式XXX)。根据本发明，抗坏血酸可以理解为具体地具有CAS号50-81-7的(R)-5-[(S)-1,2-二羟基乙基]-3,4-二羟基-5H-呋喃-2-酮(可选名称：维他命C，L-抗坏血酸)。还原剂连二亚硫酸钠、连二亚硫酸锌、连二亚硫酸钾、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钾、亚硫酸氢钾、亚硫酸铵、硫代硫酸钠、硫代硫酸钾和/或硫代硫酸铵被证明特别适合作为还原脱色剂。根据本发明，如果上述这些优选的还原剂(a)与两性离子表面活性剂(b)联合使用，在脱色的发束中可以观察到特别有效的脱色和特别有效的防止再氧化。这样，可以在特别长的时间段内阻止染色的角蛋白纤维变暗。此外，组(a)中的还原剂优选在特定量范围内使用。仅仅使用很小的量就可以观察到脱色效果。然而，为了得到足够的和强的脱色效果，相对于试剂的总重量，脱色剂优选包含如下总量的一种或多种还原剂(a)：0.5-20.5重量％，优选3.5-15.5重量％，更优选6.0-13.5重量％，且特别优选7.5-11.5重量％。用于还原脱色已染色的角蛋白纤维、尤其是人类毛发的优选试剂因此是一种在水性化妆载体中包含以下物质的试剂：(a)一种或多种选自以下组中的还原剂：连二亚硫酸钠、连二亚硫酸锌、连二亚硫酸钾、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钾、亚硫酸氢钾、亚硫酸铵、硫代硫酸钠、硫代硫酸钾、硫代硫酸铵、羟基甲烷亚磺酸、氨基甲烷亚磺酸、半胱氨酸、硫代乳酸、巯基乙酸和/或抗坏血酸，相对于试剂总重量，该还原剂的总量为0.5-20.5重量％，优选3.5-15.5重量％，更优选6.0-13.5重量％，且特别优选7.5-11.5重量％，以及(b)一种或多种两性离子表面活性剂，其中每一种具有至少一个季铵基团和-SO3-基团作为结构单元。用于还原脱色已染色的角蛋白纤维的非常特别优选试剂，其特征在于其包含(a)一种或多种选自以下组中的还原剂：连二亚硫酸钠、连二亚硫酸锌、连二亚硫酸钾、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钾、亚硫酸氢钾、亚硫酸铵、硫代硫酸钠、硫代硫酸钾和/或硫代硫酸铵，相对于试剂总重量，所述还原剂的总量为0.5-20.5重量％，优选3.5-15.5重量％，更优选6.0-13.5重量％，且特别优选7.5-11.5重量％。由于特定的组合导致特别强的脱色效果，当根据本发明的试剂包含来自组(a)的还原剂的组合时也已证明是特别有利的。就这一点而言，组(a)中的两种不同还原剂的使用是特别有利的，其中脱色剂包含(a1)第一种还原剂，其选自以下组中：连二亚硫酸钠、连二亚硫酸锌、连二亚硫酸钾、硫代硫酸钠、硫代硫酸钾和/或硫代硫酸铵，以及(a2)第二种还原剂，其选自以下组中：亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钾、亚硫酸氢钾和/或亚硫酸铵。另外，用于还原脱色已染色的角蛋白纤维、特别是人类毛发的特别优选的试剂是那些在水性化妆载体中包含以下物质的试剂：(a1)第一种还原剂，其选自以下组中：连二亚硫酸钠、连二亚硫酸锌、连二亚硫酸钾、硫代硫酸钠、硫代硫酸钾和/或硫代硫酸铵，以及(a2)第二种还原剂，其选自以下组中：亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钾、亚硫酸氢钾和/或亚硫酸铵，以及(a3)一种或多种两性离子表面活性剂，其中每一种具有一个季铵基团或-SO3-作为结构单元。两性离子表面活性剂(b)作为对本发明必不可少的第二组分(b)，脱色剂包含一种或多种两性离子表面活性剂，其中每一种具有季铵基团或-SO3-基团作为结构单元。表面活性剂可以理解为两亲性的(双官能的)化合物，其包含至少一种疏水性基团和至少一种亲水性分子部分。疏水分子部分通常是具有10-30个碳原子的烃链。在两性离子表面活性剂的情况下，亲水性分子部分包含两性离子结构单元，即同时包含阳离子电荷和阴离子电荷的分子部分的结构单元。根据本发明的两性离子表面活性剂(b)的特征在于其具有以季铵基团形式的阳离子电荷的分子部分和以-SO3-形式存在的阴离子分子部分。当存在(R1R2R3R4N)+型基团时，即当衍生出季铵基团的NH4离子的所有四个H原子被有机基团R(或R1-R4)取代时，该铵基基团就是季铵。两性离子表面活性剂的-SO3-可以直接键接到碳原子上。在本文中两性离子表面活性剂的阴离子部分是式R5R6R7C-SO3-的去质子化的磺酸基团；这里，基团R5、R6、R7组成根据本发明的两性离子表面活性剂的其余部分。然而，本发明也包括-SO3-基团通过氧原子键接到碳原子的例子。在文中两性离子表面活性剂的阴离子部分包括式R5R6R7C-SO3-的去质子化的硫酸酯，其中基团R5、R6、R7也组成根据本发明的两性离子表面活性剂的其余部分。根据本发明优选-SO3-直接键接到碳原子上，即、以去质子化的磺酸基的形式存在。当根据本发明使用至少一种式(I)的化合物作为两性离子表面活性剂(b)时，可以在特别长的时间段内避免脱色的角蛋白纤维变深，其中R1代表线性的或支化的C9-C29烷基、线性的或支化的C9-C29烯基、或者线性或支化的羟基C9-C29烷基，R2和R3彼此独立地代表C1-C6烷基、C2-C6烯基或羟基C2-C6烷基，n代表1-6的整数，m代表0-6的整数，o代表0-6的整数，p代表0-6的整数，附加条件是m、o和p之和至少为1。在另一实施方案中，用于还原脱色已染色的角蛋白纤维的特别优选的试剂因此是这样一种试剂，其包含(a)一种或多种选自以下组中的还原剂：连二亚硫酸钠、连二亚硫酸锌、连二亚硫酸钾、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钾、亚硫酸氢钾、亚硫酸铵、硫代硫酸钠、硫代硫酸钾和/或硫代硫酸铵，以及(b)一种或多种式(I)的两性离子表面活性剂，其中R1代表线性的或支化的C9-C29烷基、线性的或支化的C9-C29烯基、或者线性的或支化的羟基C9-C29烷基，R2和R3彼此独立地代表C1-C6烷基、C2-C6烯基或羟基C2-C6烷基，n代表1-6的整数，m代表0-6的整数，o代表0-6的整数，p代表0-6的整数，附加条件是m、o和p之和至少为1。根据本发明使用两性离子表面活性剂(b)避免了脱色的发束变深并因此确保了持久的脱色效果。这里，以特定的用量范围使用表面活性剂是特别有利的。相对于试剂总重量，特别优选的是，根据本发明的脱色剂中使用的两性离子表面活性剂(b)的总量为0.1-15.0重量％，优选0.5-12.0重量％，更优选1.0-9.0重量％，且特别优选2.0-6.0重量％。在另一非常特别优选的实施方案中，根据本发明的脱色剂的特征在于，其包含作为两性离子表面活性剂(b)的一种或多种式(I)的表面活性剂，相对于试剂的总重量，所述表面活性剂的总量为0.1-15.0重量％，优选0.5-12.0重量％，更优选1.0-9.0重量％，且特别优选2.0-6.0重量％，其中R1代表线性的或支化的C9-C29烷基、线性的或支化的C9-C29烯基、或者线性的或支化的羟基C9-C29烷基，R2和R3彼此独立地代表C1-C6烷基、C2-C6烯基或羟基C2-C6烷基，n代表1-6的整数，m代表0-6的整数，o代表0-6的整数，p代表0-6的整数，附加条件是m、o和p之和至少为1。特别优选使用式(I)的两性离子表面活性剂，其中R1代表线性的C11烷基、线性的C13烷基、线性的C15烷基、线性的C17烷基、或线性的C19烷基、线性的单不饱和的C11烯基、线性的单不饱和的C13烯基、线性的单不饱和的C17烯基、或线性的单不饱和的C19烯基。当n代表3时也为特别优选。R2和R3彼此独立地优选代表C1-C6烷基，且R2和R3特别优选代表甲基。m特别优选代表1或2。o特别优选代表1。p特别优选代表1或2。在另一特别优选的实施方案中，根据本发明的脱色剂的特征在于，其包括作为两性表面活性剂(b)的一种或多种式(I)的表面活性剂，相对于试剂的总重量，所述表面活性剂的总量为0.1-15.0重量％，优选0.5-12.0重量％，更优选1.0-9.0重量％，且特别优选2.0-6.0重量％，其中R1代表线性的C11烷基、线性的C13烷基、线性的C15烷基、线性的C17烷基、线性的C19烷基、线性的单不饱和的C11烯基、线性的单不饱和的C13烯基、线性的单不饱和的C17烯基、或线性的单不饱和的C19烯基，R2和R3都代表甲基，n代表1-3的整数，m代表1或2，o代表1，p代表1或2。所述特别优选的两性离子表面活性剂也被称为“酰胺丙基羟基磺基甜菜碱”：十二烷基酰胺丙基羟基磺基甜菜碱是式(I)的两性离子表面活性剂，其中R1代表C11烷基，R2代表甲基，R3代表甲基，n代表3，m代表1，o代表1，且p代表1。椰油酰胺丙基羟基磺基甜菜碱是式(I)的化合物的混合物，其中R1代表C11烷基-C17烷基，R2代表甲基，R3代表甲基，n代表3，m代表1，o代表1，且p代表1。油酰氨基丙基羟基磺基甜菜碱是式(I)的两性离子表面活性剂，其中R1代表单不饱和C17烯基(双键位于R1基团的原子8和9之间)，R2代表甲基，R3代表甲基，n代表3，m代表1，o代表1且p代表1。明确地非常特别优选使用椰油酰氨基丙基羟基磺基甜菜碱，例如可以购自来自Rhodia公司的商品名MirataineCBS，因此根据本发明非常特别优选使用式(I)的两性离子表面活性剂(b)的混合物，其中R1代表C11烷基-C17烷基，R2代表甲基，R3代表甲基，n代表3，m代表1，o代表1，且p代表1。两性离子表面活性剂(b)与还原剂(a)在水性化妆载体中一起使用并因此形成根据本发明的脱色剂。所述脱色剂可以通过加入酸和碱设定到不同的pH值。表面活性剂(b)的-SO3-基团也可以在水性化妆载体中在平衡反应中在改变pH值的情况下部分质子化。本发明也包括通过平衡反应质子化的两性离子表面活性剂的这些形式。相对于两性离子表面活性剂的总量的所有特定的量的值以它们的两性离子的形式加入到水性载体中。(a)/(b)比例还原剂(a)和两性离子表面活性剂(b)一起导致有效的、持久的染色角蛋白纤维的脱色。在此，加入特定的具有-SO3-基团的两性离子表面活性剂意味着，一旦脱色过程完成，在大气氧的影响下没有再氧化发生。这样，可以避免变深以及因此导致的脱色结果的弱化。由于全部脱色过程需要还原剂(a)和两性离子表面活性剂(b)之间的相互作用，所以两种类别(a)和(b)的活性物质优选彼此以特定比例使用。已经发现，当与两性离子表面活性剂(b)相比，使用至少相同总量的还原剂(a)但优选过量时，可以特别有效地避免变深。还原剂(a)的总量优选选择为两性离子表面活性剂(b)总量的1.8倍，更优选2.6倍，且特别优选3.2倍。特别优选的脱色剂的特征在于，所有还原剂(a)的总量与包含在试剂中的组(b)中的所有两性离子表面活性剂的总量的总比例，即、(a)/(b)的重量比的值为至少1.0，优选至少1.8，更优选至少2.6，特别优选至少3.2。实施例：100g脱色剂含有8.0g连二亚硫酸钠(所有还原剂(a)的总量)。使用8.0g椰油酰胺丙基羟基磺基甜菜碱(活性物质)，(a)/(b)的重量比的值为1.0。使用4.4g椰油酰胺丙基羟基磺基甜菜碱，(a)/(b)的重量比的值为约1.8。使用3.1g椰油酰胺丙基羟基磺基甜菜碱，(a)/(b)的重量比的值为约2.6。使用2.5g椰油酰胺丙基羟基磺基甜菜碱，(a)/(b)的重量比的值为约3.2。尽管已经证明使用过量的还原剂(a)是有利的，但是两性离子表面活性剂(b)的使用量也不应当选择为太小，使得脱色发束的变深可以得到充分抑制。此外特别有利的是，试剂中包含的还原剂(a)的总量超过两性离子表面活性剂(b)的总量至多7.0倍，优选至多6.2倍，更优选为至多为5.6倍，且特别优选至多为4.8倍。特别优选的脱色剂的特征在于包含在试剂中的来自组(a)中的所有还原剂的总量与包含在试剂中的来自组(b)中的所有两性离子表面活性剂的总量的比例，即(a)/(b)的重量比的值为至多7.0，优选至多6.2，更优选至多5.6，且特别优选至多4.8。实施例100g脱色剂包含8.0g连二亚硫酸钠(所有还原剂(a)的总量)。使用1.14g椰油酰胺丙基羟基磺基甜菜碱，(a)/(b)的重量比的值为约7.0。使用1.29g椰油酰胺丙基羟基磺基甜菜碱，(a)/(b)的重量比的值为约6.2。使用1.42g椰油酰胺丙基羟基磺基甜菜碱，(a)/(b)的重量比的值为约5.6。使用1.66g椰油酰胺丙基羟基磺基甜菜碱，(a)/(b)的重量比的值为约4.8。总而言之，最通常优选的是，包含在试剂中的来自组(a)中的所有还原剂的总量与包含在试剂中的来自组(b)的所有两性离子表面活性剂的总量的重量比，即(a)/(b)的重量比的值为3.2-4.8。多元醇已经发现多元醇的使用进一步提高脱色效果。为此，当根据本发明的脱色剂另外包含一种或多种多元醇时是优选的。多元醇应理解为是指包含至少两个脂肪族(即非酚类)OH基团的化合物。根据本发明适合的多元醇的实例特别是乙二醇、1,2-丙二醇、1,3-丙二醇、1,2-丁二醇、1,3-丁二醇、1,2-戊二醇、1,3-戊二醇、1,4-戊二醇、1,5-戊二醇、1,2-己二醇、1,3-己二醇、1,4-己二醇、1,5-己二醇和1,6-己二醇。然而，聚乙二醇和聚丙二醇也是适合的。在另一优选实施方案中，根据本发明的脱色剂的特征在于其额外包含一种或多种选自以下组中的多元醇：乙二醇(1,2-乙二醇)、1,2-丙二醇、1,3-丙二醇、1,2-丁二醇、1,3-丁二醇、1,4-丁二醇、1,2-戊二醇、1,3-戊二醇、1,4-戊二醇、1,5-戊二醇、1,2-己二醇、1,3-己二醇、1,4-己二醇、1,5-己二醇和1,6-己二醇、聚乙二醇和/或聚丙二醇。相对于根据本发明的试剂的总重量，在该试剂中使用的多元醇的总量为0.5-15.0重量％，优选2.5-13.5重量％，更优选3.5-11.5重量％，且特别优选4.5-9.5重量％。在另一优选实施方案中，根据本发明的脱色剂的特征在于，其额外包含一种或多种多元醇，相对于试剂的总重量，所述一种或多种多元醇的总量为0.5-15.0重量％，优选2.5-13.5重量％，更优选3.5-11.5重量％，且特别优选4.5-9.5重量％。其它表面活性剂除了本发明必不可少的两性离子表面活性剂(b)，根据本发明的脱色剂还可以包含其它表面活性剂，例如非离子、两性的和/或阳离子表面活性剂。然而，优选脱色剂不包含任何阴离子表面活性剂。在另一优选实施方案中，根据本发明的脱色剂的特征在于，相对于试剂的总重量，该试剂中包含的所有阴离子表面活性剂的总量为至多0.5重量％，优选至多0.3重量％，更优选至多0.1重量％，且特别优选至多0.05重量％。在本发明中术语“阴离子表面活性剂”可以理解为仅仅具有阴离子电荷的表面活性剂。因此优选的是，试剂中包含的所有阴离子表面活性剂选自以下组中：-具有10-22个C原子的直链脂肪酸(皂)-具有式R-O-(CH2-CH2O)x-CH2-COOH的醚羧酸，其中R是具有10-22个C原子且x＝0或1-16的直链烷基，-在酰基中具有10-18个C原子的酰基肌氨酸，-在酰基中具有10-18个C原子的酰基牛磺酸盐，-在酰基中具有10-18个C原子的酰基羟乙基磺酸盐，-在烷基中具有8-18个C原子的磺基琥珀酸单烷基酯和二烷基酯以及在烷基中具有8-18个C原子和1-6个氧乙基的磺基琥珀酸单烷基聚氧乙基酯，-具有12-18个C原子的直链烷烃磺酸盐，-具有12-18个C原子的直链α-烯烃磺酸盐，-具有12-18个C原子的脂肪酸的α-磺基脂肪酸甲酯，以及-式R-O(CH2-CH2O)x-SO3H的烷基硫酸盐和烷基聚乙二醇醚硫酸盐，其中R优选为具有10-18个C原子且x＝0或1-12的直链烷基，相对于试剂的总重量，所有阴离子表面活性剂的总量为至多0.5重量％，优选至多0.3重量％，更优选至多0.1重量％，且特别优选至多0.05重量％。非离子表面活性剂可以理解为包含至少一个疏水性基团和至少一个亲水性分子部分的两性(双官能度的)化合物。疏水性分子部分通常是具有10-30个碳原子的烷烃链。非离子表面活性剂例如带有多元醇基团、聚亚烷基二醇醚基团、或多元醇和聚乙二醇醚基的组合作为亲水性基团。这些化合物例如是2-30mol的环氧乙烷和/或0-5mol的环氧丙烷与具有8-22个碳原子的线性脂肪醇、与具有12-22个C原子的脂肪酸、以及与在烷基中具有8-15个C原子的烷基酚的加成产物，1-30mol环氧乙烷与甘油、C8-C22烷基单和低聚苷类和它们的乙氧基类似物的加成产物的C12-C22脂肪酸单酯和二酯，以及5-60mol的环氧乙烷与蓖麻油和硬化蓖麻油的加成产物。优选的非离子表面活性剂是烷基多糖苷。可以额外使用的非离子表面活性剂可以用于根据本发明的脱色剂中，相对于试剂的总重量，其总量为0.1-15.0重量％，优选2.5-13.5重量％，更优选3.5-11.5重量％，以及特别优选4.5-9.5重量％。根据本发明，特别使用季铵化合物、酯季铵盐和酰胺基胺型的阳离子表面活性剂。优选的季铵化合物是卤化铵，特别是氯化物和溴化物，例如烷基三甲基氯化铵、二烷基二甲基氯化铵和三烷基甲基氯化铵，例如十六烷基三甲基氯化铵、硬脂基三甲基氯化铵、二硬脂基二甲基氯化铵、月桂基二甲基氯化铵、月桂基二甲基苄基氯化铵、和三-十六烷基甲基氯化铵，以及已知INCI名称为quaternium-27和quaternium-83的咪唑鎓化合物。上述表面活性剂的长烷基链优选具有10-18个碳原子。酯季铵盐是包含至少一个酯基和至少一个季铵基作为结构单元的已知的化合物。优选的酯季铵盐是脂肪酸和三乙醇胺的季铵酯盐，脂肪酸与二乙醇烷基胺的季铵酯盐，和脂肪酸与1,2-二羟基丙基二烷基胺的季铵酯盐。烷基酰氨基胺通常通过天然的或合成的脂肪酸和脂肪酸馏分与二烷基氨基胺的酰胺化生产。这组物质中的特别适合的化合物是商品名为S18的市售的硬脂酰胺基丙基二甲基胺。可根据本发明使用的其它阳离子表面活性剂是季铵化的蛋白水解产物。相对于试剂的总重量，根据本发明的脱色剂中可以额外使用的阳离子表面活性剂的总量为0.1-15.0重量％，优选2.5-13.5重量％，更优选3.5-11.5重量％，且特别优选4.5-9.5重量％。染色的角蛋白纤维的脱色根据本发明的试剂是用于已经染色的角蛋白纤维、尤其是人类毛发的脱色的脱色剂。染色的角蛋白纤维通常是已经使用本领域技术人员已知的常规的氧化染料和/或直接染料染色的纤维。脱色剂适合于除去使用基于显影剂和偶联剂组分的氧化染料在角蛋白纤维上产生的颜色。若以下化合物作为显影剂使用，产生的颜色可以使用脱色剂有效且实际地除去且随后不变深：对苯二胺、对甲苯二胺、N,N-双-(β-羟乙基)-对苯二胺、4-N,N-双-(β-羟乙基)-氨基-2-甲基苯胺、2-(β-羟乙基)-对苯二胺、2-(α,β-二羟基乙基)-对苯二胺、2-羟甲基对苯二胺、双-(2-羟基-5-氨基苯基)-甲烷、对氨基苯酚、4-氨基-3-甲基苯酚、2,4,5,6-四氨基嘧啶、4-羟基-2,5,6-三氨基嘧啶、2-羟基-4,5,6-三氨基嘧啶和/或4,5-二氨基-1-(β-羟乙基)-吡唑。如果以下化合物用作显影剂，由此产生的颜色也可以得到很好的去除，具有优良的脱色效果：间苯二胺衍生物、萘酚、间苯二酚和间苯二酚衍生物、吡唑啉酮和间氨基苯酚衍生物。以下作为偶联物质是特别适合的：1-萘酚、1,5-二羟基萘、2,7-二羟基萘和1,7-二羟基萘、5-氨基-2-甲基苯酚、间氨基苯酚、间苯二酚、间苯二酚单甲醚、间苯二胺、1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮、2,4-二氯-3-氨基苯酚、1,3-双-(2',4'-二氨基苯氧基)丙烷、2-氯-间苯二酚、4-氯-间苯二酚、2-氯-6-甲基-3-氨基苯酚、2-氨基-3-羟基吡啶、2-甲基间苯二酚、5-甲基间苯二酚和2-甲基-4-氯-5-氨基苯酚、1-萘酚、1,5-二羟基萘、2,7-二羟基萘和1,7-二羟基萘、3-氨基苯酚、5-氨基-2-甲基苯酚、2-氨基-3-羟基吡啶、间苯二酚、4-氯-间苯二酚、2-氯-6-甲基-3-氨基苯酚、2-甲基间苯二酚、5-甲基间苯二酚、2,5-二甲基间苯二酚和2,6-二羟基-3,4-二甲基吡啶。将要脱色的物质也可以使用直接染料染色。直接染料特别地包括硝基苯二胺、硝基氨基苯酚、偶氮染料、蒽醌或靛酚。优选的直接染料是以下列国际名或商品名的已知的化合物：HC黄2、HC黄4、HC黄5、HC黄6、HC黄12、酸性黄1、酸性黄10、酸性黄23、酸性黄36、HC橙1、分散橙3、酸性橙7、HC红1、HC红3、HC红10、HC红11、HC红13、酸性红33、酸性红52、HC红BN、颜料红57:1、HC蓝2、HC蓝12、分散蓝3、酸性蓝7、酸性绿50、HC紫1、分散紫1、分散紫4、酸性紫43、分散黑9、酸性黑1、和酸性黑52以及1,4-二氨基-2-硝基苯、2-氨基-4-硝基苯酚、1,4-双-(β-羟乙基)-氨基-2-硝基苯、3-硝基-4-(β-羟乙基)-氨基苯酚、2-(2'-羟乙基)氨基-4,6-二硝基苯酚、1-(2'-羟乙基)氨基-4-甲基-2-硝基苯、1-氨基-4-(2'-羟乙基)氨基-5-氯-2-硝基苯、4-氨基-3-硝基苯酚、1-(2'-脲基乙基)氨基-4-硝基苯、4-氨基-2-硝基二苯基氨基-2'-羧酸、6-硝基-1,2,3,4-四氢喹喔啉、2-羟基-1,4-萘醌、苦氨酸及其盐、2-氨基-6-氯-4-硝基苯酚、4-乙基氨基-3-硝基苯甲酸和2-氯-6-乙基氨基-1-羟基-4-硝基苯。此外，将被脱色的物质也可以使用自然界中存在的天然染料染色，例如在指甲花红、指甲花中性、指甲花黑、洋甘菊花、檀香、红茶、胭脂树皮、鼠尾草、洋苏木、茜草根、儿茶、Sedre和朱草根中包含的天然染料。根据本发明的脱色剂是为了除去这些染色的颜色，因此它们本身优选不包含任何染料，即不含显影剂型或偶联型的氧化染料前体，以及不含直接染料。在另一优选的实施方案中，根据本发明的脱色剂的特征在于，相对于试剂的总重量，该试剂中包含的所有直接染料和氧化染料的总量的值为至多0.2重量％，优选至多0.1重量％，更优选至多0.05重量％，且特别优选至多0.01重量％。pH值和碱性试剂前述的脱色剂是在水性化妆载体中包含对本发明必须的组分(a)和(b)的试剂。脱色剂的pH值可以大体上设定为2-12。然而因为稳定性的缘故和为了储存的目的，试剂具有碱性的pH值是有利的。因此试剂优选设定pH值为7-12，更优选7.5-11.5，甚至更优选8.0-11.0，且特别优选8.5-10.5。使用来自Schott公司的N61型玻璃电极在22℃的温度下测量pH值。在另一优选的实施方案中，根据本发明的脱色剂的特征在于，其具有pH值为7.0-12.0，优选7.5-11.5，甚至更优选8.0-11.0，且特别优选8.5-10.5(使用来自Schott公司的N61型玻璃电极在22℃的温度下测量)。根据本发明用于设定优选pH值的可用的碱性试剂可以选自以下组中：氨、烷醇胺、碱性氨基酸，和无机碱性试剂，例如碱(碱土)金属氢氧化物、碱(碱土)金属偏硅酸盐、碱(碱土)金属磷酸盐和碱(碱土)金属磷酸氢盐。适合的无机碱性试剂有氢氧化钠、氢氧化钾、硅酸钠和偏硅酸钠。根据本发明可用的有机碱性试剂可以选自单乙醇胺、2-氨基-甲基丙醇和三乙醇胺。根据本发明可以作为碱性试剂使用的碱性氨基酸可以选自以下组中：精氨酸、赖氨酸、鸟氨酸和组氨酸。根据本发明的脱色剂特别优选地通过使用一种或多种碱性试剂得到碱性pH值，所述一种或多种碱性试剂选自以下组中：氢氧化钠、氢氧化钾、氨、单乙醇胺和/或精氨酸。氢氧化钠和/或氢氧化钾是特别优选的。在另一个实施方案中，根据本发明的脱色剂的特征在于，其额外包含一种或多种碱性试剂，其选自以下组中：氢氧化钠、氢氧化钾、氨、单乙醇胺和/或精氨酸，特别优选选自氢氧化钠和/或氢氧化钾。凝胶取决于先前用于着色的染料并且取决于条件、损伤程度和毛发的厚度，脱色过程对于不同的个体可以持续不同的时间。尽管脱色过程通常应该在通常不超过60分钟的应用时间内完成，对于脱色剂的使用者来说，更加舒适的是直接监控脱色过程并且能够在完成脱色之后，可在仅仅20或30分钟之后立即漂洗掉脱色剂。当脱色剂以透明的凝胶形式提供时，脱色过程可以由使用者或美发师直接监控。在另一优选的实施方案中，根据本发明的脱色剂的特征在于，其是透明的、可流动的凝胶形式，具有透明度T为至少70％，优选至少75％，更优选至少80％，且特别优选至少85％，其中透明度T可以通过下式计算T＝Φex/Φin其中Φex等于穿过并离开试剂的光束的辐射强度，以及Φin等于进入试剂的光束的辐射强度。凝胶可理解为指由固体、为增稠剂或胶凝剂的胶体地分布的物质以及液体(水或水-溶剂混合物)组成的体系。这里，增稠剂或胶凝剂在液体中形成物理网络。在本发明意义上的凝胶是流动的，其意味着优选具有粘度1,000-15,000mPas，特别优选3,000-8,000mPas(使用来自Brookfield的旋转粘度计，转子尺寸4，在25℃和20rpm下进行测量)。透射描述了凝胶对于测量光(优选日光)的穿透性，并且表示为透明度T。透明度由比值T＝Φex/Φin构成，其中设定已经通过和离开试剂的光束的辐射强度(Φex)相对于进入试剂的光束的辐射强度(Φin)。测量在日光(日光灯)下以具有1cm厚度的层进行(即，将待测量的凝胶填充到池中，使得凝胶以1cm的层厚度存在，然后使用市售的光度计测量)。具有至少70％，优选至少75％，更优选至少80％，特别优选至少85％的透明度，凝胶是如此透明使得消费者可以通过施加到毛发的透明凝胶直接观察毛发的脱色过程。以这种方式，消费者可以直接地在视觉上感知到脱色过程的终点，而不必从处理过的毛发的测试发束冲洗掉脱色剂。举例来说，琼脂、角叉菜胶、藻酸盐、黄原胶、刺梧桐树胶、茄替胶、黄蓍胶、硬葡聚糖或阿拉伯胶、藻酸盐、果胶、多糖，瓜尔胶、角豆胶、亚麻籽胶、葡聚糖、果胶、淀粉部分和其衍生物例如直链淀粉、支链淀粉和糊精、明胶和酪蛋白、以及纤维素衍生物如甲基纤维素、羧基烷基纤维素如羧甲基纤维素和羟烷基纤维素如羟乙基纤维素可用作胶凝剂或增稠剂以制备透明凝胶。使用黄原胶，脱色剂可以以可流动的凝胶的形式提供，其粘度对于应用过程是最佳的并且其使得脱色过程的直接视觉评价特别好。由于这个原因，特别优选使用黄原胶增稠剂。在另一优选的实施方案中，根据本发明的脱色剂的特征在于其额外的包含黄原胶作为增稠剂。试剂盒如上所述，为了储存的目的由于脱色剂在碱性pH值下具有提高的稳定性，可以将其优选设定为碱性pH值。然而，还原剂(a)和两性离子表面活性剂(b)的组合的脱色效果是pH值的函数，其在酸性介质中具有最佳值。为此，使本发明的试剂在即将施用之前具有酸性pH值是有利的，所述pH值优选处于4-6的范围内。因此，在施用之前，先前的碱性试剂的pH值应降低。在施用之前的先前碱性脱色剂的酸化可以通过混合两种不同的试剂来实施，其中先前描述的碱性第一试剂与包含一种或多种酸的另外的试剂混合。举例来说，可以使用一种或多种选自以下组中的酸：柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、硫酸、盐酸、磷酸、甲磺酸、苯甲酸、丙二酸、草酸和/或1-羟基乙烷-1,1-二膦酸。本发明的第二个主题是用于还原脱色已染色的角蛋白纤维的多组分包装单元(试剂盒)，其中所述单元包括彼此分别包装的(I)在容器(I)中的试剂(A)和(II)在容器(II)中的试剂(B)，其中-在容器(I)中的试剂(A)是根据本发明第一主题的试剂以及-容器(II)中的试剂(B)是化妆试剂，其包含至少一种有机酸和/或无机酸，其选自以下组中：柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、硫酸、盐酸、磷酸、甲磺酸、苯甲酸、丙二酸、草酸和/或1-羟基乙烷-1,1-二膦酸。换句话说，即用型脱色剂是通过混合容器(I)中的试剂(A)和容器(II)中的试剂(B)产生。形成本发明的第一主题的试剂(A)优选是包含还原剂(a)和两性离子表面活性剂(b)的碱性的且储存稳定的试剂。通过混合试剂(A)与包含一种或多种酸的试剂(B)，即用型试剂的pH值降低并且得到最佳应用的值。已证明特别适合的酸是柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、甲磺酸、丙二酸、草酸和/或1-羟基乙烷-1,1-二膦酸。包含至少一种酸的容器(II)中的试剂(B)可以以固体或液体的形式提供。容器(II)中的试剂(B)优选为具有液体载体的液体试剂。容器(II)中的试剂(B)具有pH值1-6，优选1.3-4.5，更优选1.6-4.0，且特别优选2.0-3.6，其中这些pH值可以例如使用购自Schott公司N61型玻璃电极在22℃的温度下测量。因此特别优选的多组分包装单元(试剂盒)，其中-容器(II)中的试剂(B)是在水性化妆载体中包含至少一种选自以下组中的有机酸的试剂：柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、甲磺酸、丙二酸、草酸和/或1-羟基乙烷-1,1-二膦酸，且试剂(B)具有pH值1-6，优选1.3-4.5，更优选1.6-4.0，且特别优选2.0-3.6(使用来自Schott公司的N61型玻璃电极在22℃的温度下测量)。多组分包装单元(试剂盒)也可以任选地包含另一分离的第三包装容器(III)，其中容器(III)包含可以是洗发水或护发素的试剂(C)。因此也优选以下用于还原脱色已染色的角蛋白纤维的多组分包装单元(试剂盒)，其包括彼此分别包装的(I)容器(I)中的试剂(A)和(II)容器(II)中的试剂(B)，(III)容器(III)中的试剂(C)，其中-容器(I)中的试剂(A)是根据本发明的第一个主题的试剂，-容器(II)中的试剂(B)是化妆剂，其包含至少一种选自以下组中的有机酸和/或无机酸：柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、硫酸、盐酸、磷酸、甲磺酸、苯甲酸、丙二酸、草酸和或1-羟基乙烷-1,1二膦酸，-容器(III)中的试剂(C)是包含一种或多种两性离子表面活性剂的化妆剂。类似的，也优选以下用于还原脱色已染色的角蛋白纤维的多组分包装单元(试剂盒)，其包括彼此分别包装的(I)容器(I)中的试剂(A)和(II)容器(II)中的试剂(B)，(III)容器(III)中的试剂(C)，其中-容器(I)中的试剂(A)是根据本发明第一个主题的试剂，-容器(II)中的试剂(B)是化妆试剂，其包含至少一种选自以下组中的有机酸和/或无机酸：柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、硫酸、盐酸、磷酸、甲磺酸、苯甲酸、丙二酸、草酸和/或1-羟基乙烷-1,1二膦酸组成的组，-容器(III)中的试剂(C)是化妆试剂，其包含一种或多种两性离子表面活性剂，每一种两性离子表面活性剂具有至少一个季铵基团和-SO3-基团作为结构单元。试剂(A)和(B)的混合比例如前面已经描述的，即用型脱色剂优选通过混合试剂(A)和(B)产生。原则上，试剂(A)和(B)在这里可以以不同的比例混合，例如(A)/(B)为20:1-1:20。为了保证适合的混合，两种试剂(A)和(B)以大约相同的量使用可为有利的。特别地，然而如果试剂(B)中包含的酸以浓缩的形式使用，使用过量的试剂(A)可为有利的。在另一优选实施方案中，根据本发明的多组分包装单元的特征在于，当制备应用混合物，即当混合试剂(A)和(B)时，容器(I)中的试剂(A)和容器(II)中的试剂(B)的用量的选择，使得混合比例(A)/(B)的值至少为1，优选至少1.3，更优选至少1.5，且特别优选至少2.0。为了制备混合物，容器(I)中的试剂(A)，例如，可以全部转移到已经包含了试剂(B)的容器(II)中。在这种情况下选择容器(II)的尺寸以至于容器(II)可以容纳试剂(A)和(B)的总量而且也允许两种试剂(A)和(B)例如通过摇晃或搅拌混合。类似地，混合物也可以通过将容器(II)中的试剂(B)全部转移到已经包含试剂(A)的容器(I)来制备。在这种情况下选择容器(I)的尺寸使得容器(I)可以容纳试剂(A)和(B)的总量而且也允许两种试剂(A)和(B)例如通过摇晃或搅拌混合。另一个用于制备应用混合物的可能性是完全转移来自于容器(I)和(II)的试剂(A)和(B)到第三个容器中，其中允许两种试剂例如通过摇晃或搅拌混合。实施例：根据本发明的多组分包装单元，其包括-100g来自容器(I)的试剂(A)-50g来自容器(II)的试剂(B)。为了制备应用混合物，来自容器(II)的试剂(B)完全转移到容器(I)中。试剂(A)和(B)然后彼此摇晃或搅拌。混合比例(A)/(B)的值为(100g/50g)＝2.0。其它组分为了提高试剂的脱色能力并改进其它期望的性质，试剂(A)和(B)以及，在施用的情况下的试剂(C)也可以包含额外的活性物质、助剂和添加剂。举例来说，一种或多种试剂可以额外包含非离子聚合物，例如乙烯基吡咯烷酮/丙烯酸乙烯酯共聚物、聚乙烯吡咯烷酮、乙烯基吡咯烷酮/乙酸乙烯酯共聚物、聚乙二醇和聚硅氧烷；额外的硅氧烷，例如挥发的和非挥发的、直链的、支化的或环状的、交联的或非交联的聚烷基硅氧烷(例如二甲聚硅氧烷或环聚二甲基硅氧烷)、聚芳基硅氧烷和/或聚烷基芳基硅氧烷，特别是具有有机官能团的聚硅氧烷，例如取代的或未取代的胺基(氨端聚二甲基硅氧烷)、羧基、烷氧基和/或羟基(聚二甲基硅氧烷共聚醇)、线性的聚硅氧烷(A)-聚乙二醇(B)嵌段共聚物、接枝硅树脂聚合物；阳离子聚合物，例如季铵化纤维素醚、具有季铵基团的聚硅氧烷、二甲基二烯丙基氯化铵聚合物、丙烯酰胺-二甲基二烯丙基氯化铵共聚物、用硫酸二乙酯季铵化的甲基丙烯酸二甲氨基乙酯-乙烯基吡咯烷酮共聚物、乙烯基吡咯烷酮-咪唑啉-甲氯化物共聚物和季铵化聚乙烯醇；两性离子和两性聚合物；阴离子聚合物，例如聚丙烯酸或交联的聚丙烯酸；结构化物质如葡萄糖、马来酸和乳酸，毛发调理化合物，如磷脂，例如卵磷脂和脑磷脂、二甲基异山梨醇和环糊精；纤维结构改进活性物质，特别是单糖、二糖和寡糖，例如葡萄糖、半乳糖、左旋糖、果糖和乳糖；用于使试剂着色的染料；去头皮屑活性物质，例如吡罗克酮乙醇胺、奥麦丁锌和氯咪唑；氨基酸和寡肽；基于动物的和/或基于植物的蛋白质水解物和其脂肪酸缩合产物或任选阴离子或阳离子改性的衍生物形式的蛋白质水解物；植物油；光稳定剂和UV阻断剂；活性物质，如泛醇、泛酸、泛内酯、尿囊素、吡咯烷酮羧酸及其盐、和红没药醇；多酚，特别是羟基肉桂酸、6,7-二羟基香豆素、羟基苯甲酸、儿茶素、单宁、无色花色素、花青素、黄烷酮、黄酮和黄酮醇；神经酰胺或假神经酰胺；维生素、前维生素和维生素前体；植物提取物；脂肪和蜡，例如脂肪醇、蜂蜡、褐煤蜡和石蜡；溶胀和渗透物质，如甘油、丙二醇单乙醚、碳酸盐、碳酸氢盐、胍、脲以及伯磷酸盐、仲磷酸盐和叔磷酸盐；混浊剂，如胶乳、苯乙烯/PVP和苯乙烯/丙烯酰胺共聚物；珠光剂，如乙二醇单硬脂酸酯和二硬脂酸酯以及PEG-3二硬脂酸酯；颜料以及推进剂，如丙烷-丁烷混合物、N2O、二甲醚、CO2和空气。在这方面明确地参考已知的专著，例如Kh.Schrader,GrundlagenundRezepturenderKosmetika(BasicPrinciplesandFormulationsofCosmetics),2ndedition,HüthigBuchpublishers,Heidelberg,1989，其反映了本领域技术人员的相应知识。方法之前描述的根据本发明的试剂和多组分包装单元(试剂盒)可以用于染色和还原脱色的方法中。本发明的第三个主题因此是用于角蛋白纤维的染色和还原脱色的方法，其包括按照规定顺序的以下步骤(I)向角蛋白纤维施加化妆的染色剂，其包含至少一种直接染料和/或至少一种氧化染料前体，(II)使着色剂持续作用5-60分钟的时间，(III)漂洗着色剂，(IV)通过混合根据本发明第一主题的试剂与包含至少一种有机酸和/或无机酸的试剂制备即用型脱色剂，其中所述有机酸和/或无机酸选自以下组中：柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、硫酸、盐酸、磷酸、甲磺酸、苯甲酸和/或1-羟基乙烷-1,1-二膦酸，(V)施加即用型脱色剂(通过步骤(IV)得到)至角蛋白纤维，(VI)使脱色剂持续作用5-60分钟的时间，优选10-55分钟，更优选15-55分钟，且特别优选20-50分钟，(VII)漂洗脱色剂，(VIII)任选地施加后处理试剂到角蛋白纤维，其中所述后处理试剂包含至少一种表面活性剂。所述方法的步骤(I)、(II)和(III)构成了角蛋白纤维的染色过程并且因此彼此直接按照时间顺序实施。对于步骤(III)和(IV)的顺序，原则上没有时间限制。步骤(IV)因此可以在步骤(III)完成后几个小时、几天或例如至多到2个星期之后实施。然而，该方法目的是除去步骤(I)-(III)的染色过程中不期望的颜色结果，因此不言而喻，只有当染色纤维仍然存在不期望的颜色结果时，才能进行脱色。如果角蛋白纤维例如使用直接染料染色，并且如果这种着色在2个星期后已经完全洗掉，则根据本发明，随后发生的脱色过程既不需要也不建议。根据本发明方法的步骤(IV)中，即用型脱色剂通过将根据本发明的第一主题的试剂与包含至少一种前述酸的另一试剂混合制备。该方法的步骤(IV)、(V)、(VI)和(VII)构成角蛋白纤维的脱色过程，并且因此彼此地以直接的时间顺序再次实施。所述方法的步骤(VIII)，即后处理试剂的实施是任选的。对于步骤(VII)和任选的步骤(VIII)这里也没有时间限制。然而，当步骤(VIII)的后处理在步骤(VII)完成后至多两天进行时是有利的。后处理步骤(VIII)的重复也可以比一次更频繁，例如当后处理剂是洗发剂时。在导致本发明的工作过程中，发现在步骤(VIII)中使用包含一种或多种两性离子表面活性剂的后处理剂进行后处理是非常特别有利的，每种表面活性剂具有至少一个季铵基团和-SO3-基团。当在步骤(VIII)中施加的后处理剂包含两性离子表面活性剂(b)时，与脱色剂类似，对再氧化的抑制，即避免变暗的时间长度的保持使其甚至持续几次洗发。当步骤(VIII)中应用的后处理剂是在脱色后常规使用的洗发剂时，尤其如此。特别优选的角蛋白纤维的染色和还原脱色的方法，包括以指定顺序的以下步骤(I)将包含至少一种直接染料和/或至少一种氧化染料前体的化妆着色剂施用于角蛋白纤维，(II)使着色剂持续作用5-60分钟的时间，(III)漂洗掉染色剂，(IV)通过混合根据本发明第一主题的试剂与包含至少一种以下的有机酸和/或无机酸的试剂制备即用型脱色剂，其中所述有机酸和/或无机酸选自以下组中：柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、硫酸、盐酸、磷酸、甲磺酸、苯甲酸和/或1-羟基乙烷-1,1-二膦酸，(V)施加来自步骤(IV)的即用型脱色剂到角蛋白纤维，(VI)使脱色剂持续作用5-60分钟，优选10-55分钟，更优选15-55分钟，且特别优选20-50分钟的时间，(VII)漂洗掉脱色剂，(VIII)施加后处理试剂到角蛋白纤维，其中所述后处理试剂包含一种或多种两性离子表面活性剂，每一种具有至少一个季铵基团和-SO3–基团作为结构单元。用途在导致本发明的工作的范围内，已经发现各自具有至少一个季铵基团和-SO3-基团作为结构单元的两性离子表面活性剂可以而且是以持久的方式有效地避免还原性染色的角蛋白纤维变暗。优选的和特别优选的两性离子表面活性剂在此可以作为表面活性剂(b)，其在涉及本发明的第一主题的实施方案中也为优选和特别优选的。本发明的另一个主题因此是使用具有至少一个季铵基团和-SO3-基团作为结构单元的两性离子表面活性剂，用以改善一种或多种还原剂在还原脱色已染色的角蛋白纤维中的脱色效果，所述一种或多种还原剂选自以下组中：连二亚硫酸钠、连二亚硫酸锌、连二亚硫酸钾、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钾、亚硫酸氢钾、亚硫酸铵、硫代硫酸钠、硫代硫酸钾、硫代硫酸铵、焦亚硫酸钠、焦亚硫酸钾、焦亚硫酸铵、羟基甲烷亚磺酸、氨基甲烷亚磺酸、半胱氨酸、硫代乳酸、硫烷基乙酸(巯基乙酸)和/或抗坏血酸。就根据本发明的试剂而言，依照根据本发明的多组分包装单元(试剂盒)、根据本发明的方法和根据本发明的用途的进一步优选的实施方案，进行必要的修正。实施例1.1染色制备以下配方(所有值以重量％计)：染发剂(F1)氧化剂(Ox)原材料重量％苯甲酸钠0.04吡啶二羧酸0.1焦磷酸二钠0.1氢氧化钾0.091,2-丙二醇1.01-羟基乙烷-1,1-二膦酸(60％水溶液)0.25液体石蜡0.30硬脂基三甲基氯化铵(Steartrimoniumchloride)0.39十六烷醇3.4Ceteareth-201.0过氧化氢(50％水溶液)12.0将染色剂(F1)和氧化剂(Ox)以1:1的比例混合并施用到毛发束(Kerling天然欧洲毛发，白色)上。施用混合物:毛发的重量比为4:1，在32℃的温度下反应时间为30分钟。然后用水冲洗发束、干燥、并在室温下静置至少24小时。将发束染色成深棕色。1.2脱色制备以下脱色剂(所有值按活性物质的重量％)：两种制剂V1和E1的pH值为8-10。对于应用，通过加入柠檬酸水溶液将每种脱色剂V1和E1设定为4-5的pH值。将该即用型脱色剂在步骤1.1下施用于染色毛发并在30℃的温度下作用45分钟。然后用水漂洗该发束2分钟并干燥。根据时间目测评价发束的着色。颜色强度的评估基于以下的标准进行：0-发束不再具有任何可感知的着色(白色金发，类似于使用的Kerling天然欧洲毛发的原始着色，白色)1-弱颜色强度的发束着色2–中等颜色强度的发束着色3-重颜色强度的发束着色4-着色的发束类似于直接染色后，没有脱色效果当前第1页1 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