II、糖蛋白、由甘露糖、葡萄糖（glucose)和半乳 糖按摩尔比6.45 : 1 : 1.26构成的山药多糖，又含钡、铍、铈、钴、铬、铜、镓、镧、锂、锰、铌、 镍、磷、锁、锂、钛、轨、纪、镱、锌、错以及氧化钠、氧化钾、氧化铝、氧化铁、氧化妈、氧化镁等。 根茎含多巴胺、儿茶酚胺以及胆留醇、麦角留醇、菜油留醇、豆留醇、β-谷留醇等。
[0020] 现代药理研宄表明山药水提液能显著抑制Cu2+对γ球蛋白的变性作用，表明具 有抗关节炎的作用。山药水提液还可消除尿蛋白，对突变细胞具有抑制产生的作用。山药因 富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健 脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体 脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力， 益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素 C、 维生素 Ε、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等；其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女 性荷尔蒙的先驱物质，滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分 的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。
[0021] 黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，性温、味甘，归肺、脾经，具有补气 固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功能，主要用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱 肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚瘘黄，内热消渴；慢性肾炎蛋 白尿，糖尿病等。
[0022] 黄芪的化学成分为黄酮及黄酮甙：如毛蕊异黄酮、2'，4'二羟基_5,6_二甲氧基 异黄酮、3-羟基-9,10-二甲氧基紫檀烷，黄芪皂甙I、V、III ;还含有大量的黄芪多糖以及 β -谷留醇、亚油酸、亚麻酸、胆碱、甜菜碱、氨基酸、蔗糖、葡萄糖醛酸及微量的叶酸等。
[0023] 黄芪的功用甚多，例如黄芪能使管状血管和肾脏血管扩张，并使全身末梢血管扩 张，皮肤循环畅盛，血压下降；能加强心脏收缩，对衰竭的心脏有强心作用；黄芪具有降低 血糖和抑菌的作用；能加强正常心脏收缩，对衰竭的心脏有强心作用；能使管状血管和肾 脏血管扩张，并使全身末梢血管扩张，皮肤循环畅盛，使高血压患者血压下降；能显著降低 成纤维细胞胶原合成速率，改善结缔组织增生和血管硬化，增加血管弹性，提高供血量，从 而使衰老机体的动脉硬化症状得到改善。黄芪中的有效成分可改善充血性心力衰竭的左室 构型和射血功能，增加缺血心肌大鼠的心脏功能，不会加重缺血心肌的细胞损害，显著增加 心肌细胞膜钙泵活性，增加细胞内钙离子的转运，从而减少心肌细胞内钙离子的过多积聚。 在对病毒感染的心肌细胞的研宄中发现，黄芪注射液可抑制病毒感染细胞的L-型钙通道 电流的增加，减轻病毒对钠钙交换电流，并使钠钙交换电流的逆转电位负移。而且黄芪总苷 可增加病毒感染心肌细胞肌质网钙泵的mRNA的表达，并可提高肌质网钙泵的活力。黄芪多 糖能明显对抗氯化钡诱发的大鼠心率失常和氯仿诱发的小鼠房颤，减慢心律。
[0024] 知母为百合科植物知母Anemarrhena asphodeloides Bunge.的干燥根莖。性寒、 味苦，甘；归肺、胃、肾经。具有清热泻火，生津润燥的作用，主要用于外感热病，高热烦渴，肺 热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。
[0025] 知母用于温热病、高热烦燥、口渴、脉洪大等肺胃实热之症及肺热喘咳、痰黄而稠。 知母苦寒，上能清肺热，中能清胃火，故适用于肺胃有实热的病症，知母常和石膏同用，可以 增强石膏的清热泻火作用；用于阴虚发热、虚劳咳嗽及消渴等症。知母能泻肺火而滋肾，故 不仅能清实热，且可清虚热。在临床上多与黄柏同用，配入滋阴药中，如知柏地黄丸，治阴虚 火旺、潮热骨蒸等症，知母配养阴润肺药如沙参、麦冬、川贝等品，可用于肺虚燥咳；配清热 生津药如天花粉、麦冬、粉葛根等品，可用治消渴。
[0026] 知母的根茎主要含有的化学成分为皂苷，总皂苷含量约为6%，主要有6种皂甙， 分别为知母皂甙A-I，A-II，A-III、A-IV、B-I和B-II，其中知母皂甙A-III是萨尔萨皂甙 元与知母双糖结合而成的双糖甙，知母皂甙A-I是萨尔萨皂甙元β -D-吡喃半乳糖甙。知 母根茎中的皂甙元主要是萨尔萨皂甙元，干根中的含量约0.5%，此外还有吗尔考皂甙元、 新芰脱皂甙元。以前从知母根茎中分出的皂甙曾称为知母宁，推测是吗尔考皂甙、知母皂甙 Α-ΙΙΙ、A-IV、B等的混合物。根茎尚含多量的还原糖和粘液质、鞣酸、脂肪油、尼克酸、尼克 酰胺、芒果戒等。
[0027] 知母的根茎还含有多种知母多糖，知母多糖A、B、C、D以及顺-扁柏树脂酚，单甲 基-顺-扁柏树脂酚，氧化-顺-扁柏树脂酚，2,6,4'-三羟基-4-甲氧基二苯甲酮，对-羟 苯基巴豆油酸，二十五烷酸乙烯脂，β -谷留醇，杧果甙等。
[0028] 现代药理研宄表明知母具有如下药理作用：①抗菌作用，知母煎剂在琼脂平板上 对葡萄球菌、伤寒杆菌有较强的抑制作用，对痢疾杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、 霍乱弧菌也有抑制作用，在沙伯氏培养基上，对某些常见的致病性皮肤癣菌也有些抑菌作 用；②解热作用，知母浸膏2毫升/公斤（1毫升相当生药2克），与大肠杆菌（0.03% )2. 3 毫升，同时注射于家兔皮下，或先注射大肠杆菌，隔15分钟后再注入浸膏，体温均不升高， 因此具有解热作用；③抗肿瘤作用，知母皂甙对人肝癌移植裸大鼠有抑制肿瘤生长作用，使 生存期延长；另对治疗皮肤鳞癌、宫颈癌等有较好疗效且无副作用。④抑制血小板聚集作 用；⑤利胆作用。
[0029] 鸡内金又称鸡肫皮，为雉科动物家鸡Gallus gallus domesticus Brisson的干燥 沙囊内壁。性平，味甘；归脾、胃、小肠、膀胱经。具有健胃消食，涩精止遗的功能，主要用于 食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精。
[0030] 鸡内金含有胃激素、角蛋白、微量胃蛋白酶、淀粉酶、多种维生素，组织化学方法显 示砂囊的角蛋白样腆含一种糖蛋白，它的半胱氨酸的含率低于一般上皮角蛋白。出生4~8 周的小鸡砂囊内膜，含蓝绿色素和黄色素，分别为胆汁三烯和胆绿素的黄色衍生物；砂囊含 维生素（总量100克）：维生素 B1-100微克，B2-200微克，尼克酸7. 0毫克，抗坏血酸5毫 克。又抗坏血酸含量，每克砂囊含还原型的〇. 11毫克，总抗坏血酸〇. 12毫克；总抗坏血酸 中，还原型占92%，氧化型占8%。
[0031] 药理研宄表明鸡内金能显著增强胃动力，表现为胃运动延长及蠕动波增强，胃排 空速率加快；使胃液的分泌量增加和胃运动增强。健康人口服炙鸡内金粉未5g，经45-60分 钟，胃液分泌量比对照值增高30-37%，2小时内恢复正常。胃液酸度也明显增高。游离酸 或总酸度在服药1小时后一般开始上升，于1-2小时达最高值，以后逐渐下降，3小时后恢复 正常。鸡内金水煎剂、酸提取物对加速排除放射性锶有一定的作用，研宄认为鸡内金中的氯 化铵为促进锶排出的有效成分之一。另外鸡内金还具有消食作用，药物鸡内金消化后进入 血液刺激胃腺分泌增加而起到间接助消化作用；另外鸡内金还有抑制肿瘤细胞的作用。
[0032] 葛根别名葛藤、粉葛、干葛、葛麻藤；为豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.) Ohwi或甘葛藤Pueraria thomsonii Benth.的干燥根。性凉、味甘，辛；归脾、胃经。具有 解肌退热，生津，透瘆，升阳止泻的作用，主要用于外感发热头痛、项背强痛，口渴，消渴，麻 瘆不透，热痢，泄泻；高血压颈项强痛。
[0033] 葛根含大豆甙元，大豆甙，葛根素 W -甲氧基葛根素，大豆甙元-4'，7-二葡萄糖 戒，大iift兀_7_ (6-〇_丙二酰基）-葡萄糖戒，染料木素，刺芒柄花素，大显戒兀-8-C-序 菜糖基（1 - 6)-葡萄糖甙，染料木素-8-C-芹菜糖基（1 - 6)-葡萄糖甙，葛根素木糖甙， 3' -羟基葛根素，3' -甲氧基葛根素，4' -0-葡萄糖基葛根素，葛根酚，葛根甙A、B，刺芒柄 花素-7-葡萄糖甙，羽扇烯酮，谷留醇，二十二烷酸，二十四烷酸，1-二十四烷酸甘油酯， 尿囊素 ，β -谷留醇-β -D-葡萄糖戒，6, 7-二甲氧基香豆精，5-甲基海因及以槐花二醇，广 东相思子三醇，大豆皂醇Α、Β，葛根皂醇C、A和葛根皂醇B甲酯为甙元的三萜皂甙。葛藤亦 含有大豆甙元，大豆甙，葛根素和β-谷留醇。甘葛藤根含大豆甙，葛根素，4'-甲氧基葛 根素，大豆甙元及痕量大豆甙元-4, 7'-二葡萄糖甙。
[0034] 葛根的药理作用如下：①对