食物料理机的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别涉及一种食物料理机。

背景技术：

采用电磁加热的料理机中，其电磁加热线圈盘组件通常由线圈、线圈支架和磁条组件组成。其中，线圈为由漆包线绕成的一盘状结构的线圈，其提升能效的方法采用在相同横截面积下增加绕线匝数或在绕线匝数相同的情况下增大线圈横截面积两种方式来降低线圈的电阻，以减少线圈的能量消耗，来达到提升电磁炉能效的目的。然而，当线圈的横截面积增大到一定程度时，因受趋肤效应的影响，线圈的电阻不再随横截面积的增大或绕线匝数的增多而减小，采用以上两种方法将不再适用。

技术实现要素：

本实用新型的主要目的是提供一种破壁料理机，旨在使线圈盘能耗低，从而提升应用该线圈盘的食物料理机的能效。

为实现上述目的，本实用新型提出的食物料理机，包括主机和设置于主机上的搅拌杯组件，所述搅拌杯组件包括搅拌杯和部分位于所述搅拌杯内的搅拌刀组件，所述主机内设有驱动所述搅拌杯组件的电机，所述搅拌杯的下方设置有导磁盘，所述主机设置有线圈盘，所述线圈盘设于所述导磁盘的下方，并与所述导磁盘相对设置所述线圈盘包括线圈盘支架和设于所述线圈盘支架的多个线圈，多个所述线圈之间均并联连接，形成可独立加热的至少一线圈组。

进一步地，所述线圈组为多个。

进一步地，多个所述线圈均具有螺旋结构，且多个所述线圈为同心嵌套设置。

进一步地，设于所述线圈支架内环的所述线圈的横截面积与设于所述线圈盘支架外环的所述线圈的横截面积相同时，设于内环的所述线圈的绕线匝数多于外环的所述线圈的绕线匝数；设于所述线圈盘支架内环的所述线圈的绕线匝数与设于所述线圈盘支架外环的所述线圈的绕线匝数相同时，内环的所述线圈的横截面积大于外环的所述线圈的横截面积。

进一步地，所述线圈组包括位于外环的第一线圈和位于内环的第二线圈，所述第一线圈与所述第二线圈绕线方向相同时，所述第一线圈的进线端与所述第二线圈的进线端相连接，所述第一线圈的出线端与所述第二线圈的出线端相连接；所述第一线圈与所述第二线圈绕线方向相反时，所述第一线圈的进线端与所述第二线圈的出线端相连接，所述第一线圈的出线端与所述第二线圈的进线端相连接。

进一步地，所述线圈通过连接端子并联连接，或者通过电路板并联连接。

进一步地，每匝线圈的直径为1～5mm。

进一步地，所述主机还包括主机底座、设于所述主机底座的外壳、设于所述外壳的固定架、及设于所述固定架的主机减震垫，所述线圈盘容置于所述固定架。

进一步地，所述固定架的高度为大于0，小于等于40mm。

进一步地，所述线圈盘支架还设有磁条，所述磁条的长度为20～70mm，宽度为5～30mm，高度为10～40mm。

进一步地，所述食物料理机为破壁料理机、豆浆机或搅拌机。

本实用新型的食物料理机中采用一种新型线圈盘和与线圈盘相对设置的导磁盘，通过电磁加热的方式对容纳于搅拌杯中的食物进行加热，热量利用充分，基本无散失，热启动快，同时热效率达到90％以上，大大提高了加热效率。此外，本实用新型设置的线圈盘，将传统的单个大横截面积的线圈分成了多个小横截面积的线圈，并采用多个线圈并联的方式来降低趋肤效应的影响，使得该线圈盘能耗低，从而实现提升食物料理机能效的目的。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本实用新型食物料理机的剖视示意图；

图2为图1所示食物料理机的部分结构的爆炸图；

图3为图1所示食物料理机的另一部分结构的爆炸图；

图4为图1中线圈盘第一实施例的结构示意图；

图5为图1中线圈盘第二实施例的结构示意图；

图6为图1中线圈盘第三实施例的结构示意图；

图7为图1中线圈盘第四实施例的结构示意图。

附图标号说明：

本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明，本实用新型实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

另外，在本实用新型中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。

请结合图1至7理解，本实用新型提出一种食物料理机100。

参见图1，在本实用新型实施例中，该食物料理机100包括主机10和设置于主机10上的搅拌杯组件30，搅拌杯组件30包括搅拌杯33，搅拌杯33的下方设置有导磁盘37，主机10设置有线圈盘20，线圈盘20设于导磁盘37的下方，并与导磁盘37相对设置，线圈盘20包括线圈盘支架21和设于线圈盘支架21的多个线圈22，多个线圈22之间均并联连接，形成可独立加热的至少一线圈组(未标示)。

根据本实用新型的食物料理机100采用一种新型线圈盘20和与线圈盘20相对设置的导磁盘37，通过电磁加热的方式对容纳于搅拌杯33中的食物进行加热，热量利用充分，基本无散失，热启动快，同时热效率达到90％以上，大大提高了加热效率。

进一步地，本实用新型技术方案中，将传统的单个大横截面积的线圈分成了多个小横截面积的线圈22，并采用多个线圈22均并联形成一个可独立加热的线圈组，以降低趋肤效应的影响，从而进一步减小线圈22的电阻，使线圈22的能耗进一步降低，进而提升该食物料理机100的能效。

该线圈盘20也可以设置有多个线圈组，多个线圈组可并联连接，形成多线圈组加热，可通过电控方式控制多个线圈组之间进行切换，以实现单个或多个线圈组加热，达到对线圈盘20温度可控的目的。

本实用新型的一个实施例中，多个线圈22均螺旋盘绕成圆环形的盘状结构，且多个线圈22均为同心嵌套设置，从而使线圈22加热均匀。当然，线圈22也可以是其他形状，如矩形的盘状结构，也可相互偏心布置，均可实现本申请的目的。

优选地，相邻两线圈22之间具有间隙。

该间隙的设置，使得设于线圈盘支架21内环的线圈22与设于线圈盘支架21外环的线圈22保持一定距离，防止当内环的线圈22的出线端靠近外环的线圈22时可能会击穿外环的线圈22(或者外环的线圈22的进线端靠近内环的线圈22时击穿内环的线圈22)的情况发生，进一步保证了该食物料理机100使用时的安全性能。

其中，多个线圈22中的各个线圈22的电感量不相同，且相邻两线圈22中位于外环的线圈22的电感量小于位于内环的线圈22的电感量。

当多个线圈22同心嵌套设置时，设置成内环的线圈22电感量大，外环的线圈22的电感量小，以改变电流的分布，内环的线圈22的电感量大，则产生的电流小，发热少；外环的线圈22产生的电流大，发热大，但外环的线圈22的散热好(因为外环的线圈22接触的散热风量多)，从而降低了线圈22的整体温度。由于温度越低线圈22的电阻越小，则设置为内环的线圈22电感量大，外环的线圈22电感量小，可进一步降低线圈22的电阻，以达到减少线圈22能耗和提升整机能效的目的。

设于线圈支架21内环的线圈22的电感量大于设于线圈支架21外环的线圈22的电感量的实现方式可以为：

当内环的线圈22的横截面面积与外环的线圈22的横截面面积相同时，内环的线圈22的绕线匝数多于外环的线圈22的绕线匝数，即：内环的线圈22与外环的线圈22在线圈支架21上绕制形成环圈的横截面积相同，通过将内环上进行绕线的漆包线细于外环上进行绕线的漆包线而实现内环的线圈22匝数多余外环线圈22的匝数；或者是，在内环的线圈22的绕线匝数与外环的线圈22的绕线匝数相同时，内环的线圈22的横截面的面积大于外环的线圈22的横截面的面积，其中线圈22的横截面的面积可通过单根绕线的横截面积与绕线匝数的乘积计算得到。

当然，也可以是设置成内环的线圈22的绕线匝数大于外环的线圈22的绕线匝数且内环的线圈22的横截面的面积大于外环的线圈22的横截面的面积。能够更好的降低线圈22的电阻，从而提升该食物料理机100的能效。

如图4至图7，分别为本实用新型的第一实施例、第二实施例、第三实施例和第四实施例，该四个实施例中，线圈22均包括位于线圈支架21外环的第一线圈221和位于线圈支架21内环的第二线圈222，其中，图4和图5，为第一线圈221和第二线圈222的绕线方向相同的情况，此时，第一线圈221的进线端(未标示)和第二线圈222的进线端(未标示)相连接，第一线圈221的出线端(未标示)和第二线圈222的出线端(未标示)相连接；或者是，如图6和图7所示，为第一线圈221和第二线圈222的绕线方向相反的情况，此时，第一线圈221的进线端和第二线圈222的出线端相连接，第一线圈221的出线端和第二线圈222的进线端相连接。

以上两种并联方式，可使第一线圈221和第二线圈222产生的电磁感应的方向相同，使产生的电感量相互叠加，进而提升电磁加热速度。

进一步地，第一线圈221和第二线圈222通过连接端子24并联连接(如图4和图6)，或者通过电路板25并联连接(如图5和图7所示)，通过连接端子24或者电路板25并联连接可提升接线的速度，还可保证连接处的可靠性。

较优地，如图4和图6所示的，本实用新型的第一和第三实施例中，线圈盘20包括两个连接端子24，第一线圈221和第二线圈222通过连接端子24连接，图4中，第一线圈221的进线端和第二线圈222的进线端焊接在其中一个连接端子24上，第一线圈221的出线端和第二线圈222的出线端焊接在另一个连接端子24上；图6中，第一线圈221的进线端和第二线圈222的出线端焊接在其中一个连接端子24上，第一线圈221的出线端和第二线圈222的进线端焊接在另一个连接端子24上。

也可以为如图5和图7所示的，即本实用新型的第二和第四实施例中，第一线圈221和第二线圈222通过电路板25连接，图5中，第一线圈221的进线端和第二线圈222的进线端焊接在电路板25的同一节点上，第一线圈221的出线端和第二线圈222的出线端焊接在电路板25上另外的同一节点上，其中，两节点之间具有压差；图7中，第一线圈221的进线端和第二线圈222的出线端焊接在电路板25的同一节点上，第一线圈221的出线端和第二线圈222的进线端焊接在电路板25上另外的同一节点上，其中，两节点之间具有压差。

可选地，每匝线圈22的直径为1～5mm，进一步地，优选为1.5～2mm。该尺寸下的线圈22具有较高的加热效率，同时使得该食物料理机100能效更高。

结合图1至图3，在本实用新型实施例中，主机10包括主机底座14、设于主机底座14上的外壳12、设于外壳12上的装饰件13、及设于外壳12上的固定架16。参见图2，外壳12架设于主机底座14之上，以形成一容置腔(未标示)，用于容纳电机18、电源板122、控制单元123、导风罩124等部件。外壳12的侧壁上固设有控制面板125，且控制面板125与控制单元123之间电连接，控制单元123与电机18之间电连接，以实现对食物料理机100的操控。此外，电机18的转轴端部还固设有下离合器192。

装饰件13中部形成有可供固定架16穿过的开口(未标示)，固定架16穿过装饰件13的开口固定连接于外壳12，且固定架16与外壳12之间还设置有电机减震垫15。

固定架16中固设有线圈盘20和盖板11，且盖板11位于线圈盘20的上方。进一步地，盖板11的上端还盖合有主机减震垫17。

线圈盘20与电源板122电连接。

请进一步结合图1和图3，搅拌杯组件30还包括设于搅拌杯33上方的搅拌杯盖组件34、设于搅拌杯33下方的搅拌杯底座31、设于搅拌杯底座31下方的搅拌杯底座盖32、及部分容纳于搅拌杯33中的搅拌刀组件35，搅拌杯底座31与搅拌杯底座盖32盖合形成的容纳空间中设有导磁盘37。此外，搅拌杯33与搅拌杯底座31之间还设置有搅拌杯密封圈331，该搅拌杯密封圈331将搅拌杯33与搅拌杯底座31密封连接。

结合图2和图3，搅拌杯底座盖32可套设于固定架16，以完成定位，进而实现搅拌杯组件30与主机10之间的可拆卸连接。

搅拌刀组件35包括搅拌刀351和刀座组件353。搅拌刀351进一步包括刀轴(未标示)和与刀轴固定连接的刀片(未标示)，刀片容纳于搅拌杯33中。刀座组件353进一步包括刀座3531、套设于刀座3531的刀座密封圈3533、及与刀座3531下端固定连接的刀座固定件3539。此外，刀座3531中还设置有油封3535和轴承3537。油封3535和轴承3537套设于刀轴。

具体地，导磁盘37和线圈盘20的中部均开设有可供刀座3531部分穿过的过孔(未标示)，刀座3531容纳于该过孔的部分可与刀座固定件3539螺纹连接。刀座密封圈3533可对该过孔进行密封。

需要说明的是，离合器19包括上离合器191和套设于上离合器191的下离合器192。刀轴穿过刀座3531、油封3535、轴承3537及过孔，与上离合器191连接。上离合器1919套设于刀轴远离搅拌杯33的一端。

进一步需要说明的是，盖板11中部、及主机减震垫17中部均开设有通孔(未标示)，以供相关部件的设置及连接。具体地，当搅拌杯组件30设于主机10时，搅拌刀351的刀轴穿过过孔后，通过离合器19与电机18连接。进一步地，当电机18工作时，电机18驱动刀轴和刀片转动，以实现对食物的搅打。

此时，导磁盘37位于线圈盘20的上方，线圈盘20工作时所产生的高速变化的交变磁力线可通过导磁盘37，而使导磁盘37快速发热，从而对置于搅拌杯33中的食物进行加热。

本实用新型的技术方案，通过在食物料理机100中设置线圈盘20和与线圈盘20相对设置导磁盘37，可实现食物料理机100的电磁加热功能，以替代传统食物料理机中所采用得发热管加热的方式，从而有效解决传统食物料理机加热热量损失大、加热时间长、加热区域不均匀、散热效率差、易产生糊底、存在安全隐患等问题，进而提供一种加热区域均匀、加热效率高、散热效果好且安全可靠的食物料理机100。

此外，本实用新型技术方案通过在外壳12上设置装饰件13，可使食物料理机100更加美观。电机18可通过上离合器191与下离合器192的紧密契合驱动刀轴与刀片转动，从而对食物进行搅拌。搅拌杯组件30及主机10中所设置的各减震垫，可有效减小电机18及搅拌刀351工作时所产生的振动，保护各部件之间连接的稳定性，进而保证食物料理机100优异的工作性能及安全可靠性。

需要说明的是，固定架16的高度为大于0，小于等于40mm，优选为10～25mmm；线圈盘20与离合器19的垂直距离为大于0，小于等于40mm，优选为5～10mm。该设置能够进一步优化该食物料理机100的电磁加热功能，使得该食物料理机100加热效率更高、加热均匀且能耗较低。

另外，需要补充说明的，参见图4至7，线圈盘支架21还设有若干磁条23，可选地，每个磁条23的长度为20～70mm，宽度为5～30mm，高度为10～40mm。优选地，磁条23的长度为45mm、宽度为13.5mm、高度为22mm。该设置可以使线圈盘支架21能够容纳更多的磁条23，从而可以增大食物料理机100中线圈盘20的磁通密度，降低其漏磁总量，进而使该食物料理机100加热更加均匀。

该食物料理机100可为破壁料理机、搅拌机或豆浆机等。其中，所述破壁料理机可集合榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，可瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的发明构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。