蛹虫草菌种培养基及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种蛹虫草菌种培养基及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 蛹虫草是以蚕蛹为宿主的真菌，与冬虫夏草同科同属，化学成分基本一致，其抗肿 瘤成分虫草素含量高于冬虫夏草，且是卫生部批准的新资源食品，具有抗肿瘤、抗病毒、抗 菌、抗炎症、延缓衰老、提高免疫力等多种功效，适用人群广泛。近年来蛹虫草的人工栽培 与开发迅速发展，然而蛹虫草的菌种经过几代培养会出现菌丝体生长慢，转色慢，生活力下 降，出草率下降，出草慢等菌种衰退现象。
【发明内容】
[0003] 为了解决上述技术问题，本发明提供一种蛹虫草菌种培养基及其制备方法，以该 培养基作为菌种培养基培养蛹虫草可有效提高出草率，提高蛹虫草产量，解决菌种退化等 问题。
[0004] 本发明提供的蛹虫草菌种培养基以水为溶剂，由如下浓度的成分构成：
[0005] 蛋白胨 ！5~25g/L、 酵母粉 3~5g/L、 葡萄糖 15~30g/L、 磷酸二氢钾1.2-1.5g/L、 氯化钠 0.8~1.2g/L、 硫酸镁 1~L2g/L、 奶粉 4~10g/L。
[0006] 作为优选配方，上述蛹虫草菌种培养基由如下浓度的成分构成：
[0007] 蛋白胨 20g/L、 酵母粉 5g/L、 葡萄糖 丨5g/L、 KH2P〇4 1.2g/L,
[0008] N?CI 1.2g/Ls MgSOai.2g/L·, 奶粉 8g/L。
[0009] 本发明进一步提供上述蛹虫草菌种培养基的制备方法，具体包括如下步骤：以纯 净水将蛋白胨、酵母粉、葡萄糖、KH2P04、NaCl、MgS04、奶粉溶解并充分混匀，分装入培养瓶， 密封，灭菌，冷却。
[0010] 所述灭菌的具体条件为：121°C、1.IMpa灭菌20~45min。
[0011] 本发明蛹虫草菌种培养基配方合理，各成分间协同作用良好。使用本发明培养基 作为菌种培养基活化蛹虫草菌种后再培养蛹虫草，营养全面均衡，可有效改变菌丝体生长 慢、转色慢、出草慢，活力低，出草率低等现象，获得的虫草子实体产量稳定，可有效降低或 减缓蛹虫草菌种的退化现象。
【具体实施方式】
[0012] 以下结合实施例对本发明作进一步具体描述，以使本领域的技术人员可以更好地 理解本发明并能予以实施，但所举实施例不作为对本发明的限定。
[0013] 实施例1 :
[0014] 一、蛹虫草菌种培养基的配制：
[0015] 本实施例蛹虫草菌种培养基以水为溶液，由如下浓度的成分构成：
[0016] 蛋白胨 20g/L、 酵母粉 5g/L、 葡萄糖 15g/L、 KH2PO41.2 g/L、 Nad 1.2g/L、 MgS04 1.2 奶粉 8 g/L。
[0017] 制备如下：按以上重量配方称取各成分，加纯净水1L，充分溶解和混匀后分装入 三角培养瓶，每瓶装200ml，121°C、1.IMpa灭菌30~40min，待其自然冷却后备用。
[0018] 二、蛹虫草菌种的活化
[0019] 1、在超净台中使用上述配制的菌种培养基接种已经明显退化的虫草菌体（菌种 为Cordycepsmilitaris(L)Link)，接种比例为 1:100〇
[0020]2、在温度22 °C条件下避光静置培养24h，然后温度22°C、170rpm下继续培养 60-72h，使菌液浓度达到每毫升3-5个菌球。
[0021] 三、蛹虫草的培养
[0022] 采用常用方法进行蛹虫草的无菌培养、收获以及干燥。具体如下：
[0023] 1、在超净台中接种活化的蛹虫草菌体至固体培养基，每瓶50ml固体培养基接种 lmL活化菌液。固体培养基配方如下：干蚕蛹粉30g/L、大米粉170g/L、磷酸二氢钾1. 2g/L、 磷酸二氢钠〇. 8g/L、牛肉膏lg/L。
[0024] 2、在温度22°C、湿度75~85%条件下避光培养3~5天，使虫草菌丝迅速长满培 养基表面，防止其他杂菌在培养基表面生长。
[0025]3、第5~20天光照培养，白天12小时日光灯光照，温度20~22°C(最好为22°C)、 湿度80~85%，光照强度控制在100~150Lx;晚上12小时闭光，温度18~20°C(最好 18°C)、湿度75~85%。每天通风2次，早晚各一次，气温相对低的时候进行每次20~30 分钟。白天晚上温差有利于原基的分化形成。
[0026] 4、第21~35天白天12小时光照（自然光加日光灯），温度20~22°C(最好为 22°C)、湿度75%~85%，光照强度控制在1000~1200Lx;晚上12小时闭光，温度18~ 20°C(最好为18°C)、湿度75~85%。此时间为子实体生长时期，强光对子实体的生长 有利，使其呈棒状生长并不断成熟、健壮、色泽变为鲜艳的橙黄色，在此生长阶段每天通风2 次，早晚各一次，气温相对低的时候进行每次20~30分钟。
[0027] 5、收获及再培养，旋开培养瓶盖，镊子用75%酒精消毒后，将子实体取出（只取出 培养基上面的部分），将取出的子实体置于干净的不锈钢盘中，挑选色泽均匀、粗壮、完整的 子实体，去除残存的培养基后置于新的不锈钢盘中称重备用；培养瓶中剩余部分按第20~ 35天的培养条件及方法继续培养，再次收获。
[0028] 培养中的注意事项：
[0029] A、光照时要用散射光，而不能用直射光，虫草的生长有向光性，对光照均匀的地方 的瓶子要进行转瓶，使其光照均匀，子实体向上生长。
[0030] B、在培养过程中要严格控制温度和湿度，所以要严格控制好温度。在目前车间没 控制温度设备的情况下，要用地面洒水来控制培养室的温度，一般一天洒水3次，但也要根 据当天的气温情况来变，温度高要多洒，培养室温度超过25°C，要开空调降温。
[0031] C、每天培养室要通风换气一到两次，时间选择在早上和傍晚温度相对低的时候， 每次20~30分钟。
[0032] D、接种后污染的瓶子要及时的拿出，把里面的培养基倒出重新灭菌后重新接种， 不能让污染的瓶子放在培养室里培养，而造成整个培养室受杂菌的污染。
[0033] 实施例2 :
[0034] 一、蛹虫草菌种培养基的配制：
[0035] 本实施例蛹虫草菌种培养基以水为溶液，由如下浓度的成分构成：
[0036] 蛋白胨 25g/L、 酵母粉 4g/L、 葡萄糖 25g/L、 KH2PO4 1.4g/L、 NaCI 1g/L、 MgSO-? 1g/L、 奶粉 6g/L。
[0037] 制备如下：按以上重量配方称取各成分，加纯净水1L，充分溶解和混匀后分装入 三角培养瓶，每瓶装200ml，121°C、1.IMpa灭菌30~40min，待其自然冷却后备用。
[0038] 按实施例1相同的方法进行蛹虫草Cordycepsmilitaris(L)Link菌种的活化和 培养。
[0039] 实施例3 :
[0040] 一、蛹虫草菌种培养基的配制：
[0041] 本实施例蛹虫草菌种培养基以水为溶液，由如下浓度的成分构成：
[0042] 蛋白胨 20g/L、 酵母粉 5g/L.、 葡萄糖 30g/L、 ΚΗ2Ρ0-1 丨~％1、 NaCl 0.8g/L、 MgSO.) 丨g/L、 奶粉 10g/L。
[0043] 制备如下：按以上重量配方称取各成分，加纯净水1L，充分溶解和混匀后分装入 三角培养瓶，每瓶装200ml，121°C、1.IMpa灭菌30~40min，待其自然冷却后备用。
[0044] 按实施例1相同的方法进行蛹虫草Cordyceps militaris(L)Link菌种的活化和 培养。
[0045] 实施例4:
[0046] 一、蛹虫草菌种培养基的配制：
[0047] 本实施例蛹虫草菌种培养基以水为溶液，由如下浓度的成分构成：
[0048] 蛋白胨 22g/L、 酵母粉 4g/L、
[0049] 葡萄糖 25g/L、 KH?P〇4 1.5g/L、 NaCl 1.2g/L、 MgS〇4 1.2 g/L、 奶粉 _〗0g/L。
[0050] 制备如下：按以上重量配方称取各成分，加纯净水1L，充分溶解和混匀后分装入 三角培养瓶，每瓶装200ml，121°C、1.IMpa灭菌30~40min，待其自然冷却后备用。
[0051] 按实施例1相同的方法进行蛹虫草Cordycepsmilitaris(L)Link菌种的活化和 培养。
[0052] 实施例5:
[0053] 一、蛹虫草菌种培养基的配制：
[0054] 本实施例蛹虫草菌种培养基以水为溶液，由如下浓度的成分构成：
[0055] 蛋白胨 15g/L、 酵母粉 3g/L、 葡萄糖 20g/L、 KH-iPOi 1.2 g-?,ν NaCI 0.8g/L'、 MgSa 1g/L、 奶粉 6g/L。
[0056] 制备如下：按以上重量配方称取各成分，加纯净水1L，充分溶解和混匀后分装入 三角培养瓶，每瓶装200ml，121°C、1.IMpa灭菌30~40min，待其自然冷却后备用。
[0057] 按实施例1相同的方法进行蛹虫草Cordycepsmilitaris(L)Link菌种的活化和 培养。
[0058] 将以上实施例获得的蛹虫草干品进行称重计算，结果如下表1所示。
[0059] 表1 :蛹虫草干品重量
[0060]
[0061] 由以上实施例可知，使用本发明菌种培养基活化蛹虫草Cordycepsmilitaris(L) Link菌种后进行培养，获得的蛹虫草子实体干品产量在0. 94~1. 07g之间，而按照正常培 养每瓶子实体干重产率由原来的1~1. 2g下降至0. 8g左右。所以利用本发明所提供的培 养基作为菌种培养基活化蛹虫草菌种后培养可以有效缓解蛹虫草菌种的退化现象。
[0062] 本发明的上述实施例是对本发明的说明而不能用于限制本发明，与本发明的权利 要求书相当的含义和范围内的任何改变，都应认为是包括在权利要求书的范围内。
【主权项】
1. 一种蛹虫草菌种培养基，其特征在于：所述培养基以水为溶剂，由如下浓度的成分 构成： 蛋白胨 15-25 g/L、 酵母粉 3~5g/L、 葡萄糖 15~3 O g/L、 磷酸二氢钾 L2~1.5g/L、 氯化钠 0.8~1.2g/L、 硫酸镁 1~1.2g/L、 奶粉 4~10 g/L。2. 根据权利要求1所述的蛹虫草菌种培养基，其特征在于：由如下浓度的成分构成： 蛋白胨 20g/L、 酵母粉 5g/L、 葡萄糖 15 g/L、 KH^PO4 1.2 g/L.、 NaCl l_2g/L、 MgSO4 1.2 g/L 奶粉 8g/L。3. 权利要求1所述的蛹虫草菌种培养基的制备方法，其特征在于步骤如下：以纯净水 将蛋白胨、酵母粉、葡萄糖、KH2P0 4、NaCl、MgSO4、奶粉溶解并充分混匀，分装入培养瓶，密封， 灭菌，冷却。4. 根据权利要求3所述的蛹虫草菌种培养基的制备方法，其特征在于：所述灭菌的条 件为：121°C、I. IMpa 灭菌 20 ~45min。
【专利摘要】本发明提供一种蛹虫草菌种培养基，该培养基以水为溶剂，由如下浓度的成分构成：蛋白胨15～25g/L、酵母粉3～5g/L、葡萄糖15～30g/L、磷酸二氢钾1.2～1.5g/L、氯化钠0.8～1.2g/L、硫酸镁1～1.2g/L、奶粉4～10g/L。使用该培养基作为菌种培养基培养蛹虫草可有效提高出草率，提高蛹虫草产量，解决菌种退化等问题。
【IPC分类】C05G1/00
【公开号】CN105418192
【申请号】CN201510889837
【发明人】张耀洲, 盖其静
【申请人】正源堂（天津）生物科技有限公司
【公开日】2016年3月23日
【申请日】2015年12月4日