专利名称：绿豆奶茶及其制备方法
绿豆奶茶及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种饮料配方及其制备方法领域，特别是一种绿豆奶茶及其制备方法。
背景技术：
绿豆可清热解毒、消暑利水且绿豆的蛋白质是完全蛋白质，含有较高的赖氨酸，含 有多种维生素，无机盐，而牛奶具有很高的的营养价值，之前的饮料，基本是单一的绿豆、茶 或牛奶的饮料，缺乏一种多样口味及功能多样的饮料。
发明内容
本发明的目的是提供一种营养价值高、口味多样，具有清热解毒、消暑利水功效的 绿豆奶茶及其制备方法。 —种绿豆奶茶，其组分及质量百分比为绿豆粉10_27%、鲜牛奶60_80%、茶叶粉 3_10%、食用糖2-5%。 所述的绿豆奶茶，绿豆粉18% 、鲜牛奶73% 、茶叶粉6% 、食用糖3% 。 所述的绿豆奶茶的制备方法，包括以下的操作步骤 A、按各种成份量取各组分； B、将上述原料混合搅拌； C、经灭菌处理后罐装、封口。 本发明的技术效果是 与现有技术相比，本发明的产品具有以下的优点营养价值高、口味多样，具有清 热解毒、消暑利水功效。
具体实施方式
下面结合实施例，详述本发明的制备方法。
实施例一 A、称取绿豆粉36克、鲜牛奶146克、茶叶粉12克、食用糖6克； B、将上述组分混合； C、经灭菌处理后罐装、封口。
权利要求
一种绿豆奶茶，其特征在于组分及质量百分比为绿豆粉10-27％、鲜牛奶60-80％、茶叶粉3-10％、食用糖2-5％。
2. 根据权利要求1所述的绿豆奶茶，其特征在于绿豆粉18%、鲜牛奶73%、茶叶粉 6%、食用糖3%。
3. —种制备权利要求1所述的绿豆奶茶，其特征在于包括以下的操作步骤A、 按各种成份量取各组分；B、 将上述原料混合搅拌；C、 经灭菌处理后罐装、封口。
全文摘要
本发明涉及一种饮料配方及其制备方法领域，特别是一种绿豆奶茶及其制备方法，绿豆奶茶，其组分及质量百分比为绿豆粉10-27％、鲜牛奶60-80％、茶叶粉3-10％、食用糖2-5％。按各种成份量取各组分，将上述原料混合搅拌、灭菌处理后罐装、封口。本发明的奶茶，营养价值高、口味多样，具有清热解毒、消暑利水功效。
文档编号A23F3/06GK101755918SQ200810219989
公开日2010年6月30日 申请日期2008年12月15日 优先权日2008年12月15日 公开号200810219989.X
发明者李虹 申请人:李虹