专利名称：一种银杏健康茶的制备方法
技术领域：
本发明涉及一种银杏健康茶的制备方法，具体涉及一种由"银杏果"、" 银杏叶"、"茶叶"制成的"银杏果汁"、"银杏叶汁"、"茶汁"配方、配伍制 备的"银杏健康茶"。
背景技术：
本发明银杏健康茶的依据是因为银杏树是我国特有的植物，素有"活化 石"、"熊猫"之称。 银杏果(又名白果)肉含少量氰甙、赤霉素和动力精样物质。内胚乳中已分离出两种核糖核酸酶。银杏果一般组成为蛋白质6.4%，脂肪2.4%，碳水 化合物36%。 1000克银杏中，含钙100毫克，磷2180毫克，铁10毫克，胡萝 卜素3200微克，核黄素500微克，以及多种氨基酸和硫胺素、维生素B1、 B2、C、 D等成份。银杏果汁、银杏果肉、白果酚，特别是白果酸在试管中，能抑制结核杆菌 的生长，对癣菌及多种革兰氏阳、阴性细菌均有抑制作用。白果对多种类型之 葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等 有不同程度的抑制作用。新鲜白果中提取的白果酚甲，对实验家兔有短暂的降 压作用，并引起血管渗透性增加。银杏果肉富含黄铜甙、银杏酸等多种成分，具有抗结核、抗真菌、抑制癌细胞扩散的作用。银杏叶成分比较复杂，富含多种生物活性物质。现已提取药用的主要有 黄酮及萜烯配糖体等有效化学成分。银杏叶提取物的药理实验显示其完全无毒性，对胎儿无影响，能直接作 用于血管平滑肌纤维，可促进动脉血管灌流，改善微血管透过性，并增进静 脉血液环流，防止血流滞塞，对动、静、微血管均有作用。自1950年，德国Schwabe医生肯定了银杏叶的医疗价值以来,医学家陆续从其提取物中鉴定出160多种成分,包括白果苦内酯A、 B、 C类、山奈酚、槲皮素、芸香甙、白果双黄酮以及黄酮醇等。近年来，美国将银杏叶用作保健食品,欧洲一些国家将其作为植物药,广泛用于防治记忆力下降、痴呆及心脑血管疾病。目前，银杏叶及其提取物(EGB)对中枢神经系统(CNS)的作用是世界研究的热点之一。银杏果、叶主要成分为黄酮苷、萜内酯、长链酚类、多糖类、生物碱、微量元素、有机酸、挥发油、白果酸、白果双黄酮以及黄酮醇等；它能有效地改善血管和末梢血管血液循环，长期服用几乎无副作用，用于治疗动脉硬化、高血压等心脑血管疾病和老年痴呆病有很好的治疗和保健作用。目前，从银杏果、叶中提取的物质，制成的美容品已达50多种。茶叶从所周知，它营养丰富，富含有机质、氨基酸及多种维生素。茶叶中含有维生素A、 D、 E、 K、 Bl、 B2、 B3、 B5 B6、 H、 C、 P和肌醇等。 其中A、 D、 E、 K、难溶于水，称脂溶性维生素，其余为水溶液性维生素，泡茶时可充分利用。维生素C对人体有多种功效，能治坏血病，增强抵抗力，还有辅助抗癌之功效。100克茶叶中维生素C的含量一般为100-500毫克，优质绿茶中的含量常在 250毫克以上。茶叶中除了维生素C以外，还含丰富的B族维生素，100克茶叶 中含硫胺素(Bl) 150-600微克，核黄素(B2) 1300-1700微克，烟酸(B5) 5000-7500微克，叶酸(B11) 50-76TMGDQ,泛酸(B3) 1000-2000微克，生物 素(H) 50-80微克，肌醇1000微克左右。还含有丰富的维生素P类物质，这就 是茶叶中大量存在的茶多酚，含量为10%-20%。典型的维生素P即芸香苷，100 克茶叶中含有340克毫克左右。维生素P能维持微血管正常的透性，增强韧性， 防治高血压和血管硬化，并有抗癌、防衰老之功效。茶叶中还含有磷、钙、镁、 锌、钠、硼、硫、氟等。其中氟对牙齿有保健作用，100克茶叶中含有10-15毫 克氟，80%的氟均可溶于茶汤。茶叶中含有2%-4%的多种氨基酸，大部分是人体 必需的。茶叶中还含有少量的蛋白质和脂肪，这些都对补充人体的营养有作用。 茶叶中可溶于水的糖分，仅含4%-5%，因此茶叶属于低热量饮料，适合糖尿病等 忌糖患者饮用。临床试验还表明，用茶叶治疗糖尿病效果是明显的。发明内容本发明的目的是在于提供一种含有多种对人体有益的营养、食疗、药疗、 保健、美容等成份并能有效防治多种疾病、能防病治病、健脑美容、健身强 体，增强机体的"银杏健康茶"。这种"银杏健康茶"是由"银杏果"、"银杏叶"、"茶叶"经一系列加工先制 成"银杏果汁"、"银杏叶汁"、"茶叶汁"，后按一定比例制备成"银杏健康茶"，使该茶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、镁、磷、铁等胡萝卜素、核黄素、以及多种氨基酸和硫胺素、维生素B1、 B2、 C、 D、黄酮、黄铜甙、银 杏酸等；常饮该茶，具有降痰、请毒、杀虫之功能，可治疗"疮疥疽瘤、乳 痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症"。能有 效地改善脑血管和末梢血管血液循环，对动脉硬化、高血压、老年痴呆症， 以及降低血清、胆固醇、抗衰老、抗结核、抗真菌、预防抑制癌细胞生长， 健脑强身、健康美容、防病治病具有健康作用。
具体实施方式
为达到上述目的，本发明采用了如下的技术措施实现的1、 一种银杏健康茶，原料由银杏果、银杏叶、茶叶组成，以重量计算，取银杏果8 — 10份、银杏叶8—IO份、茶叶8 — 10份；2、 取银杏果重量份，将"银杏果"剥壳、去皮、去芯，取"银杏果肉"并将"银杏果肉"磨成"银杏果肉酱"，从"银杏果肉酱"中搾取"银杏果肉汁",使"银杏果肉汁"与"银杏果肉渣"分离；将"银杏果肉汁"消毒、冷冻备 用；将"银杏果肉渣"经烘干制成白色"银杏粉"另用；3、 取银杏叶重量份，将重量份优质银杏叶洗净，经粉碎，加入4一6倍的水， 入锅煮沸15分钟后，让其浸泡半小时，致自然冷却后，用搾汁机将"银杏叶 汁"榨出，将被榨取的"银杏叶汁"放入经煮沸冷却的"银杏叶汁水"中备 用，将银杏叶烘干后，可做成"保健枕头"；4、 取茶叶重量份，将重量份茶叶加入4一6倍的水，入锅煮沸3 —5分钟后， 让其浸泡半小时，致自然冷却后，用榨汁机将"茶叶汁"榨出，将被搾取的"茶叶汁"放入经煮沸冷却的"茶叶汁水"中备用，将"茶叶"烘干后，可 做成"保健枕头"；5、 取1—2份"银杏果肉汁"，取4一6份"银杏叶汁水"，取4一6份"茶叶 汁水"，使之混合，成为一种富有营养、药效、美容、健康、清凉的"银杏健 康茶"。6、 在配制"银杏健康茶"时，可根据需要在"银杏健康茶"中加入"麦芽 糖"、甜叶素、蜜糖、木糖醇或冰块或加热成热茶均可。7、 这种银杏健康茶是由银杏果、银杏叶、茶叶经上述一系列加工先制成 "银杏果汁"、"银杏叶汁"、"茶叶汁"，后按一定比例制备成"银杏健康茶"，使该茶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、镁、磷、铁等胡萝卜素、核黄 素、以及多种氨基酸和硫胺素、维生素B1、 B2、 C、 D、黄酮、黄铜甙、银 杏酸等；常饮该茶，具有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗"疮疥疽瘤、乳 痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症"。能有 效地改善脑血管和末梢血管血液循环，对动脉硬化、高血压、老年痴呆症， 以及降低血清、胆固醇、抗衰老、抗结核、抗真菌、预防抑制癌细胞生长 和扩散，健脑强身、健康美容、防病治病具有健康作用。
权利要求
1、一种银杏健康茶，原料由银杏果、银杏叶、茶叶组成，以重量计算，取银杏果8-10份、银杏叶8-10份、茶叶8-10份。
2、 取银杏果重量份，将"银杏果"剥壳、去皮、去芯，取"银杏果肉"并将"银杏果肉"磨成"银杏果肉酱"，从"银杏果肉酱"中搾取"银杏果肉汁"，使"银杏果肉汁"与"银杏果肉渣"分离；将"银杏果肉 汁"消毒、冷冻备用；将"银杏果肉渣"经烘干制成白色"银杏粉"另用。
3、 取银杏叶重量份，将重量份优质银杏叶洗净，经粉碎，加入4一6倍的 水，入锅煮沸15分钟后，让其浸泡半小时，致自然冷却后，用榨汁机 将"银杏叶汁"榨出，将被搾取的"银杏叶汁"放入经煮沸冷却的"银 杏叶汁水"中备用，将银杏叶烘干后，可做成"保健枕头"。
4、 取茶叶重量份，将重量份茶叶加入4一6倍的水，入锅煮沸3 — 5分钟 后，让其浸泡半小时，致自然冷却后，用榨汁机将"茶叶汁"榨出， 将被榨取的"茶叶汁"放入经煮沸冷却的"茶叶汁水"中备用，将"茶 叶"烘干后，可做成"保健枕头"。
5、 取1—2份"银杏果肉汁"，取4_6份"银杏叶汁水"，取4一6份"茶 叶汁水"，使之混合，成为一种富有营养、药效、美容、健康、清凉的"银杏健康茶"。
6、 这种银杏健康茶是由银杏果、银杏叶、茶叶经上述一系列加工先制成"银杏果汁"、"银杏叶汁"、"茶叶汁"，后按一定比例制备成"银杏健 康茶"，使该茶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、镁、磷、铁等胡 萝卜素、核黄素、以及多种氨基酸和硫胺素、维生素B1、 B2、 C、 D、黄酮、黄铜甙、银杏酸等；常饮该茶，具有降痰、清毒、杀虫之功能， 可治疗"疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢 性淋浊、遗精遗尿等症"。能有效地改善脑血管和末梢血管血液循环， 对动脉硬化、高血压、老年痴呆症，以及降低血清、胆固醇、抗衰老、 抗结核、抗真菌、预防抑制癌细胞生长和扩散，健脑强身、健康美容、 防病治病具有健康作用。
7、 在配制"银杏健康茶"时，可根据需要在"银杏健康茶"中加入"麦 芽糖"、甜叶素、蜜糖、木糖醇或冰块或加热成热茶均可。
全文摘要
本发明涉及一种银杏健康茶。这种银杏健康茶是由银杏果、银杏叶、茶叶经一系列加工先制成“银杏果汁”、“银杏叶汁”、“茶叶汁”，后按一定比例制备成“银杏健康茶”，使该茶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、镁、磷、铁等胡萝卜素、核黄素、以及多种氨基酸和硫胺素、维生素B1、B2、C、D、黄酮、黄铜甙、银杏酸等；常饮该茶，具有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。能有效地改善脑血管和末梢血管血液循环，对动脉硬化、高血压、老年痴呆症，以及降低血清、胆固醇、抗衰老、抗结核、抗真菌、预防抑制癌细胞生长，健脑强身、健康美容、防病治病具有健康作用。
文档编号A23L1/29GK101595983SQ200910005019
公开日2009年12月9日 申请日期2009年1月15日 优先权日2009年1月15日
发明者孔赟荣 申请人:孔赟荣