专利名称：一种具有健身、防寒作用的营养食品及其制备方法
技术领域：
本发明属于食品领域，特别是涉及^种具有健身、防寒作用的营养食品。
背景技术：
在冬季，由于天气的寒冷，气温的下降，(l合人们生活带来了一定的困难。 特别是对于一些为了工作、学习和生活经常外出的人以及年老体弱、身体虚 弱的人容易受到风寒的侵袭。如何做好防寒，.对于人们的健康非常重要。本 发明就是针对防寒而提供给人们的一种具有健身、防寒作用的营养食品，人 们经常用膳该食品不但能增进健康，而且能预防风寒。该食品的研制是根据 中医食疗的理论和现代营养学相结合，通过植物性食物的科学搭配，实现营 养互补，丰富食品的营养，对人体既能补充营养，又能发挥调整人体生理功 能的作用。组成该食品的原料为谷类、豆类、坚果和中药，它们在健身、防 寒以及调整人体生理功能方面有如下特点首先，从玉米、粳米、赤小豆、 黄大豆看，它们不但是谷类和豆类混合后，实现营养互补，丰富了食物的营 养；而且还能发挥整体功能，有调中开胃、健脾益气、利水消肿、清热解毒 之功效；其次，从阿月浑子、松子、葵花籽、栗子、核桃仁、榛子仁、花生 仁、莲子、木瓜看，这些属于坚果和中药，它们不但同以上的谷类、豆类等 其它食物混合后，实现营养互补，可以发挥最佳的营养作用，而且由于它们 之间的合理搭配，还可以合理地调节机体各组织器官。阿月浑子、松子有补 肾助阳、益气祛风、养血润肠、润肺止咳之功效；葵花籽有清除湿热、平肝 祛风、消滞、益气、滋阴、润肠、驱虫之功效；核桃仁、栗子、榛子仁有益 气、健脾胃、补肾固精、温肺润肠、强筋健脑之功效；莲子、花生仁有补中 益气、润肺、养心、补脾、益肾、和胃、涩肠之功效；木瓜有平肝和胃、去 湿舒筋之功效。
综上所述，这种具有健身、防寒作用的营养食品是由多种植物性食物经科学搭配而成。这种组成不但体现了该食品具有丰富的营养，能满足机体代 谢需要；而且，还体现了该食品通过益气、补肝肾、健脾胃、养血润肠、润 肺、养心、壮筋骨等一系列调节，促进人体的新陈代谢，提高机体的抵抗力， 增强机体的免疫力等作用以达到健身、防寒的目的。特别是组成该食品的主 料阿月浑子，传说在公元前五世纪的波希战争中，波斯人就是全靠食阿月 浑子才使士兵健壮、军队旺盛、连打胜仗的。因此，人们在冬季经常用膳该 食品，可达到健身、防寒的目的。
发明内容
本发明的目的就是要公开一种具有健身、防寒作用的营养食品及其制备 方法，以达到人们增进健康，防止疾病的目的。
本发明的原料组分及重量(份)配比为
玉米 30 — 38松子仁2 —10葵花籽仁2-一6
粳米 11 — 19栗子仁1-一4花生仁1-一4
赤小豆 6 — 14核桃仁1-—4木瓜1--5
黄大豆 l一4榛子仁1-—4糖3-一7
阿月浑子6—14莲子1-—5
本发明的较佳重量(份)配比为:
玉米 32 — 36松子仁4-—8葵花籽仁3--5
粳米 13 — 17栗子仁1-一3花生仁1-—3
赤小豆 8 — 12核桃仁1-一3木瓜1--4
黄大豆 l一3榛子仁1.—3糖4-一6
阿月浑子8—12莲子2-一4
本发明的最佳重量(份)配比为:
玉米 34松子仁6葵花籽仁4
粳米 15栗子仁2花生仁2
赤小豆 10核桃仁2木瓜3
黄大豆 2榛子仁2糖5阿月浑子10莲子 3
附图
为本发明的制备流程图，以下结合附图对本发明的制备方法详述如
a.将玉米、粳米称重除杂； a. 1.漂洗；
a. 2.送入滚筒干燥机内进行干燥；
a. 3.炒熟后磨成粉粒状；
b. 将赤小豆、黄大豆称重除杂； b. 1.漂洗；
b. 2.送入滚筒干燥机内进行干燥； b. 3.炒熟后磨成粉粒状；
C.将阿月浑子、松子仁、栗子仁、核桃仁、榛子仁、莲子、葵花籽仁、
花生仁、木瓜称重除杂； C. 1.漂洗；
C. 2.送入滚筒干燥机内进行千燥； C. 3.炒熟后磨成粉粒状；
d.将玉米、粳米、赤小豆、黄大豆、阿月浑子、松子仁、栗子仁、核 桃仁、榛子仁、莲子、葵花籽仁、花生仁、木瓜等加工后的粉粒状 物混合后加糖，再磨成30目细粉；
d. l.将成品冷却、包装。
权利要求
1、一种具有健身、防寒作用的营养食品是由下列重量(份)配比的原料制成玉米30-38松子仁2-10 葵花籽仁 2-6粳米11-19栗子仁1-4花生仁1-4赤小豆 6-14 核桃仁1-4木瓜 1-5黄大豆 1-4 榛子仁1-4糖3-7阿月浑子6-14 莲子 1-5。
2、根据权利要求1所述的一种具有健身、防寒作用的营养食品，其中各原料的重量(份)配比是玉米32—36松子仁4—-8葵花籽仁3—5粳米13 —17栗子仁l一-3花生仁l一3赤小豆8 —12核桃仁1-.3木瓜l一4黄大豆1-—3榛子仁1 —.3糖4一6阿月浑子8 —12莲子2—.4 Q
3、根据权利要求1或2所述的一种具有健身、防寒作用的营养食品，其中 各原料的重量(份)配比是玉米34松子仁6葵花籽仁4粳米15栗子仁2花生仁2赤小豆10核桃仁2木瓜3黄大豆2榛子仁2糖5阿月浑子10莲子3
4、根据权利要求1或2或3所述的一种具有健身、防寒作用的营养食品的 制备方法，其特征在于它是由下列方法制备而成4.a.将玉米、粳米称重除杂；4. a. 1.漂洗；4. a. 2.送入滚筒干燥机内进行干燥；(4.a.3.炒熟后磨成粉粒状；(4.b.将赤小豆、黄大豆称重除杂； 4.b.1.漂洗；(4.b.2.送入滚筒千燥机内进行干燥； 4.b.3.炒熟后磨成粉粒状；(4.c.将阿月浑子、松子仁、栗子仁、核桃仁、榛子仁、莲子、葵花籽仁、花生仁、木瓜称重除杂； 4.c.1.漂洗(4.c.2.送入滚筒干燥机内进行干燥； 4.c.3.炒熟后磨成粉粒状；(4.d.将玉米、粳米、赤小豆、黄大豆、阿月浑子、松子仁、栗子仁、核 桃仁、榛子仁、莲子、葵花籽仁、花生仁、木瓜等加工后的粉粒状 物混合后加糖，再磨成30目细粉；(4.d.l.将成品冷却、包装。
全文摘要
本发明公开了一种具有健身、防寒作用的营养食品及其制备方法。它是选用漆树科黄连木属乔木阿月浑的种子阿月浑子为主料，与长白山特产松子、榛子等坚果类以及同谷类、豆类等植物性食物进行科学搭配而成。由于它们的组成不但实现了营养互补，丰富了食物的营养，以满足机体代谢需要；而且，又因阿月浑子能帮助人体抗御风寒、增强体魄的作用早已被古波斯人认可，现在选它为主料并且合理地配以其它植物性食物形成一个相互协同的整体，共同发挥着调整人体生理功能的作用。因此，该食品不但可以做为主食供人们长期用膳，而且还有较好的健身、防寒作用。人们长期用膳，必将增进健康。
文档编号A23L1/10GK101584486SQ20091014765
公开日2009年11月25日 申请日期2009年6月11日 优先权日2009年6月11日
发明者伟 邵 申请人:伟 邵