一种保健豆浆的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种保健豆浆，按质量份数，其组成为：黄豆40-65份，花生15-25份、芝麻5-10份、核桃2-5份、红枣3-6份，牛蒡1-2份，枸杞2-8份，咖啡3-5份，绿茶1-2份，胡萝卜3-5份，蔗糖10-12份，水600～800份。本发明提供的保健豆浆，既保持了豆浆的食用性能，又增加了丰富的营养物质，能健脑补脑，提神醒脑，补气活血，润肠通便，适合各类人群食用。
【专利说明】一种保健豆浆
【技术领域】
[0001 ] 本发明涉及一种豆制品，具体涉及一种保健豆浆。
【背景技术】
[0002]豆浆是我国人们的传统食品，目前国内生产豆浆品种不多，开发保健豆浆可以满足一部分人的需求，满足市场的需求。
[0003]花生、芝麻、核桃营养丰富，富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸，及微量元素；其他提神养生保健材料加入豆浆中，可以优势互补，达到补脑保健的作用。
【发明内容】
[0004]本发明所要解决的技术问题是:提供一种含有保健作用的豆浆，在为人们提供豆浆饮品的同时给人们带来营养和健康。
[0005]为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为:一种保健豆浆，按质量份数，其组成为:黄豆40-65份，花生15-25份、芝麻5-10份、核桃2_5份、红枣3_6份，牛蒡1_2份，枸杞2-8份，咖啡3-5份，绿茶1-2份，胡萝卜3-5份，蔗糖10-12份，水600?800份。
[0006]所述的保健豆浆，按照质量份数，其优选组成为:黄豆40-65份，花生15-25份、芝麻5-10份、核桃2-5份、红枣3-6份，牛蒡I份，枸杞2份，咖啡3.5份，绿茶1.5份，胡萝卜3份，蔗糖11份，水700份。
[0007]所述的保健豆浆，按照质量份数，其优选组成为:黄豆40-65份，花生15-25份、芝麻5-10份、核桃2-5份、红枣3-6份，牛蒡2份，枸杞5份，咖啡4份，绿茶2份，胡萝卜5份，蔗糖12份，水800份。
[0008]保健豆浆的制备方法:按照组分质量关系配料，经机械粉碎磨浆，高温煮沸。
[0009]本发明的有益效果:本发明提供的保健豆浆，既保持了豆浆的食用性能，又增加了丰富的营养物质，能健脑补脑，提神醒脑，补气活血，润肠通便，适合各类人群食用。
具体实施例
[0010]实施例1
[0011]黄豆40g,花生15g、芝麻10g、核桃5g、红率5g,牛蒡Ig,枸杞2g,咖啡3.5g,绿茶
1.5g,胡萝卜3g,鹿糖Ilg,水700g。
[0012]实施例2
[0013]黄豆55g,花生15g、芝麻5g、核桃5g、红率6g,牛蒡2g,枸杞5g,咖啡4g,绿茶2g,胡萝卜5g,鹿糖12g，水800g。
[0014]实施例3
[0015]黄豆60g，花生20g、芝麻10g、核桃4g、红率5g,牛蒡1.5g,枸杞6g份,咖啡5g,绿茶2g，胡萝卜3g，鹿糖Ilg份，水650g。
[0016]按照上述质量，将配料机械粉碎磨浆，高温煮沸，即获得营养丰富的保健豆浆。
【权利要求】
1.一种保健豆浆，按质量份数，其组成为:黄豆40-65份，花生15-25份、芝麻5-10份、核桃2-5份、红枣3-6份，牛蒡1-2份，枸杞2-8份，咖啡3_5份，绿茶1_2份，胡萝卜3_5份，蔗糖10-12份，水600?800份。
2.根据权利要求1所述的一种保健豆浆,按照质量份数,其组成为:黄豆40-65份，花生15-25份、芝麻5-10份、核桃2-5份、红枣3-6份，牛蒡I份，枸杞2份，咖啡3.5份，绿茶1.5份，胡萝卜3份，蔗糖11份，水700份。
3.根据权利要求1所述的一种保健豆浆,按照质量份数,其组成为:黄豆40-65份，花生15-25份、芝麻5-10份、核桃2-5份、红枣3-6份，牛蒡2份，枸杞5份，咖啡4份，绿茶2份，胡萝卜5份，蔗糖12份，水800份。
4.权利要求1至3中任意一条所述的上述保健豆浆的制备方法:按照组分质量关系配料，经机械粉碎磨浆，高温煮沸。
【文档编号】A23C11/10GK103478265SQ201310430329
【公开日】2014年1月1日 申请日期:2013年9月18日 优先权日:2013年9月18日
【发明者】蒋健民 申请人:张家港市桃源食品有限公司