一种含富硒太子参的奶茶及其制作方法与流程

文档序号:11782752阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种含富硒太子参的奶茶,其特征在于包括以下重量份的原料 :杞子 20-35 份、富硒 太子参 15-25 份、生地 10-25 份、白术 10-20 份、虫草粉 15-25 份、赤芍 10-20 份、沙参 8-15 份、富硒桑叶 5-12 份、牛奶 45-65 份。

2. 根据权利要求 1 所述的一种含富硒太子参的奶茶,其特征在于包括以下重量份的原 料 :杞子 22-32 份、富硒太子参 18-22 份、生地 15-20 份、白术 12-18 份、虫草粉 18-22 份、丹 参 12-18 份、沙参 10-12 份、富硒桑叶 8-11 份、牛奶 50-60 份。

3. 根据权利要求 1 所述的一种含富硒太子参的奶茶,其特征在于包括以下重量份的原 料 :杞子 30 份、富硒太子参 20 份、生地 18 份、白术 16 份、虫草粉 20 份、赤芍 16 份、沙参 11 份、富硒桑叶 9 份、牛奶 58 份。

4. 根据权利要求 1 所述的一种含富硒太子参的奶茶,其特征在于包括以下重量份的原 料 :杞子 28 份、富硒太子参 19 份、生地 16 份、白术 15 份、虫草粉 19 份、赤芍 14 份、沙参 10 份、富硒桑叶 10 份、牛奶 55 份。

5. 根据权利要求 1-4 中任一项所述的一种含富硒太子参的奶茶,其特征在于 :所述富 硒太子参是指产自高硒区,含硒量为 5.0-20mg/kg 的太子参 ;所述富硒桑叶指产自高硒区, 含硒量为 5.0-20mg/kg 的桑叶。

6. 根据权利要求 5 中所述的一种含富硒太子参的奶茶的制作方法,其特征在于包括以 下步骤 : (1) 制液 :按重量配比称取所有原料,将杞子、富硒太子参、生地、白术、赤芍、沙参、富 硒桑叶这七种原料放入锅内,加入上述七种原料重量 6-10 倍的水,煮沸后再慢火熬制到粘 稠去渣后,得浓缩液 A ;向滤渣中加入滤渣重量 3-5 倍的水,煮沸后再慢火熬制 20-30min 去 渣后,得浓缩液 B ; (2) 混配 :将浓缩液 A 和浓缩液 B 混合,浓缩至相对密度为 1.15-1.23 后,加入虫草粉 和牛奶搅拌均匀得奶茶 ; (3) 罐装 :将步骤 (2) 混配好的奶茶罐装于包装瓶中,每瓶 200ml 或 400ml 即成。

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